Als de herfst aanbreekt en de eerste vorst nadert, moet de perenmeloen zo snel mogelijk worden overwinterd. Maar wat gebeurt er met de nog onrijpe vrucht die eraan hangt? Pluk ze, want de kans bestaat dat ze nog rijpen.
Hoe rijpen perenmeloenen?
Perenmeloenen rijpensnelste bij kamertemperatuur. Een langzamere rijping kan optreden bij temperaturen tussen 10 en 15 °C. Om het rijpingsproces te versnellen, wordt aanbevolen om de perenmeloenen in de buurt van vruchten te plaatsen die ethyleen (rijpingsgas) afgeven.
Waarom zou ik een perenmeloen laten rijpen?
Onrijpe perenmeloenensmaken niet lekker, daarom is het aan te raden ze te laten rijpen. Als ze verder mogen rijpen, zal de smaak zich ontwikkelen van flauw naar zoet. U moet echter weten dat vruchten die aan de meloenperenplant hebben mogen rijpen zelf lekkerder smaken en meer vitale stoffen bevatten dan later gerijpte exemplaren. Het is daarom raadzaam om de perenmeloenen alleen in de oogsttijd te plukken en niet voortijdig.
Waar kan een perenmeloen rijpen?
Je kunt de perenmeloenvruchten thuis laten rijpenThuis op een warme plaats bijvoorbeeld in een fruitschaal. Het rijpen gaat het snelst als de vruchten op een plek staan waar het 20 tot 25 °C warm is en daar kunnen rusten. Hoe koeler het is, hoe langer het rijpingsproces duurt.
Hoe kan ik aan de buitenkant zien of de perenmeloen rijp is?
Om erachter te komen wanneer de perenmeloen rijp is, moet je kijken of defruit helemaal helder geel gekleurd is. Als een deel van de schil nog groen gekleurd is, duidt dit op onvolwassenheid. Bovendien heeft een rijpe Pepinopaarse strepen.
Hoe ruikt en smaakt een rijpe perenmeloen?
Een rijpe meloenpeerruikt zoetensmaakt ook hetzelfde. Het geelachtig gekleurde en sappige, zachte vruchtvlees bereikt je gehemelte met een smaak die doet denken aan meloen en peer. Hier dankt de meloenpeer zijn naam aan.
Hoe lang kan een gerijpte perenmeloen bewaard worden?
Een gerijpte vrucht van deze nachtschadeplant kan gekoeld bewaard wordentot drie weken. Zet rijp fruit bijvoorbeeld in de koelkast of op het balkon dat nog vorstvrij is.
Rijpen perenmeloenen altijd?
Peermeloenen rijpenniet in alle gevallen. Als de vruchten nog niet volledig gevormd zijn en erg groen zijn, zullen ze niet rijpen. Als ze echter hun volledige grootte hebben bereikt en de eerste tekenen van rijpheid zichtbaar zijn, zoals een langzaam veranderende kleur van de vruchtschil, is de kans groot dat de vruchten na de vroege oogst zullen blijven rijpen.
Hoe kan de rijping worden versneld?
Je kunt de rijping van Solanum muricatum-vruchten versnellen doorFruit te gebruiken die ethyleen afgeeft. Plaats de onrijpe Pepino's eenvoudig naast fruit zoals appels, peren, bananen, mango's, kiwi's, honingmeloenen of tomaten. Dankzij het rijpgas zijn de Pepino’s na enkele dagen rijp.
Tip
Laat de vruchten rijpen aan de struik
Het is ook mogelijk om de perenmeloenen aan de plant zelf te laten rijpen. Om dit te doen, pakt u eenvoudig de plant en zet u deze op een overwinteringsplek. Daar zullen de vruchten geleidelijk op natuurlijke wijze rijpen.
