Boekweit is niet alleen qua voedingswaarde waardevol voor de mens, maar ook voor de natuur en het agrarische landschap en haar diversiteit. Er zit veel potentieel in hem. Hieronder lees je waarom het verbouwen van boekweit de moeite waard is.
Draagt boekweit bij aan de biodiversiteit?
Boekweit draagt bij aan de biodiversiteit omdat het deinsectenwereldin de zomer voorziet van veelnectarenpollen aanbiedingen, terwijl de meeste andere gecultiveerde en wilde planten al vervaagd zijn. Bovendien is boekweit uiterst weinig veeleisend om te groeien en heeft het weinig impact op het milieu.
Wordt boekweit verbouwd in Duitsland?
Boekweitwordt al enkele jarenverbouwd in Duitsland, waarbij de teelt van deze plant een steeds groter aandeel inneemt. Deze duizendknoopplant komt momenteel vooral voor in Brandenburg en Mecklenburg-Voor-Pommeren. Maar ook elders zijn gezonde pseudogranen in opkomst.
Welke soorten boekweit worden het meest verbouwd?
Er zijn twee soorten boekweit die het meest worden verbouwd: deechte boekweiten deTataarse boekweit De echte is bijzonder overtuigend boekweit , omdat hij uitbundiger bloeit en een rijkere oogst belooft. Het bevat talloze variëteiten die zijn gefokt om aan verschillende eisen te voldoen.
Heeft boekweit een positief effect op de biodiversiteit?
De echte boekweit heeft eenpositieve impact op de biodiversiteit. De reden hiervoor is de bloeiperiode van juli tot september en het rijke aanbod aan nectar, dat insecten aantrekt en in leven houdt. Honingbijen, wilde bijen, vlinders, kevers en zelfs sprinkhanen hebben moeite om de boekweit en zijn bloemen te weerstaan en vliegen naar het boekweitveld. Dit heeft weer een uitnodigend effect op bijvoorbeeld vogels, die hun honger stillen via de insecten.
Wordt de waarde van boekweit voor de biodiversiteit onderzocht?
De waarde van boekweit voor de biodiversiteit wordt momenteel onderzocht aan de Universiteit van Hohenheim bij Stuttgart om meer te integreren in de landbouweconomie.
Welke voordelen heeft boekweit voor de natuur?
Boekweit kanVegetatieverschillen in de zomerclose Dit is te danken aan de langdurige bloei, die duurt van juli tot september. Op dit moment is de aanvoer van nectar en stuifmeel in de natuur nogal schaars en zijn insecten blij met boekweit.
Waarom is het de moeite waard om boekweit te verbouwen?
Het kweken van boekweit is omveel redenen de moeite waard. Hieronder staan enkele voordelen:
- kort groeiseizoen (90 tot 110 dagen)
- heeft geen kunstmest nodig
- voorkomt bodemerosie
- onderdrukt onkruid
- nauwelijks vatbaar voor ongedierte
- geen pesticiden nodig
Tip
Gebruik boekweit als tweede oogst
Dankzij het korte groeiseizoen van juli tot september kan boekweit uitstekend als tweede oogst worden gebruikt. Vooraf kun je bijvoorbeeld vroege aardappelen telen. Nadat de boekweit is geoogst, kan er een wintergewas worden geplant.
