Tuinbonen kunnen tussen mei en oktober worden geoogst, afhankelijk van de zaaiwijze. Ontdek hieronder hoe lang het groeiseizoen voor tuinbonen duurt en hoe je weet wanneer het tijd is om te oogsten.
Wanneer is de oogsttijd voor tuinbonen?
De oogsttijd voor tuinbonen ligt tussen mei en oktober, afhankelijk van de zaaiwijze. Hun peulen zijn klaar om te oogsten als ze 15-20 cm lang zijn en de zachte bonen erin zo groot lijken als een duimnagel. Eerder zaaien vermindert het risico op ongedierte en gewasverlies.
Wanneer worden tuinbonen gezaaid?
Grote bonen verdragen lichte vorst en kunnen daarom eind februari buiten worden gezaaid. (Uitgebreide informatie over het zaaien vindt u hier.) Als u wat extra werk niet erg vindt, kunt u medio januari zelfs de heerlijke tuinbonen thuis planten. De tuinbonen kunnen echter ook later gezaaid worden. Zaaien tot half april is zeker mogelijk.
Van zaaien tot fruit
Het groeiseizoen van tuinbonen duurt drieënhalve tot vier maanden, afhankelijk van de variëteit. Dit betekent dat als u uw tuinbonen half februari zaait, u medio juni kunt beginnen met oogsten. De oogst duurt meestal enkele weken. Als u uw tuinbonen pas half april zaait, wordt de start van het oogstseizoen uitgesteld tot half augustus.
Weten wanneer tuinbonen klaar zijn om te oogsten
De tuinbonen kunnen worden geoogst als de peulen volgroeid zijn, d.w.z. als ze een lengte van 15 tot 20 cm hebben bereikt (afhankelijk van de variëteit). De bonen moeten zacht maar dik zijn en de peulen moeten sappig groen en mollig zijn. De individuele bonen moeten ongeveer zo groot zijn als een miniatuur.
Het nadeel van een late oogstperiode
Hoe eerder u uw tuinbonen zaait, hoe beter. Tuinbonen die laat worden gezaaid en dus laat worden geoogst, zijn vaak besmet met zwarte luizen. Gebeurt dit tijdens de bloeiperiode, dan kunnen de bladluizen grote schade aanrichten en in het ergste geval kan de oogst zelfs mislukken. Als u vroeg zaait, kunt u dit probleem meestal voorkomen. Als het ongedierte alleen verschijnt als de planten al bonen dragen, hebben ze meestal geen invloed op de gewasopbrengst.
Tuinbonen oogsten
Dit heb je nodig:
- schaar of een scherp mes
- een emmer
- Handschoenen voor gevoelige handen
Snijd de rijpe bonen direct op de plant. Laat nog dunnere peulen hangen en oogst ze op een later tijdstip.
Tip
Je kunt verse tuinbonen blancheren of frituren. Hierdoor smaken ze bijzonder lekker en hebben ze slechts een zeer korte kooktijd nodig.
