Als kamerplant veroorzaakt een heerlijk raamblad een sensatie wanneer het op oudere leeftijd besluit te bloeien. De resulterende vrucht is geschikt voor consumptie, hoewel alle andere delen van de plant giftig zijn. Alles over het uiterlijk, de ingrediënten en de smaak vind je hier.
Is de Monstera deliciosa-vrucht eetbaar?
De Monstera deliciosa-vrucht is eetbaar als hij rijp is: met een lichtgroene schil, gemakkelijk verwijderbare platen, romig wit, zacht vruchtvlees en een aromatische geur. De smaak is vergelijkbaar met ananas en banaan en bevat gezonde voedingsstoffen met slechts 74 calorieën per 100 gram.
Lange rijpingstijd produceert krachtige fruitkolven
Op de optimale locatie bloeit een heerlijk raamblad als het een leeftijd van 10 jaar of ouder heeft bereikt. In de loop van 12 maanden produceren de typische bloemen van een aronskelkplant kolfvruchten met een lengte tot 20 cm. Onder een schaal van donkergroene platen bevindt zich een roomwit, eetbaar vruchtvlees. Gezien deze lange rijpingsperiode kan een plant tegelijkertijd bloemen, onrijpe en rijpe vruchten hebben.
Tips voor een heerlijke traktatie
Het eten van een onrijpe Monstera deliciosa-vrucht zal je geen enkel plezier bezorgen. In deze toestand is het vruchtvlees hard en extreem zuur van smaak. Het hoge oxaalzuurgeh alte zal zelfs voor een robuuste maag erg moeilijk zijn. Onder de volgende uitgangspunten doet een heerlijk raamblad zijn naam eer aan:
- De voorheen donkergroene schaal is lichtgroen geworden
- De kleine bordjes kunnen gemakkelijk worden verwijderd of vallen er vanzelf af
- Het vruchtvlees is romig wit en zacht
- De vrucht stra alt een aromatische geur uit die doet denken aan perzik
Je kunt het fruit vers eten als een korenaar. De smaak en consistentie van het vruchtvlees zijn vergelijkbaar met die van ananas en bananen, vandaar de humoristische naam ananasbanaan. Met een geh alte van 77,8 procent water, 1,8 procent eiwit en 0,85 procent mineralen per 100 gram geniet je dankzij slechts 74 calorieën van een gezonde vrucht die niet op je heupen belandt.
Tip
Een heerlijk vensterblad wordt in de winkels vaak ten onrechte verkocht als philodendron. Hoewel beide kamerplanten tot de Araceae-familie behoren, vertegenwoordigen ze twee verschillende geslachten. Dit kan fatale gevolgen hebben, aangezien de vruchten van een philodendron giftig zijn en na consumptie ernstige misselijkheid veroorzaken. Vraag bij aanschaf van de plant specifiek naar de botanische naam Monstera deliciosa.
