Als je de groenteteelt correct plant, kun je jezelf bijna het hele jaar door uit je eigen tuin voeden. Als je je hoogslaper dienovereenkomstig inricht, kun je al het gereedschap dat je nodig hebt opbergen, bijvoorbeeld in geïntegreerde vakken en planken.
Hoe kun je op de juiste manier een verhoogd bed maken?
Om een verhoogd bed te maken, bouwt u eerst een stabiele structuur van hout, metaal of steen, vult u deze idealiter in de herfst met compost en aarde en plant u deze in de lente. Kies onderhoudsvriendelijke groenten en observeer vruchtwisseling en gemengde teelt voor een succesvolle oogst.
Wanneer is de beste tijd om het verhoogde bed te bouwen?
Compost verhoogde bedden moeten indien mogelijk in de herfst worden aangelegd, zodat ze in de winter kunnen rijpen en je in de lente eindelijk verse aarde kunt aanvullen. Zo voorkom je dat het bed inzakt als je het net hebt geplant. Bovendien voorziet deze methode uw planten van meer voedingsstoffen. Verhoogde bedden, die alleen met aarde zijn gevuld, kunnen pas kort voor het planten in het voorjaar worden opgezet - er is geen risico dat ze instorten.
De juiste groenten kiezen voor het verhoogde bed
Als je een beginner bent als het gaat om tuinieren in verhoogde bedden, begin dan met het kiezen van groenten die zo gemakkelijk mogelijk te kweken zijn, zoals sla, radijs, basilicum, courgette, tomaten en pompoen. Bonen en erwten groeien ook bijna vanzelf, net als peterselie, bieslook, prei en selderij. Op deze manier kunt u op uw gemak een gevoel van prestatie krijgen en de nodige expertise opbouwen.
Keuze uit variëteiten
Plant of zaai niet zomaar sla, maar let op de variëteit. Vooral als het gaat om kool, sla, selderij en wortelen zijn er bijzondere rassen op de markt die speciaal zijn ontwikkeld voor de teelt in verschillende periodes van het jaar. Met dergelijke varianten kunnen het hele jaar door veel soorten groenten worden geteeld. “Vroege” slasoorten verdragen koude temperaturen beter, terwijl late rassen de hitte in de zomer niet erg vinden en niet voortijdig bloeien. Deze voortijdige bloei wordt in vaktaal ook wel ‘schieten’ of, afhankelijk van de regio, ‘schieten’ genoemd. Vooral bladgroenten, zoals sla, spinazie en snijbiet, maar ook veel kruiden, zijn hier gevoelig voor als er sprake is van frequente weersveranderingen, extreme hitte of laat planten.
Zaaien of planten?
Veel groenten worden direct in verhoogde bedden gezaaid. Voor sommige gevoelige soorten, zoals tomaten, is de korte zomer op onze breedtegraden niet voldoende om de plant voldoende tijd te geven om de vruchten te laten rijpen. De tuinman omzeilt dit probleem met een simpele truc: hij geeft simpelweg de voorkeur aan gevoelige groenten boven de vensterbank, de koude kas of de kas. Deze voorgekweekte jonge planten hebben een voorsprong van wel acht weken. Zo kunt u optimaal gebruik maken van de waardevolle, beperkte kweekoppervlakte in het verhoogde bed. Zaai dan alleen groenten zoals wortelen of radijsjes die niet direct in het verhoogde bed gekweekt kunnen worden.
Teeltplanning
Een goede teeltplanning in de tuin is behoorlijk ingewikkeld: vruchtwisselingen moeten in acht worden genomen, bepaalde groenten mogen niet naast andere worden geplant en na een seizoen moet er een pauze worden genomen. In verhoogde bedden zijn tuinders onafhankelijker van veel factoren: dezelfde soorten groenten kunnen bijvoorbeeld vele jaren achter elkaar op dezelfde plek worden verbouwd, er wordt immers elk jaar nieuwe grond aangevuld. Toch is het zinvol als je ook een paar basisregels voor vruchtwisseling en gemengde teelt in verhoogde bedden volgt.
Gewasrotatie
Gewasrotatie moet in acht worden genomen, vooral in verhoogde bedden
Vruchtwisseling of vruchtwisseling verwijst naar de jaarlijkse verandering in de teelt van verschillende soorten groenten. De reden hiervoor is dat groenten uit dezelfde plantenfamilies slechts met een tussenpoos van drie tot vier jaar in hetzelfde gebied en in dezelfde grond mogen worden verbouwd. Hiermee wordt voorkomen dat ziekteverwekkers zoals schimmels of nematoden zich steeds verder in de bodem verspreiden. Vooral kruisbloemige groenten, waaronder alle koolsoorten, maar ook rucola, tuinkers, koolrabi en radijs zijn gevoelig voor de daaruit voortvloeiende ziekten. In de genoemde gevallen zou knolwortel het gewas vernietigen. Dit is een wortelziekte waarvan de ziekteverwekker vele jaren in de bodem overleeft.
Optimale benutting van de verschillende voedingssamenstellingen in verhoogde bedden
Een tweede aspect waarmee rekening wordt gehouden bij de vruchtwisseling is de behoefte aan voedingsstoffen. Groenten en kruiden worden ingedeeld in zware, gemiddelde en zwakke feeders, afhankelijk van hoeveel voedingsstoffen ze nodig hebben voor een gezonde groei. In een klassiek verhoogd bed met compostlaag is de voedingsstoffentoevoer het eerste jaar zeer hoog - ideaal voor zware eters. Middelmatige eters volgen in het tweede jaar en lage eters het volgende jaar. Een vruchtwisseling in het verhoogde bed zou er bijvoorbeeld zo uit kunnen zien:
- 1. Jaar: tomaten, knolselderij, kool, courgette
- 2. Jaar: Snijbiet, wortelen, rode biet, sla en spinazie
- 3. Jaar: Erwten, bonen, kruiden, uien en prei
Natuurlijk kunt u in het eerste jaar ook medium en zwakke feeders in het bed planten. Ze groeien dan iets weelderiger en veel voedingsstoffen blijven ongebruikt, maar de kweek werkt nog steeds.
Gemengde cultuur
Een andere strategie voor zoveel mogelijk variatie in het bed - en dus minder vatbaarheid voor ziekten - is gemengde cultuur. Ook hier wordt rekening gehouden met de voedingsbehoeften van de verschillende planten, zodat je zware feeders naast zwakke feeders kunt planten (zodat ze elkaar niet in de weg zitten), maar ook ondiepwortelende planten naast diepwortelende planten. planten. Deze methode heeft verschillende voordelen: Alle voedingsstoffen worden optimaal benut en door de dichtere beplanting ontstaan er geen gaten in het bed. Bovendien bevorderen sommige soorten elkaars groei, terwijl andere elkaar belemmeren.
- Goede buren zijn bijvoorbeeld wortels en uien; kool en selderij; Kool en goudsbloemen, maar ook peterselie en goudsbloemen.
- Slechte buren zijn bonen en erwten; bonen en uien/prei; komkommers en tomaten; kool en uien; Sla en peterselie, maar ook sla en selderij.
Tip
Zodat je niet alle groenten in één keer hoeft te oogsten en vervolgens niet weet wat je ermee moet doen: plant of zaai elke twee tot vier weken slechts kleine hoeveelheden wortelen, sla, bonen of erwten. Dit betekent dat er slechts een kleine hoeveelheid klaar is voor de oogst, die je gemakkelijk kunt gebruiken tot de volgende batch wordt geoogst.
