Het gezegde ‘De domste boer oogst de grootste aardappelen’ is wijdverbreid! Maar in de eerste plaats doet dat onrecht aan de boeren. Ten tweede zijn er talloze factoren die de groei van voedzame knollen beïnvloeden.
Hoe kun je succesvol aardappelen telen?
Om aardappelen succesvol te telen, heb je leemzandgrond op een zonnige locatie nodig, voldoende water en warmte, vruchtwisseling, organische mest, de juiste timing voor het planten en opstapelen van de knollen, en het juiste aardappelras voor de gewenste opbrengst.
Geschikte grond
Aardappelen geven de voorkeur aan leem- en zandgronden op een zonnige locatie. Zware grond kan worden losgemaakt door zand en compost in te graven. Droge gronden worden van voldoende water voorzien. Wateroverlast wordt vermeden door drainage aan te leggen.
Gewasrotatie observeren
Aardappelen lekken de grond sterk uit. Als u voldoende ruimte in uw tuin heeft, kweekt u uw knollen slechts eens in de vier jaar op hetzelfde bed. Ondertussen gedijen hier de midden- en lage eters. In het jaar vóór de aardappelteelt adviseren wij groenbemesters met wikke, klaver, lupine, radijzen of mosterd.
Meststof
Als zware eter verbruiken aardappelen veel voedingsstoffen. Het begraven van mest zorgt voor goede startomstandigheden vóór het zaaien en behoudt het typische aroma.
Voorkom overbemesting van de grond
Het extra aanbrengen van kunstmest bevordert de groei van de knollen, maar leidt vaak tot overbemesting van de grond. Ziektegevoeligheid, kortere bewaartijden en smaakverslechtering zijn het gevolg. Het is beter om mest en hoornkrullen te gebruiken (€ 32,00 op Amazon).
De “juiste” aardappelsoort
- voor een rijke oogst: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
- voor de “grootste” aardappelen: Bintje, Krone, Laura, Marabel
Als massa en grootte niet belangrijk voor je zijn, kweek dan smakelijke variëteiten zoals Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmann's Blue, Pink Pine Cones of Highland Burgundy Red.
Water en warmte
Warm weer en voldoende regen – dit zijn ideale groeiomstandigheden voor aardappelen. Zelfs als we het weer niet kunnen beïnvloeden, is een beetje hulp mogelijk:
- Verouderd regenwater uit de gieter helpt bij langdurige droogte
- Stro, dekens of tuinvlies beschermen tegen late vorst
- Een polytunnel beschermt tegen vorst, houdt je warm onder de folie en zorgt zo voor een groeivoordeel
opstapelen
Alleen door de aardappelen op te stapelen, voorkom je de vorming van giftige, groene vlekken of aardappelen. Groene aardappelen mogen in geen geval worden gegeten; groene gebieden moeten royaal worden weggesneden. Dit vermindert in ieder geval de oogst.
Tips en trucs
Pootaardappelen uit eigen oogst mag je maximaal 2 tot 3 jaar achter elkaar gebruiken. Ze worden vatbaarder voor ziekten en hun opbrengst neemt in de loop van de tijd af. Het is beter om elk jaar verse zaden te kopen.
