De honingmeloen is vanwege zijn voortreffelijke smaak een van de meest gewilde meloensoorten op de markt in dit land. Maar ook binnen het ras zijn er kleine verschillen afhankelijk van het ras en de herkomst.
Welke variëteiten behoren tot de honingmeloen?
De honingmeloen is een ondersoort van de meloen en staat bekend om zijn verfijnde smaak. De verschillende soorten zijn Charentais-meloen, meloenmeloen, Galia-meloen, Futuro-meloen en de gele kanarie (honingdauwmeloen).
De honingmeloen en andere meloenen
De honingmeloen is een ondersoort van de zogenaamde suikermeloenen. Hun bekendste vertegenwoordigers zijn de volgende meloenvariëteiten:
- Charentaismeloen
- Cantaloupe-meloen
- Galiameloen
- Futuro Meloen
- Honingdauwmeloen of gele kanarie
Hoewel de Charentais-meloen relatief klein is, kan een honingmeloen ongeveer twee kilo wegen. Omdat een honingmeloen rijp is, moet hij net als de watermeloen worden gesneden en in de koelkast worden bewaard. Omdat de honingmeloen niet echt rijpt als hij onrijp wordt geoogst, mag hij pas worden geoogst of gekocht als hij volledig rijp is.
De oorsprong van de hedendaagse variëteiten
De honingmeloen komt, net als de watermeloen, oorspronkelijk uit Afrika. De smakelijke vruchten werden enkele duizenden jaren geleden in Perzië verbouwd. De variëteiten die vandaag de dag in de handel verkrijgbaar zijn, hebben hun naam “Yellow Canary” gekregen van een van hun belangrijkste teeltgebieden, maar komen eigenlijk voort uit veredeling in Algerije en Frankrijk. De zaden van in de handel verkrijgbaar fruit kunnen meestal gemakkelijk worden gebruikt voor de teelt in de kas of in uw eigen tuin.
Kweek je eigen honingmeloen
Voordat je gaat zaaien, moet je eerst het vruchtvlees verwijderen dat aan de zaden vastzit. Anders kunnen de zaden zeer snel beschimmelen nadat ze in de zaadpot zijn geplant en bederven voordat ze ontkiemen. Omdat honingmeloenen veel zon en warmte nodig hebben om te groeien en fruit te produceren, is het raadzaam om ze in een kas te kweken. De planten kunnen ook in het vroege voorjaar op de vensterbank worden gekweekt en vanaf mei op een zonnige plek in de tuin worden geplant. Voordat u gaat uitplanten, moet u de jonge planten eerst een paar dagen laten wennen aan het sterke zonlicht buiten, door de planten en potten een paar uur per dag buiten te zetten.
Tips en trucs
De honingmeloen, met zijn mild zoete vruchtvlees, smaakt niet alleen erg lekker als dessert of als fruitige verfrissing tussendoor. Een populair voorgerecht combineert de zoetheid van honingmeloen met de hartige specerijen van gerookte ham.
