De relatie van mensen met basilicum is al duizenden jaren verdeeld. Hoewel de kruidenplant in het land van herkomst, India, nog steeds als heilig wordt vereerd, wordt hij door de geschiedenis heen herhaaldelijk beschuldigd van een gevaar voor de gezondheid.
Is basilicum giftig in normale hoeveelheden?
Basilicum kan in hoge doses als giftig worden beschouwd, maar de toxische dosis voor mensen wordt pas bereikt vanaf 20 bladeren per dag. Er is geen gevaar voor normale consumptie als specerij, maar therapeutisch gebruik en gebruik in thee voor zuigelingen moet worden vermeden.
Huidige onderzoeken hebben aangetoond dat koningskruid bij een bepaalde dosering een kankerverwekkend effect heeft op muizen. Het Federaal Bureau voor Risicobeoordeling adviseert daarom preventief:
- Gebruik basilicum alleen als specerij in de keuken
- gebruik de kruidenplant niet om thee te zetten voor baby's en jonge kinderen
- Vermijd therapeutisch gebruik als remedie voor volwassenen
Houd er rekening mee dat dit puur een voorzorgsmaatregel is, aangezien er momenteel een gebrek aan wetenschappelijke kennis is over het effect ervan op de menselijke fysiologie. Als de waarden uit dieronderzoek worden geëxtrapoleerd naar een mens, begint de toxische dosis bij 20 basilicumblaadjes per dag. Het all-clear wordt gegeven aan hobbytuinders, want er is niets mis met kweken in de tuin of op het balkon.
