De brandnetel staat altijd bekend als een medicinale plant. Het heeft een drainerende werking, zuivert het bloed en vult de ijzervoorraden in het lichaam aan. Nu zou het ook giftig moeten zijn?
Is het brandnetelgif in de brandnetel gevaarlijk?
Brandnetels bevatten brandnetelgif, dat bestaat uit histamine, acetylcholine, mierenzuur en serotonine en wordt aangetroffen in de fijne haartjes op bladeren en stengels. Hoewel het niet dodelijk is voor mensen, is het wel een afschrikmiddel en kan het ongedierte en onkruid afstoten.
Brandnetelgif als boosdoener
In de fijne haartjes die vooral op de bladeren en stengels van de brandnetel voorkomen, zit een gif, het zogenaamde brandnetelgif. Het bestaat onder andere uit:
- Histamine
- Acetylcholine
- mierenzuur
- Serotonine
De brandnetel gebruikt dit gif om roofdieren op afstand te houden. Het heeft geen dodelijk effect op het menselijk organisme, noch op huisdieren en weidedieren. Maar het schrikt af als de huid of tong ermee in contact komt. Ongedierte en onkruid kunnen ermee worden vernietigd
Tip
De brandnetel is gezond en eetbaar. Het is raadzaam om vooral de jonge scheuten te gebruiken voor consumptie, aangezien de oudere scheuten extreem rijk aan nitraten kunnen zijn.
