De term ‘appelrozenseizoen’ kan op verschillende manieren worden gedefinieerd. Enerzijds kan het gebruikt worden om het tijdstip te beschrijven waarop deze plant prachtig bloeit, maar anderzijds kan het ook gebruikt worden om het tijdstip te beschrijven waarop je de smaakvolle en veelzijdige rozenbottels kunt oogsten.
Wanneer is het appelrozenseizoen en welke toepassingen zijn er voor de rozenbottels?
Het appelrozenseizoen loopt van juni tot de herfst, wanneer de plant zijn roze bloemen laat zien en vervolgens rozenbottelvruchten ontwikkelt. Deze kunnen worden gebruikt om thee of jam te maken.
Van juni tot de herfst toont de appelroos zijn roze, komvormige bloemen. Later ontwikkelt hij relatief grote, platte, bolvormige vruchten, de bekende rozenbottels, vergelijkbaar met de rozenbottels van de hondsroos. Deze zijn kleiner maar kunnen op dezelfde manier verwerkt worden. Gebruik het om lekkere thee of heerlijke jam te maken.
De appelroos kan wel twee meter hoog worden en is zeer geschikt voor het planten van een haag. Veel mensen kennen hem misschien ook als de duinroos of Syltroos, omdat hij daar in het wild groeit.
De belangrijkste dingen in het kort:
- Bloeiperiode juni tot herfst
- Fruit: rozenbottels, groot en plat bolvormig
- andere namen: duinroos, Sylterroos
Tip
De vruchten van de appelroos vormen een heerlijke jam!
