In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de kersenpruim geen kruising tussen kers en pruim. Maar wat maakt ze speciaal? Hier is een overzicht van hun belangrijkste eigenschappen.
Wat zijn de kenmerken van een kersenpruim?
De kersenpruim is een snelgroeiende struik of meerstammige boom uit de rozenfamilie, komt uit Klein- en Centraal-Azië en bereikt een hoogte tot 8 m. Hij heeft donkergroene, bladverliezende bladeren, wit of roze bloemen en eetbare, geelbruine vruchten met sappig vruchtvlees.
De kersenpruim – kort en krachtig
- Plantenfamilie en geslacht: Rosaceae, Prunus
- Herkomst: Klein- en Centraal-Azië
- Locatie: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
- Bodem: kalkrijk, voedselrijk
- Groei: schaars, dicht vertakt, overhangend
- Bladeren: bladverliezend, afwisselend, gesteeld, donkergroen, ovaal, gezaagd
- Bloei: eind maart tot begin april, wit, hermafrodiet
- Fruit: steenvruchten, rijp vanaf juli
- Verzorging: Uitdunnen
- Ziekten: zeldzaam, Monilia-fruitrot, dwazenziekte
- Gebruik: nuttige en sierplant
Het uiterlijk
De kersenpruim groeit tussen de 30 en 50 cm per jaar. Dit betekent dat het wordt beschouwd als een snelgroeiende inheemse boom. Meestal groeit het uit tot een grote struik. Minder vaak beschrijft hun groei een meerstammige boom. Over het geheel genomen bereikt hij een hoogte van maximaal 8 m.
Hoewel hun wortelsysteem zich graag voortplant met behulp van uitlopers, zijn de bladeren zomergroen. Ze worden tussen de 3 en 7 cm lang en tussen de 2 en 3,5 cm breed. Ze klampen zich vast aan roodachtige stengels, zijn kaal en donkergroen van kleur. In de herfst verkleuren ze geel tot oranjerood voordat ze vervellen.
De witroze bloemen verschijnen vóór of met het blad. Ze vormen zich op de korte scheuten van de lange scheuten van vorig jaar en zijn geurig. De vruchten die ze produceren zijn vanaf juli rijp. Afhankelijk van de variëteit zijn ze geel tot bruinrood gekleurd, bolvormig en eetbaar. Het stevige en sappige vruchtvlees smaakt licht zuur tot zoet.
De juiste omgang met de kersenpruim
De kersenpruim is winterhard tot -30 °C. Het vereist een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locatie op een warme en beschermde locatie. De grond nabij de wortels moet voedselrijk, kalkrijk en vochtig zijn. Wat de verzorging betreft, volstaat het om ze in het begin regelmatig uit te dunnen en veel water te geven. Ziekten komen in zeldzame gevallen voor.
Tips en trucs
Let op: kersenpruimen die er bijzonder rijp uitzien, die gemakkelijk meegeven als je er met de vinger op drukt en een heldere kleur hebben, worden vaak aangevallen door hongerige wormen. Houd in de gaten of je minder zin hebt in een bijgerecht met vlees als je het fruit eet.
