Kakiboom - een ebbenboom afkomstig uit Japan en China - is een zeer oude gecultiveerde plant. Diospyros kaki wordt tot 15 meter hoog, heeft langwerpige ovale bladeren, geelachtige tot witte, eenhuizige bloemen en appelgrote vruchten.
Hoe kakiplanten kweken in Midden-Europa?
Kakiplanten geven de voorkeur aan zonnige locaties en neutrale tot leemachtige grond. In Midden-Europese wijnbouwgebieden kunnen ze buiten worden geplant, maar ze zijn niet volledig vorstbestendig en moeten de eerste jaren in containers worden gekweekt.
De persimmonboom wordt gekweekt als nuttige plant, maar ook als sier- en kuipplant. De grote, glanzende bladeren kleuren in de herfst intens geel tot oranjerood. De bessenvrucht van de persimmonboom wordt ook persimmon, Chinese persimmon en Japanse persimmon genoemd. De vruchten zijn geel tot oranje en (indien volledig rijp) zeer sappig en zoet. Als ze onrijp zijn, bevatten ze bittere tannines. Een gecultiveerde vorm is de Sharon-vrucht, die uit Israël komt en kleiner is en geen bittere tannines bevat.
Zijn persimmonbomen geschikt om buiten te planten?
Als fruitboom wordt de persimmon in veel tropische en subtropische gebieden gekweekt. De kakibomen zijn niet voldoende vorstbestendig voor het Midden-Europese klimaat, maar in Duitsland is teelt in de milde winterse wijnbouwgebieden ook mogelijk. Het is aan te raden om de kaki de eerste 2-3 jaar in potten te bewaren en alleen de oudere planten in de tuin te planten.
Welke locatie en bodemgesteldheid zijn vereist?
De persimmonbomen moeten tijdens het warme seizoen zo zonnig mogelijk buiten worden gehouden. De planten kunnen goed tegen een incidentele nachtvorst, zolang ze maar overdag weer kunnen opwarmen. De persimmonboom in de pot moet de winter donker en vorstvrij staan. De persimmonboom gedijt op neutrale en leemachtige grond. Een beetje hoornschaafsel (€ 52,00 bij Amazon) in het plantgat helpt de boom een goede start te maken.
Voortplanting
De dadelpruimen kunnen generatief en vegetatief worden vermeerderd. Er zitten nauwelijks zaden op de in de handel verkrijgbare vruchten, dus je zou ze moeten kopen om te zaaien. De afgewerkte, geraffineerde planten van gespecialiseerde detailhandelaren zijn nuttiger voor de opbrengst. Op internet worden talloze variëteiten aangeboden met verschillende vorstbestendigheid en op zwak of sterk groeiende onderstammen.
Bloei- en oogsttijd
De eenhuizige persimmonboom bloeit in mei en juni. De decoratieve goudgele bloemen bestaan uit vier kelkblaadjes; uit de kelk ontwikkelt zich later de vrucht. De vruchten rijpen in de late herfst tussen oktober en november aan de nu bladloze boom.
Tips en trucs
De kakiplant kan worden gekweekt als potplant, op een latwerk of als halve of stam.
