Broccoli is gezond en houdt je fit. Dubbel zo lekker: als er verse, biologische broccoli uit eigen tuin op tafel komt. Recreatieve tuinders die groene aspergekool willen planten en volop willen oogsten, moeten bij het planten van broccoli de volgende beproefde aanbevelingen in acht nemen.
Hoe plant je broccoli op de juiste manier?
Om broccoli succesvol te planten, kies je een zonnige, tegen de wind beschermde locatie met alkalische, voedselrijke leemgrond. Voeg compost en kalk toe, maak de grond los, plant broccolizaailingen 50 cm uit elkaar en bedek het wortelgedeelte met mulch. Zaai vroege variëteiten in maart, plant ze buiten in mei en oogst de broccoli als de knoppen stevig en gesloten zijn.
Een locatie op maat van broccolismaak
Broccoliplanten houden van een zonnige, tegen de wind beschermde locatie. Als ze vervolgens hun wortels mogen verspreiden in alkalische, voedselrijke kleigrond, zullen ze bij goede verzorging optimaal gedijen. Compost en kalk verbeteren bovendien de bodemkwaliteit en leggen de basis voor een gezonde oogst bij het planten. Stap voor stap broccoli correct planten:
- Losse kleigrond
- Compost of groentemest en kalk erdoor mengen
- Plaats de broccoliplanten 50 centimeter uit elkaar
- Bedek het wortelgebied met een laag mulch
Begin eerder – oogst langer
Als je broccolizaailingen in mei buiten wilt verpotten, plant je ze begin maart op de vensterbank, in het vroege bed of in de kas en pas je ze aan de licht- en weersomstandigheden buitenshuis aan. Zelfgekweekte broccolizaailingen zijn daarom robuuster dan gekochte en goedkoper. Meerjarige broccolivariëteiten maken een jaarlijkse oogst mogelijk zonder dat u elk jaar opnieuw hoeft te zaaien en planten.
Een kweekset kopen of zelf samenstellen?
Of je nu een kweekset koopt (€ 16,00 op Amazon) of deze zelf in elkaar zet – het planten blijft hetzelfde. Wanneer u een speciale kweekset of binnenkas koopt, zorg er dan voor dat deze alle benodigde onderdelen voor de kweek bevat:
- Broccolizaden
- Kweeksubstraat
- plastic potjes
- Plantstickers
- Kas met deksel of folie
- Meststof
De beste tijd voor zaaien, planten en verplanten
Voor vroege rassen: begin in maart met zaaien in plantenbakken. Verpot de broccoli jonge plantjes dan in mei in het bed. Eind april kunt u direct buiten zaaien. Als je in de vroege zomer late broccolivariëteiten zaait, kun je het hele jaar door oogsten.
Substraat – het juiste mengsel garandeert een gezonde groei
Broccoli geeft de voorkeur aan een pH-waarde tussen 6,0 en 7,0. Als uw grond een pH-waarde lager dan 6,0 heeft, mengt u er eenvoudig compost of potgrond door. Het toevoegen van zwavelkorrels brengt een pH-waarde boven de 7,0 in evenwicht.
Hoeveel afstand hebben broccoliplanten nodig?
Afhankelijk van het type broccoli wordt 40 tot 50 centimeter ruimte tussen de planten aanbevolen. Als je de broccoli direct in het bed zaait, druk de zaden dan maximaal 1 centimeter diep in de grond.
Zo oogst je broccoli op de juiste manier
Oogst de broccoli terwijl de kleine knoppen op de kop stevig en gesloten zijn. Snij de kop inclusief 10 centimeter van de steel af. Door de steel te verwijderen, groeien er weer kleine broccoliroosjes uit de oksels.
Tips en trucs
Wil je het hele jaar door broccoli oogsten? Plant dan twee keer broccoliplanten. De eerste generatie broccoli plant je in mei en de tweede in juni. 2 tot 3 broccoliplanten zijn genoeg voor een gezin van vier.
