De voortplanting van paddenstoelen is vaak gekoppeld aan zeer specifieke locatiefactoren in bossen en weilanden. Toch verschijnen sommige soorten paddenstoelen soms midden in het gazon of onder bomen in je eigen tuin.
Hoe ontwikkelen paddenstoelen zich in de tuin en wat kun je eraan doen?
Paddestoelen in de tuin kunnen ontstaan door standaard potgrond, wateroverlast of houtresten. Om de schimmelgroei te verminderen kunnen maatregelen zoals regelmatig maaien, het vermijden van wateroverlast, gericht water geven en het aanbrengen van kalk helpen. Eetbare paddenstoelen kunnen onder bepaalde omstandigheden op boomstammen worden gekweekt.
Bewaar of verwijder paddenstoelen
Veel van de paddenstoelen die in de tuin groeien, zijn niet geschikt voor menselijke consumptie. Maar toch kunnen ze een visuele verrijking betekenen in een verder vaak monotoon groene tuin. Voorzichtigheid is geboden als kleine kinderen of honden in uw tuin spelen. Als de paddenstoelen in de tuin niet duidelijk als niet-giftig kunnen worden geïdentificeerd, moeten ze voorzichtig worden verwijderd.
Redenen voor paddenstoelengroei in de tuin
Er kunnen verschillende redenen zijn voor een plotselinge groei van paddenstoelen in de tuin. Schimmels verschijnen vaak zelfs in bloembakken als bij het planten gebruik wordt gemaakt van in de handel verkrijgbare potgrond. Vaak bevat dit kleine stukjes hout waarop uit reeds aanwezige schimmelsporen kleine paddenstoelen ontstaan, overeenkomstig de symbiose van de mycorrhiza-schimmels. Dit probleem kan gedeeltelijk worden vermeden als u voor potplanten alleen aarde uit uw eigen tuin of humus uit de composteerder gebruikt. Bovendien kan wateroverlast ook de groei van schimmels in de tuin bevorderen.
Verwijder schimmels uit het gazon
Paddestoelen die in het gazon groeien, beschadigen het gras niet, maar verstoren vaak visueel het nette uiterlijk van de grasmat. Deze komen vooral vaak voor na het aanleggen van graszoden, omdat deze worden geteeld op composthumus die is verrijkt met kleine houtdeeltjes. De volgende maatregelen kunnen helpen een schimmelplaag in de tuin onder controle te houden:
- Regelmatig maaien op lage hoogte
- Verwijderen van wateroverlast door zand toe te voegen
- Stevig maar minder vaak water geven
- Lichte toepassing van kalk op de getroffen gebieden
- Het gazon verticuteren
Zorg er bij het maaien voor dat de paddenstoelen nog geen volledig ontwikkelde hoogte hebben bereikt. Anders zou het maaien de schimmelsporen nog meer door de tuin kunnen verspreiden.
Bewust paddenstoelen planten in de tuin
Het kweken van paddenstoelen in je eigen tuin met het doel ze als voedsel te gebruiken is nogal moeilijk, omdat je niet alleen de respectieve sporen van de paddenstoelvariëteiten nodig hebt, maar ook zeer specifieke omgevingsfactoren. Als gekweekte paddenstoel kunnen paddenstoelen niet noodzakelijkerwijs in de tuin worden gekweekt, maar wel in een kelder of tuinhuisje met een uniforme temperatuur. Met een beetje geluk kunnen uit de sporen van schimmelresten natuurlijke schimmelculturen ontstaan als deze op een beschermde plek in uw eigen tuin worden gecomposteerd.
Eetbare paddenstoelen kweken op boomstammen
Je kunt bepaalde soorten eetbare paddenstoelen wellicht met succes in je eigen tuin kweken als je een groepje bomen met dood hout op een schaduwrijke plek hebt staan. Afbrekende boomstammen op een beschermde plek kunnen specifiek worden gekoloniseerd met sporen van oester- en limoenpaddestoelen. Zodra het paddenstoelenmycelium door de boomstam is gegroeid, verschijnen de smakelijke vruchtlichamen aan de buitenkant van de boomstam.
Tips en trucs
Ook in je eigen tuin geldt de basisregel dat paddenstoelen alleen als eetbare paddenstoelen mogen worden geconsumeerd als ze er absoluut zeker van zijn. Anders hoeven ze niet per se te worden bestreden als er geen kinderen of honden in de tuin spelen. Geniet van paddenstoelen als een natuurwonder dat moeilijk onder controle te houden is.
