Woodruff staat bij velen bekend als smaakstof, maar weinigen herkennen het in het wild. De delicate bloemen maken het geneeskruid ook tot een dankbare bloeiende plant in de tuin.
Wanneer is de bloeitijd van de woodruff?
De bloeiperiode van de woodruff loopt van april tot juni. Gedurende deze tijd is het het gemakkelijkst om de bodembedekkende plant met zijn witte, kruisvormige bloemen in het wild te identificeren en te verzamelen.
Het ideale moment om woodruff te verzamelen
Het identificeren en verzamelen van woodstro in het bos is het gemakkelijkst tijdens de bloeiperiode die begint in april. De bodembedekkende plant komt meestal in massapopulaties voor vanwege de voortplanting via worteluitlopers. Afhankelijk van de standplaats dragen deze hun kruisvormige, witte bloemen tot mei of juni.
Het gebruik van woodruff
Woodruff werd eerder gebruikt voor de volgende doeleinden:
- voor het op smaak brengen van limonades
- voor het maken van de traditionele Maibowle
- als natuurlijk medicijn voor mens en dier
Vanwege de bloeiperiode wordt woodruff soms ook mayweed genoemd. Er mag geen limonade meer van worden gemaakt vanwege de coumarine die erin zit, waarvan overmatige consumptie schadelijk kan zijn.
Tips en trucs
Kijk eens goed naar de kleine bloemen van de woodruff: ze zouden model hebben gestaan voor het witte kruis op de Zwitserse vlag.
