De lijst met zoete grassen is lang. Het omvat zowel siergrassen als gewassen, meestal granen genoemd. Hobbytuinders zijn vaak verbaasd welke sierplanten tot de zoete grassen behoren. Enkele voorbeelden van zoete grassoorten.
Welke soort zijn zoete grassen?
De soorten zoete grassen omvatten siergrassen zoals pampagras, Japans gras, rijgras, pijpgras, riet en bamboe, maar ook nuttige planten zoals rogge, tarwe, haver, maïs, gierst en rijst. Zoete grassen zijn te herkennen aan hun verhoogde knopen en licht driehoekige stengels.
Zoete grassen – een plantenfamilie met talloze soorten
De zoete grassen zijn een van de grootste plantenfamilies. Er zijn wereldwijd meer dan 12.000 soorten, verspreid over ongeveer 780 geslachten. Deze omvatten zowel meerjarige als eenjarige soorten.
Niet alleen de planten die gewoonlijk grassen worden genoemd, zijn zoete grassen. De lijst bevat ook soorten die op het eerste gezicht niet op gras lijken.
Zoete grassen groeien op heel verschillende locaties, zoals bossen, weilanden en zelfs woestijnen. Ze komen voor op steppen, weilanden en savannes, maar ook op duinen en vormen daar vaak de vegetatie.
Voorbeelden van zoete grassen in de tuin
In de tuin worden zoete grassen gekweekt in borders en vaste plantenbedden. Hoge soorten zorgen voor een goed, vaak wintergroen privacyscherm.
Afhankelijk van de soort worden zoete grassen tussen de tien centimeter en vier meter hoog. Dwerggras is een van de kleingroeiende soorten. Bamboe daarentegen wordt wel vier meter hoog en ziet er op het eerste gezicht niet uit als zoet gras.
De lijst met zoete grassen die gewoonlijk in de tuin worden gekweekt, omvat:
- alle siergrassen:
- Pampasgras
- Japans gras
- Grasrijden
- Pipegrass
- Rieten
- Bamboe
Teelt van zoete grassen als nuttige plant
Veel van onze basisvoedingsmiddelen zijn zoete grassen. Alle granen zoals rogge, tarwe, haver, maïs, gierst en zelfs rijst zijn soorten zoet gras.
Binnen de verschillende soorten zijn er nog meer ondersoorten. Er zijn ongeveer 27 verschillende soorten haver bekend. Er zijn echter maar zes soorten rogge.
Graan wordt niet alleen als voedsel verbouwd. Ook worden de stengels afgesneden om als veevoer te dienen. In veel delen van de wereld worden de bladeren gebruikt als bouwmateriaal of als materiaal voor keukengerei en kleding.
Tip
Om het verschil te zien tussen zoete grassen en zure grassen, kijk naar de stengels. Zoete grassen vallen op door hun verhoogde knooppunten, die bij zure grassen ontbreken. Bovendien zijn zoete grasstelen enigszins driehoekig en bevatten ze merg.
