De maanden september en oktober zijn behoorlijk arbeidsintensief voor tuinbezitters. Talrijke groenten en fruit zijn nu aan het rijpen en moeten uiteraard geoogst en verwerkt worden. Vervolgens worden de ledigingsbedden uitgegraven of voorzichtig bewerkt met een graafvork. Maak van deze gelegenheid gebruik om indien nodig kalk-, kalium-, magnesium- en fosfaatmeststoffen toe te voegen en zo de grond voor te bereiden op het komende seizoen.
Hoe zorg ik voor een moestuin in de herfst?
In de herfst wordt de zorg voor een moestuin gekenmerkt door oogsten, zaaien, water geven en beschermende maatregelen. Oogst rijpe groenten en fruit, plant en zaai wintergroenten zoals veldsla of spinazie, geef droog water en bescherm gevoelige planten tegen vorst.
Zorg goed voor je moestuin in de herfst
Je moet de tuin in de herfst nog steeds water geven als het droog blijft. Dit geldt vooral voor aardbeien omdat het vocht de vorming van nieuwe bloemen bevordert en daarmee een directe invloed heeft op de oogst in het komende jaar. De grond moet regelmatig worden gemulleerd en/of losgemaakt, zodat de lucht de wortels blijft bereiken. Als het voortdurend regent, moeten de stoktomaten - die overigens nog gesnoeid en gesnoeid moeten worden - beschermd worden met een foliedak.
Bescherming tegen de eerste vriesnachten
De eerste vriesnachten beginnen vaak rond half oktober. Vooral vers geplante en mediterrane kruiden, maar ook gevoelige naseizoengroenten, moeten nu van winterbescherming worden voorzien. Potplanten met weinig vorstbestendigheid horen op een lichte en koele plek in huis.
Fruitbomen kappen
Je kunt fruitbomen in het vroege najaar nog goed snoeien. Als deze echter tot eind oktober worden uitgevoerd, is het beter om de snede uit te stellen tot het volgende voorjaar of de volgende zomer. Daarentegen snij je herfstframbozen direct na de laatste oogst en ook de versleten trossen van de bramen kunnen verwijderd worden. Alleen de jonge hengels blijven op het traliewerk als winterbescherming.
Welke groenten en fruit worden in de herfst geoogst
De laatste vrucht moet worden geplukt voordat de temperatuur 's nachts onder nul da alt. Ook is het belangrijk om vruchtgroenten en peulvruchten zoals aardappelen, bolvenkel, radijsjes en uien vóór de vorst te oogsten. Tomaten en pompoenen rijpen binnenshuis heel goed. Wortelen, rode biet, rapen, sla en sla kunnen daarentegen ook lichte vorst verdragen. Spruitjes en vooral boerenkool smaken daarentegen het lekkerst nadat ze zijn blootgesteld aan lichte vorst.
Planten en zaaien in de herfsttuin
In september kun je buiten nog tal van groenten en kruiden zaaien, bijvoorbeeld:
- Lamsla
- Spinazie
- Rucola
- Winterpostelein
- Tuinkers
- Wilde knoflook (voor de oogst van volgend jaar)
- Echte kamille (ook)
Je kunt nog tot ongeveer half september sla en ijssla buiten planten, en winteruitjes, knoflook, daslook en rabarber tot oktober. Ook robuustere kruiden zoals peterselie en smeerwortel kunnen in het najaar goed geplant worden. Tuinaardbeien kunnen bij voorkeur begin september worden geplant, terwijl kaszaden voor de winter- en vroege voorjaarsoogst in oktober worden gezaaid. Dit geldt vooral voor veldsla en spinazie.
Tip
Als de bedden in september zijn opgeruimd, kun je nog diverse groenbemesters planten, zoals phacelia of mosterd. In oktober kan dit alleen met winterrogge.
