De Ziest is een wilde plant die wijdverbreid is. Het fantastische eraan zijn de bloemen. Zij zijn de reden waarom het altijd en overal een insectenmagneet wordt. Daarom wordt hij vaak gekweekt in natuurlijke tuinen. Hieronder vindt u een overzicht van de bekendste soorten in dit land.
Welke Ziest-soorten komen veel voor in Duitsland?
De bekendste Ziest-soorten in Duitsland zijn Mountain Ziest (Stachys recta), Real Ziest (Stachys officinalis), Grootbloemige Ziest (Stachys macrantha), Marsh Ziest (Stachys palustris), Waldziest (Stachys sylvatica) en Wollziest (Stachys byzantina). Ze trekken insecten aan en kunnen in verschillende tuinen worden gekweekt.
Bergziest – Stachys recta
De Bergziest is een wilde plant die ook goed van pas komt in gecultiveerde tuinen. Het is een bijzonder goede keuze voor natuurlijke tuinen waar een plant in het wild kan groeien.
- Bergziest wordt 40 tot 70 cm hoog
- trekt wilde bijen aan
- heeft een lange bloeiperiode van juni tot oktober
- de bloemen zijn lichtgeel
True Ziest – Stachys officinalis
Dit type ziest, ook wel medicinale ziest genoemd, is wijdverspreid in ons land. Vooral in Zuid-Duitsland bestrijkt het grote gebieden in het wild. Als je hem in je tuin wilt planten, moet je het mestpakket (€ 27,00 op Amazon) opzij leggen. Hij houdt en gedijt uitsluitend op arme gronden. Hij houdt ervan om zichzelf te zaaien en misschien moet hij dat ook doen.met een schaar tot het uiterste gedreven worden. Onder de aangeboden soorten bevinden zich enkele met witte, roze of paarse bloemen.
Grootbloemige Ziest – Stachys macrantha
De grootbloemige Ziest groeit als compacte vaste plant. Op een gedeeltelijk schaduwrijke tot zonnige locatie kan hij in de loop der jaren erg weelderig en groot worden. De donkergroene bladeren doen denken aan brandnetel. De kleine bloemen zijn roze-paars. Net als bij alle andere soorten hebben de bloemen een sterke aantrekkingskracht op insecten.
Moeras Ziest – Stachys palustris
De naam onthult het belangrijkste verspreidingsgebied. Moerasschil houdt van vochtige, voedselrijke plaatsen. Hij vindt deze dichtbij wateroevers, naast sloten of op elk veld waar veel vocht is. Hij kan 30 tot 100 cm hoog worden. Hij bloeit helderroze van juni tot september. In een gecultiveerde tuin zal hij zich prettig voelen aan de rand van de vijver.
Tip
De jonge, zachte scheuten in het voorjaar kunnen ons menu verrijken. Zowel rauw in een salade of smoothie als gestoomd.
Waldziest – Stachys sylvatica
Op de oorspronkelijke locatie verspreidt de Waldziest een delicate seringengeur. Wij kunnen dit ook in onze eigen tuin brengen. Het vindt de ideale locatie onder lichte bomen. Daar mag het na verloop van tijd verwilderen. Het heeft grote, hartvormige bladeren die aan de randen gekarteld zijn. De Waldziest kan ons niet alleen verrassen met zijn paarse bloemen, maar kan ons ook een rijke oogst opleveren. In de grond vormt het knollen die als aardappelen kunnen worden bereid.
Wollziest – Stachys byzantina
Ook bekend als wollige ziest, konijnenoren en ezelsoren. Deze waardevolle wilde vaste plant is niet veeleisend en groeit in vrijwel elke doorlatende grond. Het kan er rustiek uitzien, maar met de juiste begeleiding kan het er ook elegant uitzien. De roze-violette bloemen zijn niet spectaculair, maar de bladeren zijn tomentose en grijs van kleur. Sommige soorten bijen gebruiken het wollige plantmateriaal om hun nesten te bouwen.
