De laatste aardappelen zijn verzameld en opgeslagen; In de herfstzon groeien alleen veldsla en sla en winterspinazie. Het is tijd om het bed winterklaar te maken en klaar te maken voor het volgende oogstseizoen.
Hoe bereid ik mijn moestuin voor in de herfst?
Om de moestuin in de herfst klaar te maken, oogst je alle groenten op tijd, maak je de grond los of graaf je deze af, zaai je groenbemesters en breng je een beschermende mulchlaag aan van stro, bladeren of gewasresten. Vermijd extra bemesting tot het voorjaar.
De laatste oogst
Komkommers, kruiden en aubergines worden ruim op tijd geoogst voordat nachtvorst dreigt. Ook knolselderij en bieten moet je in huis halen en bewaren.
Tomaten en paprika's blijven bij vorstvrij weer bloemen en fruit ontwikkelen. Deze worden pas geplukt als de eerste nachtvorst is gemeld. Zet de vruchten in een zonnig raam, waar ze nog een beetje verder kunnen rijpen. Als alternatief kunt u van onrijpe tomaten een heerlijke jam maken, die het wintermenu verrijkt met zijn voortreffelijke aroma.
Opgraven of is het beter om niet te graven?
Of je het bed volledig moet opgraven of gewoon een beetje los moet maken, hangt af van de structuur van de grond:
- Zware grond wordt afgegraven, anders bestaat het risico op verzanding. Maak het bed los met de schop tot een diepte van ongeveer 20 centimeter. Hierdoor kan de vorst zich door de grond verspreiden. Terwijl het water uitzet, vallen de kluiten aarde uiteen (bevriezing door vorst) en de volgende lente is de aarde fijn kruimelig.
- Normale grond kun je daarentegen een beetje losmaken met de graafvork (€ 139,00 op Amazon). Maak van deze gelegenheid gebruik om wat mest of volwassen compostaarde toe te voegen.
Groenbemesters voor sterke groenteplanten
Met groenbemesters kun je de geoogste moestuin in de herfst nieuwe kracht geven voor het volgende tuinjaar. Zaai:
- Gele Lupine
- Perzische klaver
- Gele mosterd
- of Phacelia.
Deze planten groeien snel, maken de grond los met hun wortels en kunnen na een paar weken bij het graven worden opgenomen. De bodemorganismen zetten de groenbemesters om in humus en geven waardevolle voedingsstoffen vrij.
De juiste winterbescherming
Een beschermende mulchlaag van stro, bladeren of gewasresten beschermt de bodem in het koude seizoen en voorziet deze van extra voedingsstoffen.
Tip
Behalve groenbemesting of wat verwerkte compost is in het najaar geen extra bemesting nodig. Pas in het voorjaar, als je het bed klaarmaakt voor het volgende oogstseizoen, ga je bemesten.
