Zoete vijgen van eigen bodem overtreffen de vruchten uit het winkelschap wat betreft smaak en kwaliteit. Reden genoeg voor een eigen vijgenboom in een perk of pot. Een van de belangrijkste functies voor een rijke vijgenoogst is deskundige snoeizorg. In deze tutorial maakt u kennis met de juiste snoeimethode voor vitaal fruithout, waardoor u tot twee keer per jaar verse vijgen krijgt.
Hoe snoei ik een vijgenboom correct?
Om een vijgenboom te snoeien, verwijdert u in februari/maart dood of ongunstig hout en stimuleert u vers vruchthout. Er wordt onderscheid gemaakt tussen trainingssnoei, onderhoudssnoei, zomersnoei en verjongingssnoei. Het doel is een lichtovergoten groei en een rijke oogst.
Snoei de vijgenboom jaarlijks – snijopties
Moderne vijgenvariëteiten zijn ook winterhard ten noorden van de Alpen. Vooral in streken met milde winters, zoals aan de Nederrijn of in wijnbouwgebieden, gedijen vijgen als rijk vertakte struik of kleine boom in de bodem. Waar de temperatuur in de winter onder de -10 graden Celsius zakt, zorgen de mediterrane fruitbomen als kuipplanten voor zoet fruitgenot. Een zorgvuldige locatiekeuze en voldoende overwintering alleen zijn niet voldoende voor een jaarlijkse vijgenoogst. De deskundige snit garandeert dat uw Ficus carica vitaal en bloeiend blijft met een hoog aandeel fruithout. De volgende tabel vat samen welke snijopties u kunt gebruiken om uw doel te bereiken:
| Snijtypes | Doel/Gelegenheid | beste date |
|---|---|---|
| Educatieve korting | bouw een harmonieuze kroon, promoot fruithout | Februari tot begin maart |
| Bezuiniging op natuurbehoud | Verwijder dode, ongunstige scheuten, bevorder lichtovergoten groei | Februari tot begin maart |
| Zomermodel | Promotie van overwinterende fruitplanten | Eind juli tot half augustus |
| Verjongingssnit | revitaliserende verwaarloosde vijgenboom | late winter |
De vijgenboom correct behandelen
Traditioneel cultiveren hoveniers ten noorden van de Alpen een vijgenboom als een uitgestrekte, rijk vertakte struik. In de milde wintergebieden van de winterhardheidszones 7 en 8 produceert de fruitboom, wanneer hij als struik wordt geplant, een overvloedige vijgenoogst in augustus en opnieuw in oktober. Als de tuin zich in de strenge winterzones 5 en 6 bevindt, gedijt een vijgenboom in een container om het koude seizoen achter glas door te brengen. Onder deze omstandigheden blijkt het trainen van een kleine boom met een korte stam en een stabiele kroon voordelig. Overweeg deze aanbevolen optie: snijd een jonge vijg als volgt:
- Op de dag van planten: laat de middelste scheut staan, snij de resterende grondscheuten aan de basis af
- Tot de gewenste stamhoogte: Breng de centrale scheut op de steunstang omhoog, niet inkorten, verwijder regelmatig de zijscheuten
- Kroonvorming: Snijd de bovenste knop van de centrale scheut af, minimaal 4 knoppen boven de basis van de kroon
Zoals de onderstaande illustratie laat zien, moet een vijgenboom worden getraind met een korte stam en een kroon van stamverlengingen en vier zijscheuten. Voor romptraining en kroonopbouw is het van cruciaal belang dat u alleen de bovenste knop afsnijdt als er 4 tot 6 knoppenboven de gewenste kroonbasis zijn. Als je de bovenste knop te vroeg afsnijdt, komt de hoogtegroei tot stilstand en blijft je vijgenboom nietig.
Train een vijgenboom in een pot en in een bed met een korte stam en een piramidale kroon. Decoratief en overspoeld met licht, bloeit de kroon met een dominante centrale scheut, waarrond vier zijtakken zich verzamelen om een raamwerk te vormen. Het kroonframe ondersteunt het jaarlijkse fruithout.
Excursus
Het ontsnappen van melkachtig sap veroorzaakt jeuk en allergieën
Onder zijn gladde, grijze bast is een vijgenboom doordrenkt met melkachtig sap. Direct contact van melkachtig sap met de huid in zonlicht kan fotodermatitis veroorzaken. De allergische reactie manifesteert zich als hevige jeuk, gevolgd door blaarvorming en eczeem. In tegenstelling tot zonnebrand genezen de aangetaste huidgebieden langzaam en worden ze gekenmerkt door onomkeerbare pigmentatie. Draag daarom bij eventuele snijwerkzaamheden handschoenen met lange manchetten.
Conservering snijden – stap-voor-stap instructies
Als struik of boom gedijt de vijg met eenlangdurig raamwerkvan grondscheuten of kroontakken. Het raamwerk ondersteunt hetkortlevend fruithout met onopvallende bloemen. De boom bloeit in maart op de scheuten van vorig jaar en produceert vanaf augustus de gewenste vruchten. Groenachtige bloemen verschijnen dit jaar in juli op het hout, om in de herfst in vijgen te veranderen. Jaarlijks onderhoudssnoeien heeft tot doel een lichtovergoten groei en de bevordering van jong fruithout te garanderen. De volgende incisie is in de praktijk uitstekend gebleken:
- Snijd dood hout af aan de basis
- Snijd bevroren zijscheuten op het raamwerk terug tot korte stompjes van 5 tot 10 centimeter
- Snijd de zwakkere uit twee parallelle verticale scheuten
- Snijd naar binnen gerichte takken terug tot een of twee naar buiten gerichte knoppen
Een onberispelijke onderhoudssnede laat een stabiel, dragend raamwerk met vitaal angsthout achter. Dode scheuten van het voorgaande jaar blijven idealiter ongesneden omdat ze in de nazomer de eerste oogst opleveren. Als een scheut van vorig jaar echter een lengte heeft bereikt waardoor deze dit jaar onder het gewicht van het fruit zou kunnen breken, knip dan bij wijze van uitzondering de tak met een derde of de helft af. Meerjarig hout wordt ingekort tot enkele knoppen waaruit dit jaar het verse fruithout zal ontkiemen, dat in de herfst en volgende zomer sappige, zoete vijgen zal opleveren.
Onderhoudssnoeien brengt orde in de takken. Dun dode, bevroren of kruisende scheuten uit. De zijtakken van vorig jaar blijven staan omdat ze in augustus waardevolle bloemknoppen voor zoete vijgen dragen.
Vruchtenhout promoten – zo werkt het
Als een scheut twee of meer jaren vrucht heeft gedragen, gaat deze aanzienlijk achteruit. Oud fruithoutis te herkennen aan de dichte vertakking enhangende groei Dit uiterlijk betekent niet dat je de tak uiteindelijk als “oud ijzer” kunt bestempelen en helemaal uitdunnen. Zolang hij aan de achterkant een onvertakte, eenjarige scheut heeft, is een voordelige vruchthoutsnede op dit punt geschikt.
Zoals weergegeven in de onderstaande afbeelding, plaatst u een schaar of zaag waar het jonge fruithout schuin naar boven vertakt. Plaats de snijpunt enkele millimeters in het oude hout, zodat de jonge zijscheuten niet beschadigd raken. De stomp mag niet langer zijn dan één centimeter, anders kan de resulterende rot leiden tot ziekterisico.
Een vijgenboom draagt de heerlijkste vruchten aan jaarlijkse, schuin naar boven gerichte zijscheuten. Snijd versleten, zwaar vertakt hout af waar een jonge scheut met knoppen zich aftakt.
Zomermodel
Een lichteZomersnedeDe volgende snede is bedoeld en gericht opgeplante vijgen om de inspannende groei van defecte herfstvruchten te voorkomen. In ruil daarvoor wordt de productie van overwinterende fruitplanten ondersteund voor een vroege oogst van de beste kwaliteit. Hoe je het goed doet:
- De beste tijd is eind juli tot half augustus (na de zomeroogst)
- Onderzoek de struik of kroon zorgvuldig op broedvogels om indien nodig de afspraak te verzetten
- Snijd alle onvertakte zijscheuten van dit jaar terug tot 6 tot 8 bladeren
Als resultaat van de zomersnoei vormen de overgebleven bloemknoppen rudimentaire fruitsystemen die overwinteren en de volgende zomer rijpe vijgen worden.
Als het een vijg in een pot is die achter glas overwintert, is er geen zomersnoei. De bloemen veranderen in juli in vijgen, die nog steeds rijpen in de lichte, warme wintertuin.
Achtergrond
Wat is fruithout precies?
Bij het snoeien van vijgen draait alles om het promoten en behouden van fruithout. Voor alle soorten fruitbomen is fruithoutnotper definitie het hout waaruit delangdurige basisstructuurwordt gevormd voor de struik of boom kroon. De term verwijst eerder naar zijtakken met een vrij korte levensduur. In het specifieke geval van een vijg is het meest vitale fruithout afkomstig vanvorig jaar en dit jaar. De gemakkelijkste manier om jong fruithout te identificeren is door zijn aflopende tot horizontale en weinig vertakte groei. Oudere zijscheuten op het draagraam bloeien nauwelijks en dragen geen vrucht. De afnemende vitaliteit is duidelijk te zien aan de enorm vertakte, hangende scheutpunten.
Verjongingssnit
De opmerkelijke snoeitolerantie van een vijgenboom is gebaseerd op zijn vermogen om verse scheuten uit oud hout te produceren. De bloemige prestatie slaagt omdat de plant tijdens de groei talloze slaapogen onder de schors creëert. De kleine, bijna onzichtbare vegetatiepunten wachten erop om verloren takken of stammen te vervangen. U kunt op deze ‘ijzerreserve’ voortbouwen als u een verouderende of verwaarloosde vijgenboom nieuw leven inblaast met een verjongende snit. Hoe je het professioneel doet:
- De beste tijd is tijdens de bladerloze winterperiode
- Bevroren takken terugsnoeien tot gezond hout
- Snijd dood hout af aan de basis
- Overige takken leiden naar een lagere, naar buiten gerichte zijscheut
Veel takken van geplante vijgen kunnen in een strenge winter volledig bevriezen. Het langdurige raamwerk van dikke, meerjarige takken wordt meestal niet aangetast door de schade. Als u niet zeker weet of er nog leven in een shoot zit of niet, neemt een vitaliteitstest alle zorgen weg. Schraap een deel van de schors af met een mes of vingernagel. U kunt ook een klein stukje scheut afsnijden. Als er sappig, crèmekleurig tot groen weefsel tevoorschijn komt, pulseert het leven in de scheut. Bruin weefsel daarentegen laat er geen twijfel over bestaan dat je te maken hebt met dood hout dat moet worden weggesneden.
Veelgestelde vragen
Onze vijgenboom is nu twee jaar oud. Hij groeit continu en heeft inmiddels een hoogte van twee meter bereikt, helaas zonder zijscheuten. Er ontkiemen nu nieuwe scheuten uit de boomschijf. Moeten we de kofferbak inkorten?
Bepaal een geschikte stamhoogte, bijvoorbeeld 150 centimeter. Snijd op dit punt de stengel ongeveer 2,5 cm boven een knop af. Onder het grensvlak beginnen zijtakken te groeien, die zich vormen tot de toekomstige kroon. De scheuten van de boomschijf concurreren met de kroon om voedingsstoffen en moeten onmiddellijk worden verwijderd.
We hebben een vijgenboom van onze buurman overgenomen en willen deze nu in onze tuin verplanten. Wanneer is de beste tijd? Waar moet je op letten?
De beste tijd om van locatie te veranderen is nadat de bladeren in de herfst vallen. Gebruik de schop om de wortels rondom in een grote straal af te snijden. Wortelstrengen die worden afgescheurd groeien zelden terug. Kies een zonnige locatie met leemachtige, lichtzure grond die goed doorlatend is en rijk aan voedingsstoffen. Wij adviseren de grond te verrijken met rododendrongrond. In februari/maart de scheuten met een derde terugsnoeien om de verloren wortelmassa te compenseren.
Hoe groot moet een pot zijn voor de vijgenboom? Hoe hoog kan een Ficus carica in een pot reiken? Kan ik de takken terugsnoeien voor struikachtige groei?
Als de kwekerij u een jonge vijgenboom levert met een hoogte van 80 tot 100 centimeter, heeft u een emmer nodig met een inhoud van 40 tot 50 liter. Bij voldoende water- en voedingsstoffenvoorziening kan de plant een hoogte bereiken van maximaal 3 meter. De uitgesproken snoeitolerantie maakt het mogelijk om op jonge leeftijd struikachtige vertakkingen te stimuleren.
Is een vijgenboom zelfvruchtbaar of heeft hij een naburige variëteit nodig als bestuiver?
De zuivere soort Ficus carica gedijt als eenhuizige plant en produceert dus vrouwelijke en mannelijke bloemen. Op voorwaarde dat insecten voor de bestuiving zorgen, zal een echte vijg vrucht dragen zonder een extra bestuivervariëteit. Moderne vijgenvariëteiten zoals Dalmatica, Brunswick of Brown Turkey kunnen zelfs zonder insecten, omdat hun vijgen als eerste vrucht groeien. Het kenmerk is vooral voordelig voor de teelt in wintertuinen en kassen waar bijen of hommels niet zijn toegestaan.
Kan ik een vijg laten groeien als leiboom?
Espaliertraining is niet alleen een verstandige kweekmethode voor de vijgenboom als er ruimtegebrek is. Beschermd door een zonovergoten zuidmuur van het huis fungeert de mediterrane fruitboom als pittoresk gevelgroen en zorgt hij tot wel twee keer per jaar voor sappige, zoete vijgen. Train de vijg met twee tot drie hoofdscheuten die je aan het muurlatwerk vastmaakt. Op dit raamwerk ontkiemt het jonge fruithout, bloeit in het voorjaar en de zomer en draagt vervolgens vrucht. Een jaarlijkse onderhoudsbeurt in februari is raadzaam, zoals deze tutorial uitlegt.
De 3 meest voorkomende snijfouten
Als een vijgenboom aan zijn lot wordt overgelaten, verandert hij binnen een paar jaar in een vertakt struikgewas. Als je op het verkeerde moment snoeit, worden bloemknoppen en vruchtsystemen hiervan de dupe. Om u te beschermen tegen typische fouten bij het snijden van vijgen, bevat de volgende tabel de drie meest voorkomende snijfouten met schadepatronen en tips ter preventie:
| Snijfouten | kwaadaardige afbeelding | Preventie |
|---|---|---|
| nooit gefotografeerd | vroegtijdige veroudering, luie bloei, weinig fruithout | een keer per jaar dunner worden |
| gesnoeid na de bloei | geen of weinig vijgen | geknipt in februari |
| De shoots van vorig jaar zijn afgebroken | Verlies van zomeroogst, weinig fruit in de herfst | Promoot één- en tweejarige scheuten door fruit te snoeien |
Wie schneide ich Feigenbaeume, Feigenstraeucher
Tip
In een pot is een vijgenboom in de winter kwetsbaar voor vorst. Zelfs uitgebreide beschermingsmaatregelen zijn niet voldoende om de mediterrane fruitboom in de pot te beschermen tegen vorstschade. Reserveer een vorstvrij, helder winterverblijf. Je kunt onrijpe vruchten laten hangen, omdat ze volgend voorjaar rijpen en je een vroege oogst opleveren.
