Er is waarschijnlijk geen wilde plant die beter bekend is dan het madeliefje. Zelfs kinderen komen in aanraking met de plant en het is een populair ingrediënt onder liefhebbers van de natuurlijke keuken. Om ervoor te zorgen dat de wortels zich prettig voelen in de tuin, zijn bepaalde voorwaarden noodzakelijk.
Hoe ziet de wortel van het madeliefje eruit?
Het madeliefje (Bellis perennis) ontwikkelt een korte, verticaal groeiende wortelstok die de winter overleeft. Omringd door vezelige en vertakte fijne wortels, zorgt het voor de opname van water en voedingsstoffen, vergelijkbaar met de wortels van veldsla.
Zo groeien madeliefjes
Bellis perennis is een kruidachtige en meerjarige plant die een korte wortelstok ontwikkelt. Deze overleeft de winter in de grond en loopt volgend voorjaar weer uit. Het steekt verticaal de diepte in en is omgeven door vezelige en vertakte fijne wortels, die zorgen voor de opname van water en voedingsstoffen. De buitenhuid van de wortelknol ziet er beige tot donkerbruin uit. Het wortelsysteem doet denken aan de wortels van veldsla.
Functies die de moeite waard zijn om te weten:
- Regelmatig maaien is geen probleem omdat de bladrozetten dicht bij de grond liggen
- Bloemenmanden zijn afgestemd op de zon
- Bloemen zijn gesloten op regenachtige dagen en 's nachts
Madeliefjes in de tuin
Het inheemse wilde kruid groeit het liefst in de volle zon op matig vochtige grond. Hij houdt van voedingsrijke en humusrijke substraten. Als de buitenruimte overwegend schaduwrijke omstandigheden biedt, voelt de madeliefjesplant zich niet bijzonder comfortabel. Droge en zandgronden beïnvloeden de groei. Op de juiste locatie neemt de wilde soort binnen korte tijd grote gebieden in beslag.
Verzorging
Eenmaal gevestigd in de weide heeft het madeliefje nauwelijks aandacht nodig. Als de grond de neiging heeft droog te zijn, moet u ervoor zorgen dat u regelmatig water geeft. Op voedselrijke gronden heeft het gewas geen extra bemesting nodig. Als hij al meerdere jaren op dezelfde plek staat of als het substraat weinig voedingsstoffen biedt, is af en toe compost aanbrengen zinvol. Winterbescherming is niet nodig omdat de wilde plant winterhard is.
Propageren
De korte wortelstok ontwikkelt ondergrondse uitlopers waarmee de plant zich vegetatief voortplant. Het verspreidt zich ook via zaden, die lichtkiemers zijn. Als je niet wilt wachten tot de madeliefjes zich automatisch op het vers ingezaaide gazon nestelen, meng dan de fijne zaden met graszaad en verspreid het mengsel ruim over het gebied.
Oogst
Bellis perennis levert eetbare bloemen en bladeren. In de winter blijven de rozetblaadjes zitten, waardoor je de plant het hele jaar door kunt oogsten. De groene bladeren die in het voorjaar uitlopen zijn bijzonder smaakvol en mals. Het heeft een lichtzure nuance en de smaak doet denken aan milde zuring. De bloemen smaken nootachtig en vormen een esthetisch ingrediënt voor salades.
Fokvormen
In de handel zijn vaak gecultiveerde vormen van madeliefjes verkrijgbaar die van andere soorten afkomstig zijn en vergelijkbare bloemvormen ontwikkelen. Het blauwe madeliefje wordt steeds populairder. Achter deze madeliefjesfamilie met de blauwviolette straalbloemen staat de soort Brachyscome iberidifolia. Als je er zeker van wilt zijn dat het daadwerkelijk de bekende madeliefjekat is, moet je op de soortnaam letten. Een veel voorkomende cultuurvorm is de roodbloeiende variant 'Rob Roy'.
