Vijgenliefhebbers kunnen kiezen uit honderden vijgenboomvariëteiten. Deze verschillen in bladvorm, kracht, vorsttolerantie en de smaak en kleur van de valse vruchten. De bloemen van talloze vijgensoorten moeten echter worden bevrucht door de vijgengalwesp, die ten noorden van de Alpen niet voorkomt. Gebruik daarom alleen rassen die fruit produceren zonder kruisbestuiving.
Welke vijgenboomvariëteiten zijn geschikt voor de moestuin?
Populaire vijgenboomvariëteiten voor de moestuin zijn Dalmatia, Dauphine, Madeleine des deux Saisons, Negronne en Duitse variëteiten zoals Palatinate Fruit Fig, St. Martin, Lussheim en Violetta. Deze variëteiten zijn winterhard en bieden smakelijke vruchten.
Harige vijgenbomen
Door de vruchtontwikkeling zonder voorafgaande bemesting is de oogstopbrengst van de huisvijg (Adriatisch type) groter. Daarom worden deze variëteiten tegenwoordig op grote schaal geteeld. De vijgenbomen gedijen niet alleen in warmere wijnbouwgebieden en op goed beschermde plaatsen, maar zijn ook vorstbestendig tot min twintig graden Celsius. Op onze breedtegraden produceren deze vijgenboomvariëteiten echter slechts één keer per jaar in de late herfst rijpe pseudo-vruchten.
Reuzekeuze: Afhankelijk van de toekomstige locatie
Als u van plan bent een vijg te planten, moet u rekening houden met de locatieomstandigheden in uw tuin en een geschikte variëteit kiezen uit het brede beschikbare assortiment. Niet alle soorten zijn geschikt als potplanten die binnen overwinterd kunnen worden, omdat ze in de krappe plantenbak geen vruchten dragen.
Bijzonder smakelijke en robuuste vijgenboomvariëteiten
Het opsommen van alle vijgenboomvariëteiten zou buiten het bestek van dit artikel vallen. Daarom staan hieronder slechts enkele vertegenwoordigers die als zeer winterhard worden beschouwd en goed gedijen op onze breedtegraden:
- Dalmatië: Groeit goed, zelfs in regenachtige gebieden. Vanwege de compacte groei geschikt voor containers. Grote, zoete en aromatische vruchten die vanaf begin augustus rijpen.
- Dauphine: Zelfs als hij in potten wordt gekweekt, produceert hij veel grote, groen-paarse valse vruchten die uitstekend smaken en vanaf begin augustus rijpen.
- Madeleine des deux Saisons: Houdt van een beschutte en warme locatie waar hij talloze geelgroen gestreepte, sappige, zoet smakende vruchten produceert. Vroege vruchtzetting vanaf eind juli. In zeer milde jaren produceert deze vijg zelfs twee keer.
- Negronne: Kleine zwartblauwe vruchten die door kenners als de lekkerste worden beschouwd.
- P altsfruitvijg, St.-Martin, Lussheim, Violetta: in Duitsland gekweekte vijgenboomvariëteiten die zeer robuust zijn en tijdelijk temperaturen tot -15 graden kunnen verdragen.
Tips en trucs
Vijgenboomvariëteiten waarvan de teelt al tientallen jaren of eeuwen lang op onze breedtegraden is beproefd, worden in de plantbeschrijving vaak voorafgegaan door de term ‘herkende’ of ‘oude’ variëteit.
