Lees hier interessante feiten over de loganbes in het commentaarprofiel. Informatie over herkomst, groei, vruchten en smaak. Veel tips over het planten en verzorgen van de Californische bessensoort.
Wat is de loganbes?
De loganbes (Rubus loganobaccus) is een kruising tussen braam en framboos en vindt zijn oorsprong in Californië. De bessen zijn langwerpig, aromatisch en hebben een wijnzure smaak. De plant groeit als klimheester met een hoogte tot 5 meter en is zelfbevruchtend.
Profiel
- Wetenschappelijke naam: Rubus loganobaccus
- Herkomst: Amerika, Tuin van James Logan
- Groeitype: struik
- Groei: klimmend, bladverliezend
- Groeihoogte: 300 cm tot 500 cm
- Blad: geveerd, wintergroen
- Bloem: vijfvoudig, wit
- Fruit: Bes
- Smaak: aromatisch, wijnzuur
- Oogsttijd: juli en augustus
- Winterhardheid: winterhard
- Gebruik: boomgaard, container, zoet fruit
Herkomst
De loganbes is een toevallige kruising tussen braam (Rubus ursinus) en framboos (Rubus idaeus). De bessensoort ontstond in 1881 in de tuin van de Californische rechter en gepassioneerde amateurtuinier James Harvey Logan. Als onderdeel van onvermoeibare experimenten behaalde Logan foksuccessen die wereldwijd erkend werden. De bramenvariëteit 'Aughinbaugh' en de frambozenvariëteit 'Red Antwerp' waren waarschijnlijk actief betrokken bij de hoogwaardige genetische samenstelling van de hybride.
Groei
De groei van een loganbes is vergelijkbaar met de inheemse bramenstruik. Het volgende overzicht vat belangrijke kerngegevens samen:
- Groeitype: Verspreidende klimplant (haakt zich vast aan vegetatie en klimhulpmiddelen met stekels of doornen).
- Groeiwijze: opgaande struik met talrijke, meterslange basale scheuten.
- Groeihoogte: 3 m tot 5 m
- Groeisnelheid: 100 cm tot 500 cm groei per jaar
- Roots: Ondiepe wortels zonder uitlopers
De episch lange staven zijn dicht bedekt met rechte stekels (geen doornen) en prachtig geveerde, ietwat grove bladeren. In milde streken gedijt de loganbes als een wintergroene struik die zijn bladeren tot laat in de winter behoudt.
Fruit
Rubus loganobaccus is een zelfbestuivende bessensoort. Bestoven, witroze bekerbloemen zijn tweeslachtig en veranderen in collectieve steenvruchten. De aromatische vruchten kunnen hun nauwe relatie met frambozen niet ontkennen. Deze kenmerken verklaren de cultstatus van de Californische Loganberry:
- Fruitvorm: langwerpig, kegelvormig
- Fruitgrootte: 2 cm tot 4 cm lang
- Kleur: helderrood tot donkerrood
- Smaak: aromatisch, sappig-zuur
Vers geoogste loganbessen zijn in de koelkast slechts twee dagen houdbaar. Om deze reden kun je het heerlijke fruit zelden in de supermarkt of op de wekelijkse markt kopen. In Duitsland wordt de bessensoort voornamelijk in hobbytuinen geteeld.
Video: Ik kijk uit naar een verfrissende traktatie: vers geoogste loganbessen van dichtbij bewonderen
Oogsttijd
Net op tijd voor de hete zomer beloven de rijpe, langwerpige loganbessen verfrissend fruitplezier. Van juli tot augustus draagt de struik zijn sappige, zure lading en nodigt hij uit tot gezond snoepen. Oogstrijpe vruchten zijn donkerrood van kleur van basis tot punt.
Gebruik
De lijst met gunstige eigenschappen is lang: snelle groei, ondoorzichtig blad, pittoreske bloemen en felrood, smakelijk fruit kenmerken de bessenvariëteit. Daarom zijn loganbessen geschikt voor decoratief en culinair gebruik. Laat de volgende tabel u inspireren hoe u kunt profiteren van de vele voordelen van de succesvolle kruising tussen bramen en frambozen:
| Teelt/Cultivatie | Consumptie/verwerking |
|---|---|
| Emmer met klimhulp | Versconsumptie |
| Balkonbak met traliewerk | Jam |
| Bed op het traliewerk | Jelly |
| Zuidgevel met klimhulp | Sap, smoothie |
| Omheining groen maken in de cottage-tuin | Fruitsalade |
| Privacylatwerk op de daktuin | Granola-ingrediënt |
| Bijenweide | Taarttopping |
Logan-bessen planten
De robuuste loganbes is een topper voor de privéboomgaard. De populaire bessensoort is gemakkelijk te planten, gedijt op vrijwel elke plek en bezorgt het hele gezin smaakvol fruitgenot dat niet op elke hoek te koop is. Waar u op moet letten bij het kopen van plantmateriaal, welke omstandigheden ter plaatse optimaal zijn en hoe u de struik correct plant, vindt u in de volgende secties:
Loganberry-zaden kopen
Talrijke winkelbronnen op internet bieden loganbessen aan als plantmateriaal voor hobbytuinders. Idealiter koopt u een jonge plant bij een boomkwekerij of tuincentrum die u vertrouwt. Dit heeft als voordeel dat u gezond, virusgetest plantmateriaal koopt, afkomstig van teelt in het regionale klimaat. Bekijk de jonge loganbes eens goed. Nieuwe, witte wortels moeten zichtbaar zijn aan de rand van de pot als teken van gezondheid en groei.
Extra tip: Je kunt de framboos het beste in een dubbele verpakking kopen. Hoewel de bessenvariëteit zelfvruchtbaar is, zullen de gewasopbrengst en de vruchtkwaliteit hiervan profiteren als u ten minste twee exemplaren plant.
Locatie
De bescheiden eisen die een loganbes aan de standplaats stelt, kunnen in elke gangbare hobbytuin gemakkelijk worden vervuld:
- Zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw zonder direct zonlicht in de middag.
- Humoser, losse, doorlatende tuingrond.
- Bodemkwaliteit bij voorkeur zand-leemachtig, fris tot vochtig en zonder risico op wateroverlast.
Zoals we weten van lokale fruitbomen gedijt de loganbes niet in de schaduw, op zure of zeer kalkrijke grond.
Plantinstructies
De beste tijd om loganbessen te planten is in de herfst, zodat de wortels zich in de winter goed kunnen opbouwen. Zet de kluit en pot vooraf in een emmer met regenwater tot er geen luchtbellen meer verschijnen. Hoe de bessenstruik correct te planten:
- Zet een traliewerk, traliewerk of draadframe op als klimhulpmiddel.
- Graaf een plantkuil die aan elke kant 10 cm groter is dan de kluit.
- Plantafstand is 150 cm tot 200 cm.
- Meng de uitgegraven grond met compost en hoornkrullen, en verbeter zware kleigrond met zand.
- Pak de met water doordrenkte loganbessen uit.
- Plant de jonge struik 5 cm tot 10 cm dieper dan voorheen in de pot voor sterke, basale vorming van nieuwe scheuten.
- Stropdas schiet aan de onderkant van het traliewerk in een waaiervorm.
Geef ten slotte de vers geplante framboos royaal water zonder wateroverlast te veroorzaken.
Excursus
Superfood Loganbes
Veel gezonde eigenschappen maken de loganbes tot een populair superfood. 100 gram vers fruit bevat maar liefst 26 calorieën. Met deze hoeveelheid kun je maar liefst 35 mg vitamine C en waardevolle sporenelementen als calcium, kalium en magnesium binnenkrijgen. Heerlijk verpakt in een sappige, zure bessensmaak, weren de ingrediënten vrije radicalen en bevorderen ze de gezondheid van een stralende, mooie huid, stevige tanden en stabiele botten.
Zorg voor loganbessen
De loganbes is niet veeleisend en gemakkelijk te verzorgen. Regelmatig water geven en bemesten, evenals een consistente snoeiverzorging zijn de pijlers van het zorgprogramma. De groeikrachtige frambozenbraam kan vermeerderd worden met verlagingsplanten. Essentieel voor zorgwerk zonder blessures is een goede bescherming tegen de vervelende doornen in de vorm van doornbestendige handschoenen (€ 17,00 op Amazon), veiligheidsbril, rubberen laarzen en stevige kleding. Lees deze belangrijke verzorgingstips in het kort:
Gieten
De loganbes verdraagt geen lange perioden van droogte of wateroverlast. Geef de ondiepe wortelstok water als de grond droog aanvoelt. Zeldzaam, doordringend water geven is beter dan dagelijks water geven in kleine hoeveelheden. Laat het water rechtstreeks op de wortelschijf lopen totdat de eerste plassen zich vormen als indicatie voor het begin van wateroverlast. De grond op de wortelschijf moet goed drogen voor de volgende watergift. Regenwater, vijverwater en gewoon kraanwater zijn evengoed geschikt als irrigatiewater.
Bemesten
Noteer drie bemestingstoepassingen op het zorgplan. Bemest de loganbessen in maart/april met compost. Strooi in juni 100 gram hoornmeel op de wortelschijf en geef opnieuw water. Biologische kaliumbemesting na de oogst versterkt de winterhardheid. Bestrooi hiervoor de grond met smeerwortelmest.
Snijden
Je kunt de loganbessenstruik als bramen snijden. De aromatische vruchten vormen zich op de twee jaar oude ranken. Na de oogst snijdt u de verwijderde stokken op grondniveau af. Deze afgesneden scheuten blijven in eerste instantie op het klimhulpmiddel zitten als natuurlijke vorstbescherming.
De tweede fase van de snoeiverzorging volgt in februari. Trek nu het knipsel van het traliewerk. Dun de struik bovendien grondig uit door zieke, onvolgroeide, beschadigde en zwakke takken weg te snijden. Kort de zijtakken van de lange stokken van vorig jaar en dus de fruitstokken van dit jaar in tot twee ogen. De lange staven knip je niet zelf af, of alleen als ze te lang zijn. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat besmette wandelstokken op de juiste manier in de GFT-bak worden weggegooid en niet in de compost. Bind aan het eind de beste 5 tot 6 fruitstokken in waaiervorm aan het latwerk.
Propageren
Als kruising tussen frambozen en bramen is de loganbes het gemakkelijkst te vermeerderen in plantenbakken. Graaf in het najaar of voorjaar een groef van 10 cm diep naast de moederplant, plaats er een rank in en bedek de scheut met aarde. De uitloper blijft verbonden met de struik totdat er een eigen wortelstelsel is gevormd. Snijd vervolgens de bewortelde rank af, graaf de kluit op en plant de jonge framboos op de nieuwe locatie.
Populaire variëteiten
Omdat de loganbes zo stekelig is, geven deskundige fokkers probleemloze hobbytuinders deze doornloze variëteiten:
- Thornless Loganberry: Tuinvriendelijk ras zonder doornen en met smakelijke bessen uit juli.
- Loganberry LY654: doornloze bessensoort met langwerpige, paarskleurige vruchten en een zure smaak.
- Buckingham Tayberry: Schotse kruising tussen framboos en braam, doornloos, gemakkelijk te verzorgen en bijzonder winterhard.
FAQ
Wat is het verschil tussen loganbes en tayberry?
Beide soorten bessen zijn een kruising tussen frambozen en bramen met smakelijke, zoetzure vruchten. De hybriden zijn te onderscheiden door hun groei. De loganbes groeit zonder snoeien tot een hoogte van 5 meter en vormt een dicht netwerk van stekelige ranken. Met een groeihoogte van 100 tot 180 centimeter blijft de Tayberry aanzienlijk kleiner en gedijt zowel met onschadelijke, delicate stekels als zonder stekels. In tegenstelling tot de Californische loganbes komt de Tayberry uit Schotland en wordt beschouwd als de sterkere bessensoort.
Is de loganbes zelfbestuivend of moet je een tweede bessoort planten?
Kortom, de loganbes gedijt als een zelfvruchtbare bessenvariëteit. De oogstopbrengsten van solitaire struiken zijn uiteraard aanzienlijk lager dan die van kruisbestuiving. Om deze reden is het raadzaam om een tweede soort toe te voegen. Geschikte bestuivers zijn alle soorten loganbessen, bramen, frambozen of taybessen. Omdat loganbessen altijd fruiten op twee jaar oud hout, is jaarlijks snoeien essentieel voor een rijke bessenoogst.
Zijn loganbessenstruiken winterhard?
Ja, een loganbessenstruik is winterhard tot -20° Celsius. Dit geldt voor de teelt op bedden. Als u de bessensoort echter in een emmer of balkonbak met latwerk plant, raden wij winterbescherming aan. Wikkel de plantenbak in een winterjas van fleece of noppenfolie. Een houten voet beschermt de kluit tegen vorst van onderaf. Idealiter zou je de framboos voor een beschermende huismuur moeten duwen.
