Rozenkruiskruid verspreidt zich al meer dan 20 jaar en is vaak een probleem op landbouwgrond. Zelfs kleine hoeveelheden van de zeer giftige plant zijn giftig voor mens en dier en kunnen de lever permanent beschadigen. De plant wordt vaak verward met niet-giftige planten en onbedoeld ingenomen.
Met welke planten kan Jakobskruiskruid worden verward?
Jakobskruiskruid kan gemakkelijk worden verward met sint-janskruid, weidepippau of rucola. Om verwarring te voorkomen, let op kenmerken zoals aantal bloemen, bloemkleur, bladvorm, beharing en geur van de planten.
Bedrieglijk vergelijkbaar: sint-janskruid
Medicinale en giftige planten kunnen door leken gemakkelijk verward worden, omdat beide planten felgele bloemen hebben. Ze gedijen vaak in vredige harmonie op dezelfde locaties en hebben dezelfde bloeiperiode. Een verwisseling kan fataal zijn, dus het is beter om twee keer te kijken bij het verzamelen van sint-janskruid.
Het Jakobskruiskruid is een samengestelde bloem met een verschillend aantal bloemblaadjes. De bloemen zelf lijken op madeliefjesbloemen en zien eruit als kleine zonnetjes. Hij wordt tussen de dertig centimeter en een meter hoog.
Sint-Janskruid daarentegen vormt bloemschermen en heeft altijd precies vijf brede bloembladen. Hij groeit strak rechtop en wordt tussen de dertig en tachtig centimeter hoog. Wanneer de knoppen worden verpletterd, komt de dieprode hypericine (bloed van Sint-Jan) naar buiten. Omdat dit bij Jakobskruiskruid nooit het geval is, kun je de plant zonder enige twijfel identificeren.
Als de planten niet bloeien, kun je ze gemakkelijk onderscheiden door naar hun bladeren te kijken. Sint-Janskruid heeft kleine blaadjes van ongeveer drie centimeter lang. Die van het gevaarlijke Jakobskruiskruid zijn aanzienlijk groter en vaak bedekt met een lelijk dons.
Onderscheid tussen weidepippau en Jakobskruiskruid
De Wisenpippau is ook een familie van madeliefjes, maar in tegenstelling tot de goudgele “margarietbloem” van het Jakobskruiskruid heeft hij een gele bloem die lijkt op een paardenbloem. De stengelbladeren van de Pippaus zijn veel minder gesneden dan die van het Jakobskruiskruid. De giftige plant heeft vaak een paars getinte stengel. Bij de niet-giftige Pippau is deze altijd diepgroen gekleurd.
Verwarring met rucola
De bladeren van rucola, die enorm populair is als salade, en die van Jakobskruiskruid lijken op het eerste gezicht erg op elkaar en kunnen daarom door leken verward worden. In 2009 werden enkele bladeren van Jakobskruiskruid gevonden in een pakje rucola dat in een supermarkt was gekocht. Dit incident bleef echter uniek.
Allereerst kan rucola zonder twijfel worden geïdentificeerd aan de hand van de sterke en unieke geur. In tegenstelling tot de bladeren van Jakobskruiskruid zijn de bladeren van rucola haarloos en relatief zacht. Die van het kruid daarentegen hebben spinnenwebachtige haartjes en hun structuur lijkt meer op die van stoere distels. Bovendien groeit raket niet in het wild op onze breedtegraden, dus als je het vindt, kun je ervan uitgaan dat het Jakobskruiskruid is.
Tip
In Duitsland zijn meer dan 25 verschillende soorten Jakobskruiskruid bekend, die allemaal in verschillende mate giftig zijn. Als je zelf vaak kruiden verzamelt, moet je ook weten hoe deze giftige planten er precies uitzien.
