Bramen hebben meestal diepzwarte vruchten die tijdens het oogstseizoen van eind juli tot oktober continu van de lange ranken kunnen worden geoogst. Als de vruchten van bramen echter rood zijn, kan dit verschillende oorzaken hebben.
Waarom zijn mijn bramen rood in plaats van zwart?
Rode bramen kunnen onrijp fruit zijn, bessen die zijn geïnfecteerd door bramengalmijten, of een rode bramenvariëteit zoals Dorman Red. Onrijpe bessen worden na verloop van tijd zwart, terwijl geïnfecteerde vruchten moeten worden verwijderd en gecontroleerd.
De kleur als indicator voor rijpheid
Als je voor het eerst bramen in je tuin hebt geplant, zul je misschien verrast zijn om onrijpe vruchten in een rode kleur te zien vlak naast de diepzwarte bramen die klaar zijn om geplukt te worden. Bij bramen is het heel normaal dat de rijpe vruchten aan een tros hangen naast kleinere en onrijpe vruchten. Dit maakt bramen tot een vrucht waarvan continu rijpe vruchten kunnen worden geoogst. Vruchten die nog rood zijn, hebben meestal maar een paar dagen nodig voordat ze hun zwarte rijpheid bereiken met voldoende zonlicht en warmte.
Rode vlekken op de bramen
Als slechts bepaalde delen van de toch al zwarte bramenvruchten rood blijven, is voorzichtigheid geboden. In dit geval is er een grote kans op een besmetting met de gevreesde bramengalmijt. Deze dieren, die moeilijk te zien zijn met het menselijk oog, zuigen het sap uit individuele delen van de braam, een collectieve steenvrucht die uit veel individuele vruchten bestaat. Als gevolg hiervan worden de aangetaste individuele vruchten verstoord in hun ontwikkeling en blijven ze rood. Geïnfecteerde vruchten moeten worden verwijderd; de volgende controlemaatregelen zijn ook nuttig:
- een sterke snoei van de ranken in de herfst
- alle fruitmummies verwijderen van de bramenranken
- jonge scheuten in het voorjaar besproeien met koolzaadolie
Deze maatregelen kunnen helpen de besmetting met bramengalmijten te beperken zonder chemische besmetting van het fruit.
Rode bramenvariëteiten in de tuin
Tegenwoordig zijn er dankzij speciale veredeling niet alleen zwarte bramenvariëteiten, maar ook rode variëteiten. De variëteit Dorman Red produceert ronde, rode bramenvruchten die enigszins op frambozen lijken. Toch is deze bessensoort een braam en heeft daarom dezelfde verzorging nodig als de zwarte bramensoort.
Tips en trucs
Het kan visueel aantrekkelijk zijn om zwarte en rode bramen op een latwerk af te wisselen. De verschillende fruitkleuren zorgen ook voor een visuele aantrekkingskracht bij gebruik in de keuken.
