De waterdokter Sebastian Kneipp beschreef sleedoornbloemen als het zachtste laxeermiddel ter wereld. Hildegard von Bingen gebruikte ook de delicate bloemen van sleedoorn als veelzijdig medicijn.
Waar zijn sleedoornbloemen goed voor?
Sleedoornbloemen zijn een zacht laxeermiddel en tonicum dat wordt gebruikt voor ontgifting en bloedzuivering. Ze bevatten radicalenvangers en flavonoïden die het lichaam na het koude seizoen nieuwe kracht geven. Gedroogde sleedoornbloemen kun je gebruiken als thee of in een elixer met witte wijn en honing.
Boodschappers van de naderende lente
De sleedoorn produceert talloze witte bloemen voordat de bladeren verschijnen. Ze verspreiden een zacht amandelaroma en vormen een mooi contrast met de bijna zwarte bast van de sleedoorn. Een sleedoornbloem herken je aan de vijf bloembladen en een twintigtal slanke meeldraden die in een cirkel rond de stijl zijn gerangschikt. In het vroege voorjaar, als enkele planten hun knoppen nog hebben ontwikkeld, dienen ze als waardevolle voedselbron voor bijen en vlinders.
Veel waardevolle ingrediënten
Populair gezegde:
“Eet de eerste drie bloemen van een sleedoorntaken blijf het hele jaar door beschermd tegen koorts!”
Volgens deze volkswijsheid zitten de sleedoornbloemen, waaruit zich in de herfst de aromatische steenvruchten ontwikkelen, vol ingrediënten die het lichaam na het koude seizoen nieuwe kracht geven.
Dit is ook wetenschappelijk bewezen. De radicaalvangers en flavonoïden in de sleedoornbloem zijn verantwoordelijk voor het effect op het organisme.
Sleedoornbloemen gebruiken
Je kunt sleedoornbloemen verzamelen van eind maart tot eind april. De aromatische sleedoornthee gemaakt van verse bloemen heeft een bloedreinigende en zuiverende werking. Om te drogen spreid je de delicate bloemen uit op een theedoek op kamertemperatuur.
Zacht tonicum
Als je je zwak en uitgeput voelt, kan een elixer gemaakt van sleedoornbloemen je nieuwe kracht geven.
- Doe twee handenvol gedroogde sleedoornbloemen in een glas
- vul aan met een nep-witte wijn
- Voeg twee eetlepels honing toe
- goed sluiten
- dagelijks licht schudden
- laat het minstens een week trekken
Het is voldoende om elke dag van een likeurglas van het rijke brouwsel te genieten.
Tips en trucs
De sleedoorn is een belangrijke plant in de mythologie. De wirwar van zwarte sleedoorns symboliseert de donkere wintermaanden, die worden vervangen door de bloemen van de witte lentegodin.
