Met een gezonde, goed bloeiende walnotenboom in je eigen tuin kun je je vanaf het tweede jaar na het planten verheugen op rijke oogsten. In deze gids vindt u de belangrijkste informatie en tips voor het oogsten van walnoten.
Wanneer en hoe wordt de walnoot geoogst?
De walnotenoogst begint in de late zomer of vroege herfst, wanneer de schelpen groenbruin en gebarsten zijn. Oogst rijpe walnoten door ze zachtjes uit de boom te schudden of te wachten tot ze vanzelf vallen. Droog ze vervolgens in een warme, donkere kamer voor een langere houdbaarheid.
Wanneer is de beste tijd om walnoten te oogsten
Zodra de vruchten van je walnotenboom een groenbruine en gebarsten schil hebben, zijn ze klaar (om geoogst te worden). Over het algemeen is dit het geval vanaf eind september; kortom: het oogstseizoen van de walnoten begint in de late zomer of vroege herfst. Rijpe walnoten vallen overigens vaak vanzelf uit de boom. Anders helpt zachtjes schudden.
Praktische tips voor het oogsten van walnoten
In de commerciële teelt worden de walnoten geoogst met behulp van speciale tril- en veegmachines. Om het fruit in je eigen tuin te oogsten heb je echter geen gereedschap nodig, zelfs geen ladder of een net (€ 14,00 op Amazon) met een uitschuifbare telescoopsteel. Het enige wat u nodig heeft zijn uw handen en tuinhandschoenen ter bescherming. Zet deze laatste aan als je je walnoten oogst.
Forceer de walnoten niet uit de boom, anders kun je de scheuten van de boom beschadigen en zo de oogst van volgend jaar beïnvloeden. Het is beter om gewoon te wachten tot de noten vanzelf naar beneden vallen. Als je geen geduld meer hebt, kun je de boom zachtjes schudden om een beetje te helpen.
Als de walnoten in het gras liggen, hoef je ze alleen maar te verzamelen. Om dit proces zo gemakkelijk mogelijk te maken, is het raadzaam om het gras tijdig (voordat de walnoten worden geoogst) te maaien. Anders moet je de vrucht in of tussen hoge stelen zoeken - onnodige moeite. Natuurlijk mag je alleen intacte walnoten verzamelen of ervan genieten.
Hier zijn enkele extra tips voor het oogsten van walnoten:
- Verzamel het fruit regelmatig - meestal één keer per dag, en zelfs twee keer per dag (ochtend en middag) op regenachtige dagen. Zo houd je ongenode gasten uit de buurt van de boom. Walnoten die rondslingeren vormen een ideale voedingsbodem voor ongedierte en nodigen uit om zich snel te vermenigvuldigen.
- Mensen zijn niet de enige wezens op planeet Aarde die walnoten waarderen; Ook muizen en eekhoorns zijn dol op de vrucht. Wees dus altruïstisch en geef wat van je noten aan de dieren (vooral als je zelf een zeer rijke oogst hebt).
- Als je je walnoten niet meteen wilt eten, maar ze wilt bewaren, ontkom je er niet aan om de vruchten onmiddellijk na de oogst te drogen - in een warme, donkere kamer.
