Stadstuinieren ligt tegenwoordig op ieders lippen, want niets smaakt beter dan voedsel van eigen bodem. Zaai sla op balkon of terras, zodat je de hele zomer knapperige slablaadjes bij de hand hebt kan.
Hoe kun je succesvol sla kweken op het balkon?
Pluksla kan gemakkelijk op het balkon worden gekweekt: kies droogte- en hittetolerante variëteiten zoals "Australian Yellow", "Venetian Brown" of "Hirschtongue". Gebruik een balkonbak met humusrijke teelt of tuingrond en zaai spaarzaam. Plan regelmatig opnieuw zaaien om de drie tot vier weken om een consistente oogst te garanderen.
Zaai sla op balkon of terras, zodat je de hele zomer knapperige slablaadjes binnen handbereik kunt oogsten.
De juiste zaadvariëteit kiezen
Er zijn nu verschillende cultivars sla die niet alleen verschillen in de vorm en kleur van hun bladeren. Bij het plukken van sla moeten de aanbevelingen in de respectievelijke teeltinstructies op het moment van de teelt strikt in acht worden genomen, omdat sommige soorten anders de neiging kunnen hebben om uit te schieten of te stunten. Om sla op het balkon te kweken, moet je de volgende variëteiten kiezen die een bepaalde hoeveelheid droogte en hitte kunnen verdragen:
- Australisch geel
- Venetiaans bruin
- Hertentong
De balkonbak voorbereiden en planten
Om sla te kweken heb je de volgende basisuitrusting nodig:
- Balkonbox
- humeuze teelt of tuingrond
- Zaden
- Fleece ter bescherming tegen nachtvorst
De zaden van de sla worden spaarzaam op het groeisubstraat gestrooid en niet bedekt met aarde. De lichtkiemende zaden zullen dan binnen ongeveer één tot twee weken ontkiemen als ze gedurende deze tijd gelijkmatig vochtig worden gehouden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de sla niet te dicht wordt gezaaid, anders moeten planten die te dicht op elkaar staan later gescheiden worden.
Een continue oogst rechtstreeks vanaf het balkon
Als je van juni tot oktober consequent verse slablaadjes vanaf het balkon wilt oogsten, moet je de eerste zaden eind februari op de vensterbank laten ontkiemen. U kunt de jonge planten vanaf begin mei in de balkonbak zetten als u een vliesje over de gevoelige planten legt om ze te beschermen tegen nachtvorst. Gebruik meerdere balkonbakken om de basis te leggen voor een constante aanvoer van sla tot de herfst, met regelmatig opnieuw zaaien om de drie tot vier weken.
Tips en trucs
Voor een bijzonder productieve slaoogst vanaf je eigen balkon kun je profiteren van de natuurlijke voordelen van deze slasoort. Laat hiervoor de hartscheut van de plant staan, deze kan meerdere keren nieuwe zijbladeren vormen. Voor de bloei moet de plant in zijn geheel worden geoogst, anders zullen de bladeren een nogal bittere smaak hebben nadat de bloemen zijn ontkiemd.
