Madeliefjes groeien op veel weilanden en gazons waar kleine kinderen spelen. De mooie bloemen worden vaak zelf speelmateriaal. Is dat echt veilig? Maak je geen zorgen, madeliefjes zijn niet alleen niet giftig, maar ook erg gezond.
Zijn madeliefjes giftig?
Madeliefjes zijn niet giftig voor mens en dier en kunnen zelfs als medicijn en bij het koken worden gebruikt. Ze hebben genezende eigenschappen voor verschillende kwalen en zijn geschikt als eetbare decoratie, in salades of thee.
De genezende eigenschappen van madeliefjes
De volksgeneeskunde wist al van de genezende werking van madeliefjes. Het kan veel kwalen verlichten. Van de vele verschillende soorten wordt echter alleen het gewone madeliefje voor medicinale doeleinden gebruikt. Het wordt zowel extern als intern gebruikt. Meestal wordt thee gemaakt van de bladeren van het madeliefje. Je kunt ook vers sap of een tinctuur gebruiken.
Madeliefjes zijn vanwege hun bloedzuiverende en drainerende werking vaak onderdeel van een voorjaarsbehandeling. Ze verlichten ook verkoudheid en maag-darmproblemen. Ze worden ook uitwendig gebruikt, bijvoorbeeld bij huiduitslag, een onzuivere huid of slecht genezende wonden.
Madeliefjes in de keuken
Madeliefjes verdienen zeker een plekje in de moestuin, maar worden daar zelden geplant. U kunt echter veilig de bladeren en bloemen gebruiken van planten die in uw tuin of gazon groeien, zolang u geen kunstmest gebruikt. Als je geen tuin hebt, plant dan wat madeliefjes op je balkon.
De licht nootachtig smakende madeliefjesblaadjes kunnen worden gebruikt om soepen, kruidenkwark en salades te verfijnen. Van de bloemen kun je bloemenboter of decoratieve ijsblokjes maken. Je kunt ook een hele lekkere gelei maken van madeliefjes.
Gebruik voor madeliefjes:
- Salades
- eetbare decoraties
- Bloemenboter
- Helende thee
- Tinctuur
- Enveloppen
- Lentekuur
Tips en trucs
Als je de genezende kracht van madeliefjes wilt gebruiken, hoef je niet per se thee van ze te drinken. Gebruik in de keuken, bijvoorbeeld als ingrediënt in een salade, heeft hetzelfde effect.
