Er kunnen allianties worden gevormd tussen de planten in deze database om zich te verenigen om ziekten en plagen af te weren. Iedereen die bekend is met hoe een gemengde cultuur werkt, profiteert van de overtuigende voordelen in de moestuin. In deze gids wordt de exacte procedure van de biologische landbouwstrategie uitgelegd. Maak hier kennis met de verbanden en maak kennis met bewezen plantcoalities die elkaar als buren perfect aanvullen.
Wat is gemengde cultuur en welke voordelen heeft het?
Gemengde cultuur is het gezamenlijk kweken van verschillende plantensoorten die een positieve invloed op elkaar hebben en elkaar ondersteunen in groei, opbrengst en gezondheid. De voordelen van gemengde culturen zijn een beter gebruik van voedingsstoffen en water, resistentie tegen ziekten en plagen en het behoud van de bodemvruchtbaarheid.
Wat wordt bedoeld met gemengde cultuur? – Verklaring van termen voor beoefenaars
Gemengde cultuur als ingenieuze teeltmethode is het resultaat van nauwkeurige observaties in de ongerepte natuur en praktijkervaringen van ecologisch georiënteerde hoveniers. Het wetenschappelijk onderzoek naar dit onderwerp staat echter nog in de kinderschoenen, dus de bevindingen en procedures zijn voornamelijk gebaseerd op empirische gegevens. Zoals de term suggereert, heeft de socialisatie van verschillende planten een gunstig effect op de groei, productiviteit en gezondheid in de moestuin. De volgende definitie vat de bevindingen rond gemengde cultuur samen:
Gemengde cultuur is het gezamenlijk kweken van verschillende soorten planten die een positieve invloed op elkaar hebben
In de lange versie zegt deze definitie dat planten elkaar kunnen ondersteunen, ondanks verschillende eisen aan de toevoer van voedingsstoffen en water. Verschillende bewortelingsdieptes zorgen ervoor dat planten in een gemengde cultuur elkaar niet hinderen. In plaats daarvan worden lokale hulpbronnen perfect gebruikt zonder dat de tuingrond uitspoelt. De concentratie van wortelafscheidingen, wortelresten en ontsnappende geuren versterkt de weerstand tegen ziekten en plagen in harmonie met de natuur. Simpel gezegd: het motto 'Tegenpolen trekken elkaar aan' wordt overgedragen van de menselijke zoektocht naar een partner naar het beplantingsplan voor de moestuin.
Monocultuur – duistere antagonist met chemie in zijn bagage
Als je te veel van één soort op één plek plant, kun je het gebruik van chemicaliën vaak niet vermijden
Een blik op de principes van monocultuur illustreert het uitzonderlijke belang van gemengde cultuur voor het kweken van planten volgens ecologische principes. De teelt van planten met identieke botanische classificaties heeft tal van negatieve effecten. Om dit te compenseren maakt de commerciële landbouw gebruik van chemische hulpmiddelen. Het gebruik van pesticiden en kunstmest, evenals andere methoden die schadelijk zijn voor het milieu en de gezondheid, zijn gebruikelijk in monocultuurvelden.
Tip
Om ervoor te zorgen dat alleen de voordelen van gemengde cultuur in uw eigen tuin kunnen worden gerealiseerd, moet er rekening worden gehouden met belangrijke eisen. Kies een locatie die geschikt is voor alle planten. Graaf de tuingrond twee schoppen diep en verwerk compost, basthumus of mest. Vermijd consequent het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, zodat de kleurrijk gemengde plantengemeenschap haar natuurlijke krachten optimaal kan benutten.
Aan goede buren – droomteams met een gemengde cultuur
Het beste voorbeeld van een succesvolle associatie van gewassen volgens het principe van gemengde cultuur is het wortel- en uienduo. De wortel weert uienvliegen effectief af, terwijl de ui naderende wortelvliegen afstoot. Bij andere allianties gaan de voordelen de ene kant op, omdat de ene plant zichzelf opoffert voor de andere. Mierikswortel trekt naderende coloradokevers aan, zodat aardappelplanten ongemoeid blijven. De volgende tabel laat u kennismaken met bewezen droomteams in de moestuin die elkaar ten goede komen:
| Gemengde cultuur | Goede buren | Gunstig effect |
|---|---|---|
| kool | Tomaten | Bescherming tegen koolvlieg, kooluil, vlooienkever |
| Tomaten | peterselie, uien | Weer ziekteverwekkers van Phytophthora af |
| Aardappelen | Mierikswortel | Weert Coloradokevers |
| Komkommers | Erwten | Natuurlijk windscherm |
| Bonen | Maïs | Natuurlijke klimhulp |
| Maïs | Bonen | Stikstofverrijking en bodembeluchting |
| Prei | Aardbeien | Verdediging tegen grijze schimmelsporen |
| Aardbeien | Borage | Bevordering van bloemknoppen en bemesting |
Een ander belangrijk uitgangspunt voor een succesvolle gemengde cultuur is dat de naburige planten elkaar niet in de schaduw stellen. Zorg daarom voor voldoende plantafstand als u kiest voor één van deze bloemcoalities. Mierikswortel kan bijvoorbeeld perfect zijn rol vervullen als natuurlijk bolwerk tegen Coloradokevers als de plant zich in elk van de vier hoeken van het aardappelbed bevindt, ver weg van de schaduwwerpende aardappelbladeren.
Kleurrijke bloemen en aromatische kruiden – ideale gezelschapsplanten voor gemengde teelt
De strategische implementatie van een gemengde cultuur in de moestuin betekent niet dat je het zonder kleurrijke bloemen of aromatische kruiden moet doen. De volgende bloemschoonheden zijn ook nuttige buren in de moestuin:
- Tagetes: bevordering van de bodemgezondheid
- Lelietje-van-dalen: genezend effect op bruine schimmel en aardappelziekte
- Coneflower: verdediging tegen slakken
- Goudsbloemen: afstotende draadwormen, bonenluizen en nematoden
- Zoete lupinen: de bodem verrijken met stikstof
Waar bieslook zich bij groenteplanten voegt, hebben schimmelinfecties een grote kans. De etherische wortelafscheidingen weren effectief sluwe schimmelsporen af. Kamille zorgt ervoor dat bedburen een stabiele afweer opbouwen tegen ziektes. Waar Oost-Indische kers gedijen, vliegen wittevlieg, luizen en mieren op.
Slechte buren – conflicten zijn hier onvermijdelijk
De andere kant van de gemengde cultuurmunt zijn ongunstige plantcombinaties. Niet alle nuttige planten en sierplanten zorgen voor een harmonieuze buurt, maar interfereren eerder met elkaars groei en vitaliteit. Combineer uw plantenfavorieten daarom niet willekeurig met elkaar, maar onderzoek vooraf goed hoe ze bij uw buren passen. Onder andere de volgende groenteplanten zijn niet geschikt voor de gemengde teelt:
| Slechte buren | ||
|---|---|---|
| Bonen | Erwten, wortels, prei, tomaten, komkommers | |
| Komkommers | Bonen, sla, rode biet, tomaten | |
| Aardappelen | Tomaten, erwten, selderij, rode biet, uien | |
| Tomaten | Aardappelen, bonen, erwten, komkommers, uien, rode biet | |
| Wortelen | Bieten | |
| Bieten | Wortelen, komkommers, aardappelen, spinazie, tomaten |
De afkeer van onverenigbare plantcombinaties reikt zelfs verder dan de directe omgeving. Het wordt niet aanbevolen om na wortels komkommers te kweken, omdat de grond vervuild kan zijn door nematoden. Ook komkommers zijn niet geschikt als vruchtwisseling voor aardappelen, vanwege het risico dat er verwelkingsschimmels in de bodem achterblijven.
Balkontuinders kweken graag aardbeien in bloembakken. In de zin van gemengde cultuur zijn goudsbloemen en goudsbloemen kleurrijke buren, terwijl tulpen verschillende soorten ongedierte aantrekken, zoals draadwormen en nematoden.
Praktisch voorbeeld van een moestuin in gemengde cultuur
Het volgende praktijkvoorbeeld illustreert hoe de concrete implementatie van gemengde cultuur in uw eigen moestuin werkt. Van populaire planten uit deze database hebben wij voor in totaal 4 bedden een beplantingsplan gemaakt. Deze worden in gemengde teelt geteeld met als doel een gezin van vier personen van het voorjaar tot het late najaar te voorzien van heerlijke, gezonde groenten. De bedden hebben een werktechnisch voordelige breedte van 1,20 m en zijn gescheiden door 30 cm brede paden.
Kool en sla hebben een positief effect op elkaar
Plant in bed 1 je favoriete koolsoorten, zoals rozekool, rode kool, bloemkool of witte kool, in 3 rijen. In het midden van het bed staat een rij planten. Plaats de andere twee rijen op 10 cm afstand van de rand van het bed. De plantafstand binnen een rij bedraagt 50 cm. Omdat het enige tijd duurt voordat de kool de ruimte vult, doe je er vroege sla en vroege koolrabi tussen. Je hebt deze planten geoogst lang voordat de kool de rijen sluit.
Plant in bed 2 bosbonen, koolrabi en selderij. De plantafstand binnen de rijen bedraagt 50 cm. De rijen zelf staan op een afstand van 40 cm, omdat dit soort groenten niet zo goed gedijen als kool in bed 1.
Komkommers, sla en vroege koolrabi moeten goed gedijen in bed 3. Plant gewoon een rij komkommers in het midden van het bed, op 30 cm afstand van elkaar. Omdat het plantseizoen voor komkommers pas half mei begint, kunt u het gebied tot die tijd gebruiken met twee extra rijen van uw favoriete slasoort. Vroege koolrabi en sla fungeren als borderplanten.
Voor bed 4 zijn tomaten, paprika's en hete pepers gepland als hoofdteelt, aangevuld met radijs, sla, tuinkers en spinazie als neventeelten. Zaai begin april spinazie in 4 rijen of plant vroege jonge plantjes op de vensterbank. Eind april volgen tuinkers, sla en radijsjes. Je oogst deze planten na 6 weken, wanneer spinazie meer oppervlakte in beslag neemt. Half mei moeten de spinazieplanten weg omdat de planttijd voor tomaten, paprika's en hete pepers begint. Plaats tomatenplanten in de twee middelste rijen. De twee buitenste rijen zijn bedoeld voor paprika's en hete pepers. Zaai in het midden van de hoofdrijen peterselie, goudsbloemen en goudsbloemen voor gemengde cultuur.
Tip
Als soortgenoten van verschillende geslachten elkaar in het bed ontmoeten, hebben de plantgezondheid en de opbrengst daaronder te lijden. Klassieke voorbeelden van fatale buurten zijn kruisbloemige groenten, peulvruchten en schermbloemige groenten. Vermijd daarom een gemengde cultuur van koolsoorten, zoals bloemkool, spruitjes of boerenkool. Erwten, bonen en zoete erwten gaan niet samen, net als wortels, dille en selderij.
Gemengde cultuur voor gevorderde gebruikers – Gewasrotatie toevoegen
Als je na een tijdje vertrouwd bent geraakt met de basisfunctionaliteit van mengcultuur, kun je het teeltprincipe nog optimaliseren. Hiertoe is in het beplantingsplan de juiste vruchtwisseling van de gewassen opgenomen. Concreet betekent dit dat de perkbeplanting van jaar tot jaar wisselt tussen zwakke, middelmatige en zware feeders zodat de grond niet uitgeput raakt. Jaarlijkse vruchtwisseling garandeert dat de bodemvruchtbaarheid behouden blijft, wat de behoefte aan meststoffen aanzienlijk vermindert. In de volgende tabel wordt uitgelegd hoe het werkt:
| Gewasrotatie | Bed 1 | Bieten 2 | Bieten 3 | Bieten 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. Jaar | Groene deining | Zware eters | Middeneters | Zwakke eter |
| 2. Jaar | Zware eters | Middeneters | Zwakke eter | Groenbemesters |
| 3. Jaar | Middeneters | Zwakke eter | Groenbemesters | Zware eters |
| 4. Jaar | Zwakke eter | Groenbemesters | Zware eters | Middeneters |
Typische zware eters zijn kool, aardappelen, tomaten, maïs, bonen en spinazie. Erwten, radijsjes, uien, prei, selderij, wortelen en spinazie worden beschouwd als medium-voedselbronnen. Salades, vrijwel alle kruiden en tuinkers worden als zwakke eters beschouwd. De grenzen zijn echter vloeibaar. Verschillende classificaties zijn controversieel onder tuinders. In deze context heeft groenbemester de taak om de tuingrond te regenereren en voor te bereiden op de beplanting van volgend jaar met zware feeders.
De kunst van het implementeren van gemengde cultuur met vruchtwisseling is om alle aspecten, inclusief de voedingsbehoeften, in het beplantingsplan op te nemen. Zo volgt het wortel/ui-duo als medium feeders jaar na jaar het droomteam van maïs/bonen om te leven van wat de zware eters aan voedingsstoffen overlieten.
