Aubergines zijn delicaat. Hierdoor heeft de eiervrucht de reputatie gekregen dat hij niet gemakkelijk te verzorgen is. Met de juiste variëteiten en een paar tips kun je zelfs in koelere streken een rijke aubergineoogst krijgen.
Hoe plant ik succesvol aubergines?
Aubergines planten: Kies variëteiten die geschikt zijn voor koele streken en een zonnige, tegen de wind beschermde locatie. Vanaf januari voorzaaien onder glas of op een warme vensterbank. Plant aubergines vanaf eind mei buiten en oogst tussen augustus en oktober.
Welke variëteiten worden aanbevolen?
Aubergines hebben een lang groeiseizoen. Nieuwere rassen rijpen sneller. Kies rassen die ook zijn veredeld voor teelt in koelere streken.
Welke locatie biedt de beste voorwaarden?
Op een zonnige, windbeschermde plek gedijen aubergines ook buiten of op het terras. Als je dat niet kunt bieden, kweek de vruchten dan in de kas.
Hoe worden aubergines gezaaid?
Het zaaien vindt plaats vanaf januari. De zaden worden dun gezaaid in een schaal of potten met kweeksubstraat (€6,00 op Amazon) en bedekt met een dun laagje substraat.
Moeten aubergines de voorkeur hebben?
Aubergines ontkiemen alleen bij hoge temperaturen en hebben een lang groeiseizoen. Zij verdienen daarom de voorkeur. De zaden worden onder glas of op de warme vensterbank gezaaid.
Wanneer is de beste tijd om te planten?
Aubergines bereiken hun definitieve buitenlocatie nooit vóór eind mei, omdat ze geen vorst verdragen. In de kas worden ze, zodra de planten groot genoeg zijn, in het basisbed geplant.
Wanneer beginnen aubergines met de oogst?
Na acht tot tien weken kun je, afhankelijk van de temperatuur, wind en vochtigheid, de eerste aubergines oogsten. Buiten vindt de oogst plaats van augustus tot kort voordat de eerste nachtvorst begint. Vroege rassen zijn eind juli klaar voor de oogst. In de verwarmde kas duurt het seizoen tot ver in de winter.
Klaar voor de oogst acht tot tien weken na het zaaien
- Oogsttijd buiten van augustus tot oktober
- Vroege rassen vanaf eind juli
- In de kas tot januari volgend
Hoe moet de grond eruit zien?
Aubergines hebben veel voedingsstoffen nodig. De vruchten groeien het beste op goed losgemaakte grond die is verbeterd met compost.
Op welke afstand moeten aubergines worden geplant?
De plantafstand tussen individuele planten moet minimaal 50 centimeter zijn. De afstand tot andere groente- of bloemplanten kan groter zijn.
Welke planten passen goed bij aubergines en welke niet?
Aubergines staan het liefst op zichzelf. Ze mogen in geen geval samen met aardappelen, tomaten, paprika's of physalis worden gekweekt.
Hoe aubergines vermeerderen?
Aubergines worden uit zaden gekweekt. Af en toe werkt het om zaden van gekocht fruit te verkrijgen en te zaaien. Om zaden van zelfgekweekte aubergines te verkrijgen, laat de tuinman de vruchten overrijp worden. De kleine korrels worden vervolgens verwijderd en gedroogd.
Tips en trucs
Aubergines produceren prachtige bloemen, afhankelijk van de variëteit. Vanaf eind mei kunnen de planten in grote potten op een beschutte plaats op het balkon of terras worden geplaatst. Daar kweek je ze als decoratieve sierplanten die zelfs een rijke oogst kunnen opleveren.
