Catnip staat bekend om zijn verleidelijke effect op katten. Maar kan het beschikbaar worden gemaakt voor knuffelige tijgers om zorgeloos van te knabbelen of is het giftig? En: is het eigenlijk eetbaar voor mensen?
Is kattenkruid eetbaar?
Catnip is een niet-giftige eetbare plant voor katten en mensen. Het kan worden gebruikt als smaakmaker, in salades of desserts en is geschikt voor het zetten van thee. Hun genezende eigenschappen worden ook gewaardeerd.
Geen giftige actieve ingrediënten
Catnip bevat geen stoffen die een schadelijk effect hebben op het organisme. Het is niet giftig voor zowel mens als dier. Omdat het echter een intoxicatie-achtige toestand kan veroorzaken, moet het waarschijnlijk in doses worden gebruikt. Bij katten heeft een te hoge dosering bijvoorbeeld geleid tot agressief gedrag.
Kattenkruid als kruidenplant
Kattenkruid werd al in de Middeleeuwen gebruikt. Maar in de meeste gevallen werd eerder gebruik gemaakt van hun genezende kracht dan van hun pittige kracht. In zijn thuisland, Perzië, wordt het gebruikt als specerij voor verschillende traditionele gerechten.
Catnip kan op verschillende manieren worden gegeten. Je kunt de bloemen zo eten of gebruiken in salades en desserts. Door hun kleur zijn ze uiterst decoratief. Ze smaken zoet en licht muntachtig. De bladeren kunnen ook gebruikt worden voor bijvoorbeeld smoothies. Vooral de soorten met citroensmaak zijn een welkome afwisseling in gerechten.
Het kattenkruid voor bij de thee
Het gebruik van kattenkruid voor thee is in dit land beter bekend. Hiervoor kunnen verse of gedroogde bladeren worden gebruikt. De thee wordt beschouwd als een populair huismiddeltje tegen verschillende kwalen. Zwangere vrouwen mogen het echter niet drinken - behalve tijdens de bevalling - omdat het de bevalling bevordert.
De bladeren mogen niet worden gekookt, maar met heet water worden overgoten. De essentiële oliën zouden tijdens het koken verdampen. Het brouwsel moet 20 minuten laten trekken. Als je thee wilt gebruiken om lichamelijke ongemakken te verlichten, drink dan drie keer per dag een kopje thee.
Kattenkruid als medicinale plant
Een goede bijwerking van kattenkruid is dat het positieve effecten heeft als het wordt geconsumeerd of als thee wordt gedronken. Hun essentiële oliën en de alkaloïde actinidine zijn verantwoordelijk. Het kattenkruid werkt:
- diureticum
- antipyretisch
- ontgiftend
- krampstillend
- bezweet
- smakelijk
- antibacterieel
Tips en trucs
Catnip kan worden gebruikt als thee-infusie, bijvoorbeeld tegen verkoudheid, griep, bronchitis en maag-darmklachten.
