Kleine bundels energie veroveren sinds de middeleeuwen de Europese boomgaarden. Niet alleen hun zoete smaak, maar ook de voedingsrijke ingrediënten bevorderen de gezondheid. Ontdek hier hoe pruimen genezingsprocessen op milde wijze kunnen ondersteunen.
Waarom zijn pruimen gezond?
Pruimen zijn gezond omdat ze een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevatten, zoals provitamine A, vitamine B, C en E, ijzer, kalium, koper, magnesium, mineralen, zink en vezels. Ze hebben een positief effect op de spijsvertering, helpen bij constipatie en kunnen het cholesterolgeh alte verlagen.
Ingrediënten
Pruimen bevatten een grote hoeveelheid water. Ze hebben ook de volgende ingrediënten:
- 10, 2% koolhydraten
- 0, 6% eiwitten
- 0, 2% vet (verschillende soorten)
- 1, 6% vezels
Vitaminen:
- Provitamine A
- Vitamine B (divers)
- Vitamine C
- Vitamine E
Meer:
- IJzer
- Kalium
- Koper
- Magnesium
- Mineralen
- Zink
Als het om vitamines gaat, bevatten pruimen geen grote hoeveelheden. Toch bieden ze een gezonde mix van ingrediënten. Ze hebben bijvoorbeeld een hoog fructosegeh alte. Hierdoor is een snelle energievoorziening mogelijk. Als u fructose-intolerantie heeft, moet u pruimen vermijden. Er bestaat een risico op diarree, misselijkheid of maagpijn.
Calorie-inhoud:
- 100 gram verse pruimen: 47 calorieën
- 100 gram gedroogde pruimen: 225 calorieën
Positieve effecten op de spijsvertering
Voornamelijk de schil van de pruimen bevat een hoog geh alte aan vezels en sorbitol. Gedroogd of vers ondersteunen ze een gezonde darmactiviteit. Met name de vezel verlicht problemen bij een prikkelbare maag. Pruimen hebben een bijzonder positief effect in stressvolle situaties. De sporenelementen zink en koper hebben een ontspannende werking bij nerveuze onrust. Experts adviseren regelmatige consumptie van gedroogde pruimen op kantoor en in de vrije tijd.
Zachte hulp bij constipatie
Pruimen bevatten ook de plantenvezels pectine en cellulose. Deze zwellen op in de darmen en activeren de spijsvertering. Week 's avonds een paar gedroogde pruimen. Als ze als ontbijt worden gegeten, verlichten ze constipatie dankzij hun diuretische en laxerende werking.
Interessante feiten
Het hoge vezelgeh alte van de vruchten verlaagt zachtjes en duurzaam het cholesterolgeh alte in het bloed. Positieve effecten worden gezien bij leverziekten en jicht. Gedroogde pruimen bevatten ook een hoog aandeel secundaire plantaardige stoffen. Deze voorkomen osteoporose. In de VS raden experts gedroogde pruimen aan om kanker te voorkomen.
Tips en trucs
Het wordt aanbevolen om maximaal 150 gram pruimen per dag te eten. Grotere hoeveelheden veroorzaken winderigheid of diarree.