Mango's zijn in principe het hele jaar door verkrijgbaar op de Duitse markt. Maar als je beter kijkt, zie je dat andere rassen uit verschillende teeltgebieden altijd het aanbod domineren, omdat het niet overal tegelijkertijd oogstseizoen is.
Wanneer is het mangoseizoen?
Het mangoseizoen varieert afhankelijk van de teeltregio: Bali (december), Brazilië (januari-maart), Costa Rica (maart-augustus), Ecuador/Peru (januari-februari), Ivoorkust (april-juli), Israël (augustus-november), Kenia (oktober-mei), Kerala (april), Mexico (maart-oktober), Pakistan (juni-augustus), VS/Puerto Rico (maart-december), Midden-Amerika (december-januari).
Waar worden mango's verbouwd?
Mango's komen oorspronkelijk uit de tropen, maar in India zijn ze praktisch de nationale vrucht geworden. De afzonderlijke regio's discussiëren hevig over wie de beste mangosoort heeft. Aan het fruit in de supermarkt kun je niet zien waar het vandaan komt. Helaas zijn de mango's niet altijd goed geïdentificeerd wat betreft hun herkomst. Het helpt vaak alleen maar om te vragen of te onderzoeken waar welk ras groeit.
India is nog steeds een van de grootste mangoteeltregio's; veel mango's komen ook uit Thailand, de Filippijnen en Pakistan. Naast Azië zijn Brazilië, delen van Afrika, Israël, Midden-Amerika en Australië belangrijke producenten van mango's, maar inmiddels worden ze ook in Zuid-Europa geteeld.
Als je je vakantie doorbrengt in Spanje, bijvoorbeeld aan de Costa Brava of de Canarische Eilanden of op het Portugese bloemeneiland Madeira, kun je daar wellicht genieten van verse mango's. Er worden ook Spaanse mango's geëxporteerd, maar de mango's uit Madeira zijn nauwelijks genoeg voor de Portugezen en hun vakantiegangers.
Mangoseizoenskalender:
- Bali: rond Kerstmis
- Brazilië: januari – maart
- Costa Rica maart – augustus
- Ecuador, Peru: januari, februari
- Ivoorkust april – juli
- Israël: augustus – november
- Kenia: oktober – mei
- Kerala: vanaf april
- Mexico: maart – oktober
- Pakistan: juni – augustus
- VS, Puerto Rico: maart - december
- Centraal-Amerika: december, januari
Tips en trucs
Mango's die momenteel in het seizoen zijn, kunnen rijp worden geoogst en smaken beter dan onrijpe vruchten.
