Lange tijd werd postelein, ook wel winterspinazie genoemd, bitter bestreden als een zeer hardnekkig en hardnekkig onkruid. De laatste jaren hebben de gezonde wintergroenten echter nieuwe bekendheid gekregen vanwege hun hoge geh alte aan vitamines en mineralen. Alleen de winterpostelein is echter daadwerkelijk winterhard, terwijl de zomerpostelein veel zon en warmte nodig heeft.
Is postelein winterhard?
Winterharde postelein, ook wel winterspinazie genoemd, is een niet veeleisende wintergroente die temperaturen tot -20°C kan overleven. Hij kan vanaf september buiten worden gezaaid en geeft de voorkeur aan losse, humusrijke zandgrond. Kweken in plantenbakken is ook mogelijk.
Winterharde postelein is niet veeleisend
Winterpostelein, ook wel winterspinazie, Cubaanse spinazie of Siberische postelein genoemd, is niet veeleisend en doet het goed met weinig zon. De plant overleeft ook ijzige winters met temperaturen tot -20°C. De wit of lichtroze bloeiende planten worden zo’n tien tot vijftien centimeter hoog en hebben de neiging om te kruipen. Om deze reden zijn ze ideaal als bodembedekker, vooral op schaduwrijke plaatsen (bijvoorbeeld voor groen onder bomen).
Winterpostelein kweken
Winterspinazie kan vanaf eind september direct buiten worden gezaaid. In milde winters is zaaien in december of januari nog mogelijk, evenals voorjaarszaaien in maart. De planten geven de voorkeur aan losse en humusrijke grond, die zanderig kan zijn. In tegenstelling tot zomerpostelein is winterpostelein een angiosperm waarvan de zaden ongeveer 10 millimeter diep in de grond moeten zitten. De optimale afstand tussen de individuele planten is ongeveer 10 x 15 centimeter, al moet je de jonge planten wel snel scheiden. Winterspinazie behoort ook tot de koudekiemen die alleen ontkiemen als er een overeenkomstige koudeprikkel is in de vorm van temperaturen onder de 12 °C. Teelt in een kas, balkonbak of andere plantenbak is ook mogelijk.
Tips en trucs
Bedek de grond rond de planten met een dikke laag bastmulch om deze warm en vochtig te houden. Zo heeft niet alleen onkruid geen kans, maar overleven de planten zelfs de zeer koude winters beter.
