Koriander scoort met overtuigende talenten als specerijplant, geneeskrachtig kruid en weiland voor bijen en vlinders. Dankzij het niet veeleisende karakter is de mediterrane plant ideaal voor het kweken in bedden en potten. Hier worden alle vragen over professioneel planten op een praktische manier beantwoord.
Hoe plant ik koriander op de juiste manier?
Om koriander succesvol te planten, kies je een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke en tegen de wind beschermde locatie met voedselrijke, losse en vochtige grond. Zaai de zaden direct in het bed of de pot en houd ze constant vochtig totdat ze ontkiemen.
Met welke locatievoorkeuren moet u rekening houden?
Om koriander succesvol te laten groeien, is een zonnige tot halfschaduwrijke locatie belangrijk. Omdat de plant een hoogte tot 90 centimeter bereikt, moet de standplaats ook tegen de wind worden beschermd. In een voedzame, humusrijke grond strekt het duizeligheidskruid vrolijk zijn wortels uit. Idealiter is de grond los, doorlatend, fris en vochtig.
Hoe verloopt het zaaien naar wens?
Aangezien korianderzaad tolerant blijkt te zijn tegen koele lentetemperaturen, is er niets mis met het kweken ervan via direct zaaien. Op milde locaties gaat het tijdvenster in april open, anders in mei direct in bed zaaien. Een goede planting gebeurt in deze stappen:
- onkruid, hark en maak de grond grondig glad op de gekozen locatie
- werk in een 5-8 cm hoge laag bladvorm of compost
- Verspreid de zaden ruim of plant de afzonderlijke zaden 15-20 cm uit elkaar
- zeef en bevochtig de lichtkiemers maximaal 0,5-0,6 cm met substraat
- een tuinvlies (€ 34,00 bij Amazon) dient als bescherming tegen vertraagde nachtvorst
Afhankelijk van de heersende temperatuuromstandigheden ontkiemen de zaden binnen 14-21 dagen. U kunt de jonge planten ook op de vensterbank laten groeien in kruiden- of transplantaatgrond. Kieming vindt snel plaats op een gedeeltelijk schaduwrijke plaats bij 20-25 graden Celsius.
Wanneer en hoe wordt koriander geoogst?
Je oogst bladkoriander kort voor de bloeiperiode, die meestal in juni/juli begint. Als je de bladeren van boven naar beneden plukt, wordt de bloei en daarmee het einde van de groei uitgesteld. Als je koriander zelf kweekt door te zaaien, begint de oogsttijd voor de zaden na gemiddeld 24 weken. Als de zaadkoppen een lichtbruine kleur krijgen, knip dan de hele bloemschermen af. Wanneer ze op een droge plaats worden opgehangen, rijpen de korrels in alle rust.
Hoe wordt koriander vermeerderd?
Als eenjarige plant is zaaien de enige mogelijkheid tot vermeerdering. Daarom zorgen toekomstgerichte hobbytuinders ervoor dat de zaden van de volgende generatie worden geoogst. Een deel van de volledig gerijpte zaden wordt daartoe in een donkere, droge container bewaard. Vietnamese koriander, die geen familie is van echte koriander, kan door middel van stekken als duizendknoopplant worden vermeerderd.
Tips en trucs
Je kunt koriander eenvoudig zelf kweken in een doos of emmer op het balkon. Omdat de kruidenplant heftig reageert op verplanten, plaats je de zaden onmiddellijk in de plantenbak. Als ze constant vochtig worden gehouden in kruidengrond, duurt het niet lang voordat de zaailingen verschijnen. De zwakste exemplaren selecteer je later, waardoor een plantafstand van 15 centimeter ontstaat.
