Wil je een exotische plant in je tuin? Kweek dan je eigen zoete aardappelplant. De Morning Glory-plant maakt indruk met zijn lange, klimmende scheuten en prachtige bloemen. Bovendien kunt u met gewetensvolle zorg in oktober heerlijke, eetbare knollen oogsten. Het beste is: je eigen zoete aardappel kweken is makkelijker dan je denkt. Met de volgende instructies en de handige kweektips lukt het gegarandeerd.
Hoe kweek je zoete aardappelen in je eigen tuin?
Om zoete aardappelen in je eigen tuin te kweken, begin je in januari met het kweken van knollen of scheuten. Plant deze na de ijsheiligen, meestal half mei, op een zonnige locatie en goed doorlatende, voedselrijke grond. Zorg voor voldoende water en kunstmest en oogst de knollen in oktober.
Aanbevolen variëteiten
De zoete aardappel is de afgelopen jaren steeds bekender en populairder geworden in Duitsland. Het is nu verkrijgbaar in talloze varianten. Hun knollen komen in verschillende maten en kleuren op de markt. Welke soort u in uw tuin kweekt, hangt vooral af van de vraag of u de zoete aardappel als sierplant wilt gebruiken of een hoge opbrengst wilt oogsten. De individuele planten verschillen ook visueel qua bladgrootte en kleur. De volgende soorten hebben zich bewezen geschikt voor de teelt in de eigen tuin:
- Beauregard en S8 zijn zeer productief
- Evangelia vormt bovendien veel knollen en is gemakkelijk te oogsten, bovendien maakt hij indruk met wijnrode bladeren, waardoor het een aantrekkelijke sierplant is, het vruchtvlees bevat veel suiker en is daarom een delicate verleiding
- Murasaki maakt indruk met zijn indrukwekkende wortel- en bladgroei, ook al is de oogstopbrengst vrij laag, het ras heeft een rozerode schil en wit vruchtvlees met een nootachtige, aromatische smaak
- Bonita heeft relatief kleine knollen, maar is zeer veelzijdig in de keuken
Kweek je eigen zoete aardappel
Iedereen kan een kant-en-klare plant kopen bij een speciaalzaak. Des te trotser zult u zijn als u de eerste knollen uit uw eigen teelt oogst. Teelt is kinderspel. Het enige wat je nodig hebt is één bataat of scheut zoete aardappel. Hoe verder te gaan:
- Je kunt het beste in januari beginnen met kweken
- snijd het ene uiteinde van de knol af
- plaats de bataat of stekken in een bakje water of in een bak met potgrond
- zorg voor voldoende licht en warmte
- de eerste scheuten vormen zich al na een paar dagen
- als ze een lengte van 10 cm bereiken, verpot ze dan in een kweekbak
- Als de nachten vorstvrij blijven, kun je de gekiemde zoete aardappelen in de volle grond planten
Zoete aardappelen planten
Om ervoor te zorgen dat uw zoete aardappel zich goed ontwikkelt, moet u rekening houden met de volgende aspecten:
Sitevoorwaarden
De bataat, die uit de warme tropen komt, heeft zon en licht nodig om te groeien. Slechts enkele soorten zijn beter af in halfschaduw. Een ligging op het zuiden voldoet idealiter aan deze voorwaarden. Teelt op balkon is ook mogelijk. Vooral bij het houden van potten is het echter belangrijk dat er geen wateroverlast ontstaat. Voor de teelt wordt een zandige, goed doorlatende grond die nog steeds rijk is aan voedingsstoffen aanbevolen.
Plantafstand
Stimuleer de groei van je zoete aardappelen door ze niet in een ondiepe bodem te planten, maar door kleine ruggen te maken. De aarde warmt sneller op, regen- en irrigatiewater stroomt sneller weg, zodat er geen wateroverlast ontstaat. Deze methode is ook ideaal voor het kweken op zware gronden. Houd u aan de volgende afmetingen:
- Hoogte van de dammen: 20 cm
- Breedte van de dammen: 60 cm
- Afstand tussen dammen: minimaal 1 m
- Afstand tussen de planten: 30 cm
Tijd
Omdat vorst de groei van een zoete aardappel aanzienlijk remt of zelfs de plant beschadigt, kun je je bataat pas half mei na de IJsheiligen buiten zetten. Als u uw zoete aardappelen zelf kweekt, is het raadzaam om in januari te beginnen met de teelt.
Tip
In een beschutte kas of onder een vlies heeft de beplanting al eerder plaatsgevonden
Verdere zorg
Gieten
In eerste instantie hebben jonge planten nauwelijks water nodig. Pas later, vooral op warme dagen, heeft je zoete aardappel veel water nodig. In de zomer kan dagelijks water geven nodig zijn. Houd het substraat altijd goed vochtig, maar vermijd wateroverlast.
Bemesten
Met een goed voorbereid bed wordt aan alle vereisten voor een adequate toevoer van voedingsstoffen voldaan. Als u echter kiest voor een gemengde cultuur, neemt de behoefte aan voedingsstoffen toe. Het wordt dan aanbevolen
- Verdeel drie liter volwassen compost met 100 g hoornmeel per vierkante meter
- het toedienen van volledige mest
Bij het kweken in potten moet je vaker bemesten, ongeveer één keer per week met vloeibare mest (€ 18,00 op Amazon).
Oogst
Als uw teelt succesvol was, zal uw Batate u in oktober belonen met heerlijke knollen. Het vergelen van de bladeren is een indicatie dat je de zoete aardappelen kunt rooien. Het is het beste om alleen uw handen te gebruiken om beschadiging van de delicate knollen te voorkomen. Je kunt de zoete aardappelen ongeschonden ongeveer een maand bewaren bij 12-16°C.
