Aan de esdoorn groeit een vrucht met een typisch uiterlijk. Het beweegt in de lucht als een kleine propeller. Daarnaast heeft de gespleten vrucht nog andere positieve eigenschappen te bieden. Hier kun je ontdekken welke dat zijn.
Wat is de esdoornvrucht en hoe wordt deze gebruikt?
De esdoornvrucht is een eetbare gespleten vrucht met vleugels die vliegen als een kleine propeller. Hij groeit in de herfst en kan in de keuken worden gebruikt. Onrijpe vruchten zijn bijzonder geschikt voor salades en esdoornkappertjes.
Hoe ziet de vrucht van de esdoorn eruit?
Groeien aan de esdoornGesplitste vruchtenmetvleugels De eigenlijke vrucht is in dit geval een kleine noot. De typische vleugels creëren samen met de vrucht een vorm die als een kleine propeller in de lucht beweegt. Op deze manier bereiken de esdoorn en zijn vruchten een groot gebied en zorgen voor een efficiënte voortplanting. Je kunt ook een esdoorn uit de vrucht laten groeien.
Wanneer draagt de esdoorn vrucht?
InHerfst groeien de vruchten in de esdoorn. Pas als de vruchten rijp zijn, splitst een gespleten vrucht zich in twee delen. De vruchten bereiden zich vervolgens voor om te vliegen. De vruchten zorgen echter al voor een opvallend zicht. Alleen al om deze reden is de esdoorn vanaf de herfst een echte trekpleister. Daarbij komt nog het prachtig gekleurde blad.
Kun je de vrucht van de esdoorn eten?
De vrucht van de lokale esdoornvariëteitenis eetbaarJe kunt er fijne gerechten mee bereiden. Vooral de onrijpe vruchten van de esdoorn worden vaak gebruikt voor culinaire doeleinden. Vanaf mei kun je de zaden van esdoorns verzamelen en gebruiken als ingrediënt in salades. Je kunt het ook gebruiken om esdoornkappertjes te maken:
- Verzamel esdoornvruchten in mei.
- Verwijder de steel en was.
- 5 minuten in water laten sudderen.
- Bepaald ijskoud.
- Schenk het in glazen met wat dragon.
- Breng de balsamicoazijn aan de kook met 2 eetlepels ahornsiroop en een beetje zout.
- Vul er glazen mee.
Waarom is de esdoornfruit zo populair bij kinderen?
De vrucht van de esdoorn is ook bekend alsNeusknijper. De gevleugelde vrucht kan als een klein pince-nez op de neus worden geplaatst. Kinderen in Duitsland en heel Europa vinden het ook leuk om de esdoornfruit als een kleine propeller door de lucht te zien vliegen.
Tip
Boom en fruit bieden veel voordelen
De esdoorn belooft je niet alleen een geweldige uitstraling. De vruchten van de loofboom uit Canada zijn eetbaar. Daarnaast kan ook ahornsiroop van de boom worden verkregen. Je kunt dit samen met het esdoornfruit gebruiken om veel verschillende gerechten te verfijnen.
