Peulen komen van de erwt, die de wetenschappelijke naam Pisum sativum heeft. Bij deze variant is de fruitschil eetbaar vanwege de knapperige en zachte consistentie en het frisse aroma. Succesvolle teelt vereist kennis van groei.
Wanneer is het suikererwtenseizoen?
Het suikererwtenseizoen duurt twee tot drie maanden, waarbij de oogst in de tuin meestal in juni begint. In de winter komen de sugar snaps uit Afrikaanse of Amerikaanse teeltgebieden, terwijl in de late lente- en zomermaanden import uit Europa beschikbaar is.
Groenteseizoen
Peulen zijn het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkten, waarbij het seizoen twee tot drie maanden beslaat. In de winter komen de groenten uit Afrikaanse of Amerikaanse teeltgebieden. Tijdens de late lente- en zomermaanden ontvangt u geïmporteerde goederen uit Europa, die tegelijkertijd met aardbeien en asperges worden aangeboden.
In de tuin
Afhankelijk van de variëteit kun je suikererwten 75 tot 95 dagen na het zaaien oogsten. Het oogstseizoen in de tuin begint meestal in juni en is afhankelijk van de raskeuze en de weersomstandigheden. Een erwtenplant levert twee tot drie weken opbrengst op.
Erwten kweken
Suikererwten zijn lage eters en daarom zeer geschikt als voorteelt. Ze worden beschouwd als niet veeleisend en gemakkelijk te verzorgen. Geef de planten tijdens de groeifase voorzichtig water. Overmatig water geven zorgt namelijk voor overmatige bladvorming. Tijdens lange droge periodes is water geven zinvol om te voorkomen dat de peulen voortijdig uitharden. Bemesting is niet nodig.
Vroeg zaaien verhoogt de fruitproductie
Suikererwten zijn vanaf april geschikt om direct buiten te zaaien. De langedagplanten gebruiken de lente met koele omstandigheden om bladmassa te ontwikkelen. Zodra de daglengte een bepaald aantal uren overschrijdt, ontwikkelen zich bloemen. Hoge opbrengsten vereisen lange perioden van licht en korte perioden van duisternis, dus kweken in de zomer wordt niet aanbevolen.
Zaaien in bed
De zaden ontkiemen na ongeveer tien dagen als de bodemtemperatuur tussen de vijf en acht graden ligt. Lagere temperaturen leiden snel tot rotvorming. Door het grondig losmaken van de grond ontstaan optimale groeiomstandigheden. Verbeter het substraat met compost. Een latwerk (€ 279,00 bij Amazon) is nodig zodat de klimplanten stabiliteit vinden.
Instructies voor het kweken:
- Het zaaien gebeurt in rijen
- Plaats de zaden in groeven van twee tot drie centimeter diep
- let op een afstand van vijf centimeter
Hoe oogsten
Hoe vaker je een plant oogst, hoe meer peulen er zullen ontstaan. Als je de peulvruchten volledig laat rijpen, stopt het gewas met produceren. Na de oogst knipt u de plantendelen dicht bij de grond af en laat u de wortels in de grond zitten. Ze voorzien de bodem van stikstof.
Zorg voor het juiste oogsttijdstip
Als de fruitpeulen een frisse groene kleur hebben en nog zacht zijn, vindt de oogst plaats. Ze hebben hun optimale rijpheidsniveau bereikt als de nog witte en zachte zaden onder de schaal doorschijnen. Hoe eerder je begint met oogsten, hoe aromatischer en zoeter de peulen smaken.
Tip
Je moet de oogst direct vers eten, omdat de suiker tijdens opslag wordt omgezet in zetmeel. Hierdoor worden de sugar snaps steeds bitterder.
