De olijfboom als gecultiveerde en nuttige plant is al vele millennia oud en hoort gewoon thuis in de landschappen en culturen van de mediterrane landen, zoals de beroemde pot op het deksel. In totaal zijn er ruim 1000 verschillende soorten, waarvan er vele beperkt zijn tot een regio of zelfs een plaats. Dit is ook het geval met de olijvensoort Hojiblanca, die typerend is voor de Andalusische regio rond de traditionele steden Sevilla, Cordoba en Malaga.
Is de Hojiblanca-olijfboom geschikt voor het Duitse klimaat?
De Hojiblanca-olijfboom komt uit de Andalusische regio van Spanje en wordt gebruikt voor de productie van olijfolie. Ondanks onjuiste informatie op internet is het ras niet winterhard en niet geschikt voor het koele Duitse klimaat. Rassen als Leccino, Coratina of Picual zijn beter.
Hojiblanca is een van de meest populaire Spaanse olijfsoorten
In het verleden werd Hojiblanca voornamelijk verbouwd om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren, maar tegenwoordig worden de grote, mild smakende vruchten ook als tafelolijven gegeten. De populaire variant is goed voor ruim 16 procent van de lokale olijfolieproductie en voorziet daarmee in het levensonderhoud van talloze olijvenboeren. Het grootste deel van Hojiblanca wordt traditioneel verbouwd, en sommige olijfgaarden worden al eeuwenlang gebruikt. Hojiblanca wordt meestal rijp geoogst. De Spaanse naam betekent zoiets als “wit blad”.
Hojiblanca-olijfbomen zijn niet winterhard
Je leest vaak op internet dat olijfbomen van de Hojiblanca-variëteit extreem winterhard zijn. Er wordt zelfs gesproken over temperaturen tot min 19 °C, waar de bomen tegen zouden kunnen. Dit is echter gevaarlijke onzin, want enerzijds kunnen alle olijfbomen geen strenge winters verdragen - zelfs de Hojiblanca niet - en anderzijds komt vooral deze variëteit uit een van de heetste en droogste streken van de Middellandse Zee. Dit betekent dat deze bomen helemaal niet zijn gefokt om bestand te zijn tegen de kou - en waarom, aangezien dergelijke koude temperaturen in Andalusië onbekend zijn.
Koop olijfbomen alleen bij erkende specialisten
Als je een olijfboom voor de tuin of het balkon wilt kopen, is de variëteit Hojiblanca niet geschikt voor de koele temperaturen van Duitsland. Het is beter om over te stappen op andere rassen die beter aangepast zijn aan het noordelijke klimaat, bijvoorbeeld
- Leccino (Italië)
- Coratina (Italië)
- Ascolana (Italië)
- Alandaou (Frankrijk)
- Arbequina (Frankrijk)
- Bouteillan (Frankrijk)
- of afbeelding (Spanje).
Daarnaast moet je, indien mogelijk, bomen kopen die in een ruwer klimaat zijn gekweekt, zoals: B. afkomstig van boomkwekerijen in de meer noordelijke streken van Italië of Frankrijk. Toch hebben deze bomen ook een uitgebreide bescherming nodig in zeer koude winters, maar ook tegen harde wind en te veel vocht.
Tips en trucs
De volgende keer dat u op vakantie gaat naar Spanje, kunt u het Hojiblanca Museum in Málaga (Andalusië) bezoeken. Daar kun je allerlei interessante en verbazingwekkende dingen te weten komen over onder meer de geschiedenis van de olijventeelt in de regio. Bezoek een originele oliepers uit de eerste eeuw na Christus.
