Niet alle bessen zijn echt zachtfruit. Veel soorten worden simpelweg vanwege hun vorm bessen genoemd. Gezien de grote verscheidenheid aan verschillende soorten bessen en zachtfruit is het kiezen van de juiste struiken niet altijd eenvoudig.
Welke soorten bessen zijn geschikt voor de tuin?
Typisch zacht fruit voor de tuin zijn krenten, kruisbessen, frambozen, bramen, aardbeien en bosbessen. Deze variëteiten variëren in kleur, grootte en smaak en hebben verschillende bodem- en locatie-eisen.
Bessenfruit dat in elke tuin thuishoort
De bekendste soorten bessen en zachtfruit zijn:
- bessen
- Kruisbessen
- Frambozen
- Bramen
- Aardbeien
- Bosbessen
bessen
De echte bessen zijn verkrijgbaar in drie verschillende kleuren: rood, zwart en wit. Rode en witte bessen zijn zoet met een zure ondertoon, terwijl zwarte bessen een bitterdere smaak hebben.
Als je voldoende ruimte hebt, plant dan alle drie de soorten in de tuin. De variëteitkeuze is niet zo belangrijk, omdat de geur van de drie belangrijkste variëteiten niet significant verschilt.
Kruisbessen
Ze verschillen niet alleen in grootte, maar ook in kleur. Er zijn groene, witachtige, geelachtige en roodachtige variëteiten, waarvan de roodachtige de zoetste zijn. Sommige kruisbessen zijn behaard. Als je daar niet van houdt, kies dan voor gladde varianten.
Frambozen
Frambozen zijn er in drie kleuren: rood, geel en zwart. De vruchten zijn strikt genomen geen bessen, maar worden vanwege hun vorm wel zo genoemd. De verschillende soorten verschillen flink qua smaak.
Bramen
Bramenstruiken vormen lange ranken die zeer snel groeien. Ook de zwarte bessen zijn geen echte bessen. Voorzichtigheid is geboden bij het planten in de tuin, omdat de planten moeilijk onder controle te houden zijn. De raskeuze speelt geen bijzondere rol, aangezien de smaak slechts weinig verschilt.
Aardbeien
De meest populaire bessen in huistuinen zijn eigenlijk verzamelde steenvruchten en geen bessen. In tegenstelling tot bessenstruiken worden de veel kleinere planten in rijen in bedden geplant. Er zijn veel varianten aardbeien die verschillen in smaak en grootte.
Bosbessen
De echte bessen worden meestal alleen in gecultiveerde vorm in de tuin geplant. De smaak is echter nauwelijks te vergelijken met wilde bosbessen. Bosbessen hebben zure grond nodig en gedijen niet goed in alle tuinen. De raskeuze speelt geen grote rol, alleen de bessen verschillen in grootte.
Tips en trucs
Niet elk soort bessen gedijt op elke locatie even goed. Informeer voordat u koopt naar de groeiomstandigheden van de variëteit die u kiest.
