Het verspreidt een bedwelmende geur en zorgt met zijn veelheid aan grote en kleurrijke bloemen in de lente voor kleurrijke accenten in de plantenwereld. In hoeverre de pioen eetbaar is en waarom je hem niet elke dag op je menu zou moeten hebben, lees je hieronder!
Zijn pioenrozen eetbaar en welke onderdelen kunnen worden gebruikt?
Pioenen zijn eetbaar in kleine hoeveelheden, maar giftig in hoge doses. Vooral de wortels en bloemen worden voor medicinale doeleinden gebruikt en kunnen in de vorm van thee worden gedronken. Let echter wel op de geconsumeerde hoeveelheid, want te veel pioenroos kan vergiftigingsverschijnselen veroorzaken.
Eetbaar ja, maar giftig in hoge doses
Kortom, als je een paar blaadjes pioenrozen eet, zal er niet veel gebeuren. Maar boven een bepaald bedrag, dat van persoon tot persoon verschilt, kun je vergiftigingsverschijnselen verwachten. Pioenrozen bevatten onder meer glycosiden en alkaloïden, die zich in grote hoeveelheden symptomatisch manifesteren in:
- Buikpijn
- Darmkoliek
- Braken
- Misselijkheid
Let dus goed op de hoeveelheid die je consumeert! Voeg nooit meer dan 100 gram pioenroos toe aan smoothies, gemengde salades of andere gerechten waarin de smaak van de plant niet meer waarneembaar is. Wanneer je het alleen eet, merk je snel wanneer je lichaam genoeg heeft van de plant. De smaak wordt onaangenaam.
Er worden vooral wortels en bloemen gebruikt
Pioenwortels en pioenbloemen worden al sinds de oudheid voor medicinale doeleinden gebruikt. Tegenwoordig is deze plant vooral bekend in Azië en wordt hij gebruikt voor verschillende lichamelijke aandoeningen. Voornamelijk worden de wortels, gedroogd als poeder, en de bloemblaadjes gebruikt. De zaden worden ook zeldzamer gebruikt.
Pioenrozen hebben een bloedvormende, ontstekingsremmende, antistollende, beschermende, regulerende, menstruerende werking en beïnvloeden de hormonale balans. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt:
- Krampen in het darmgebied
- Jicht en reuma
- Aambeien
- Slijmvliesziekten
- Huidziekten
- Ademhalingsproblemen
- Menstruatieproblemen
- Epilepsie
- Hoofdpijn
- Nierpijn
Pioenbloesemthee bereiden
De genezende krachten van de pioenroos kunnen worden gebruikt in de vorm van een thee-infusie. Voor een kopje thee heb je 1 theelepel gedroogde bloemblaadjes nodig (je kunt de bloemen in mei/juni gewoon afsnijden en drogen). Laat de thee 10 minuten trekken en drink hem 2 tot 3 keer per dag.
Tip
Kinderen en huisdieren mogen de pioen uit voorzorg niet proberen. Vooral op kleinere wezens hebben de gifstoffen die ze bevatten veel sneller en zelfs in kleine hoeveelheden een negatief effect.
