Bodembedekkers zijn onderhoudsvriendelijke oppervlaktevullers, decoratieve onkruidremmers en natuurlijke bodemverbeteraars. Naast al deze voordelen kan er nog een zijn: sommige zijn ook pittige keukenverfijners!
Welke bodembedekkers zijn geschikt als kruiden voor de tuin?
Bodembedekkende kruiden zijn ideaal voor het groener maken van gebieden en bieden tegelijkertijd smakelijke kruiden. Tijm, ijskruid, Oost-Indische kers, Bachbunge, Gundermann, Himalaya duizendknoop en Dost zijn geschikt voor zonnige locaties. Daslook, lievevrouwebedstro en munt zijn geschikt voor schaduwrijke plekken.
Gewoon gebieden vullen? Saai
Je kunt veel meer uit bodembedekkers halen dan alleen het planten van kale plekken met onderhoudsarm groen. De echte tuincrack combineert een paar andere toepassingen met dit alledaagse hoofddoel. Enerzijds bestaat er de mogelijkheid om blootgestelde dijken te beschermen tegen erosie. Of om de grond onder struiken en bomen automatisch onkruidvrij, vochtig en voedselrijk te houden. Veel bodembedekkers met mooie bloemen en/of mooie bladstructuur hebben bovendien een hoge sierwaarde.
Een positief neveneffect dat niet direct geassocieerd wordt met bodembedekkers is het kruid voor de keuken. Sommige lage vaste planten, die vaak worden gebruikt om gebieden te vullen of voor rotstuinen, zijn ook smakelijke kruiden - dus waarom zou u niet twee vliegen in één klap slaan als het gaat om pragmatische gebiedsvergroening en tegelijkertijd een voorraad kruiden aanleggen?
Noteer locatie
Het gebruik van kruidenvariëteiten is bijzonder geschikt bij het planten van bodembedekkers in de tuin - want als je wilt profiteren van de verse kruiden in je dagelijkse keuken, hoef je niet ver te gaan voor de oogst. Bij de keuze van de kruidenbodembedekking moet uiteraard rekening worden gehouden met de standplaatsomstandigheden van het te beplanten gebied. Is het schaduwrijk of zonnig? Is de grond mager of rijk aan voedingsstoffen en humus? Hier zijn een paar suggesties voor kruidenbodembedekkers voor verschillende locaties:
voor zonnige locaties:
- Tijm: klassieke mediterrane smaakmaker, veel verschillende varianten
- IJskruid: als knapperige saladegarnituur
- Nasturtium: toevoeging van pittige salade, knoppen en bloemen zijn ook eetbaar
- Bach-oefening: toevoeging van salade, vervanging van spinazie, ontstekingsremmend, bloedzuiverend
- Gundermann/Gundelrebe: als saladekruiden
- Himalaya duizendknoop: voor ontstekingsremmende thee
- Dost/Oregano: fijne, mediterrane specerijen
voor schaduwrijke locaties:
- Wilde knoflook: groene, verse knoflookvervanger, voor salades en pesto's
- Woodruff: voor meipunch, siroop, likeur, pudding
- Mint: voor thee, als saladekruid, voor extracten en oliën
zoals arme gronden:
- Tijm
- IJswier
- Dost/Oregano
voedselrijke grond nodig
- Wilde knoflook
- Munt
- Woodruff (humos)
Veel van de genoemde kruidenbodembedekkers hebben nog een voordeel in de tuin: sommige zijn zo aromatisch dat ze een beroep doen op de reukzin als je langsloopt. Vooral daslook verspreidt zijn fijne, knoflookachtige geur wijd en zijd en tijm kan, vooral als hij op een groot oppervlak wordt gekweekt, voor heerlijk kruidige geuren zorgen als je op het terras zit.
