Asperges zijn de ultieme nobele groente. Door het korte seizoen zijn asperges niet goedkoop. Dus waarom zou je niet je eigen asperges kweken? Als je niet bang bent voor de moeite, kun je jarenlang je eigen asperges oogsten.
Hoe plant je asperges in je eigen tuin?
Om zelf asperges te planten, kiest u een zonnige locatie, bereidt u losse zandgrond voor met voldoende kunstmest en zaait u de zaden in het voorjaar. Plant asperges op de juiste afstand en verzorg ze regelmatig.
Welke locatie heeft de asperge het liefst?
Kies een zo zonnig mogelijke locatie om een aspergebed te planten.
Hoe moet de grond eruit zien?
Voor witte asperges moet de grond los en zanderig zijn. Bovengrondse soorten groeien ook op leemgrond. De grond moet worden verbeterd met veel kunstmest.
Hoe worden asperges gezaaid?
De zaden worden in de lente direct buiten in het kweekbed gezaaid. Het zaad wordt vooraf twee dagen in warm water geplaatst.
Hebben asperges de voorkeur?
Voor het kweken van asperges kunnen de planten binnenshuis in kleine potten worden gekweekt. De eerder bewaterde zaden worden vanaf april gezaaid.
Hoe asperges planten?
- Maak rijen in de voorbereide grond
- Graaf groeven van 30 centimeter diep uit
- Aspergeplanten met gespreide wortels inzetten
- Bedek met aarde
- Voor witte asperges, maak in het tweede jaar een hoopje
Op welke afstand moet je uitplanten?
De rijafstand moet minimaal 80 centimeter zijn, 40 centimeter tussen de planten is ideaal.
Moeten asperges worden getransplanteerd?
De vroege aspergeplanten worden in eerste instantie een jaar lang in een apart bed op een afstand van tien tot twintig centimeter gekweekt. In het tweede jaar komen ze op hun definitieve locatie.
Hoe worden asperges vermeerderd?
Voortplanting vindt plaats via zaden verkregen van vrouwelijke planten.
Wanneer is de beste tijd om te planten?
Asperges worden in het voorjaar geplant naar hun eindbestemming buiten.
Hoe complex is de verzorging van asperges?
Asperges moeten regelmatig van onkruid worden verwijderd. Je moet de asperges meerdere keren bemesten. In het najaar moet het aspergekruid verwijderd worden.
Wanneer worden asperges geoogst?
Asperges worden pas vanaf het derde jaar geoogst. In het tweede jaar na het planten kunt u één aspergestengel per plant afsnijden.
Hoe lang duurt het oogstseizoen?
Het oogstseizoen begint midden tot eind april, afhankelijk van de weersomstandigheden. Het aspergeseizoen eindigt traditioneel op 24 juni om de planten een pauze te geven.
Kan het oogstseizoen vervroegd worden?
Hogere bodemtemperaturen kunnen worden bereikt door het aspergebed af te dekken met vlies of folie. De asperges kunnen dan eerder geoogst worden, maar niet langer.
Zijn asperges giftig?
Asperges zijn een giftige plant, maar alleen de bessen zijn licht giftig. Ze worden gevormd na de bloei in de late zomer.
Kunnen honden asperges eten?
Ja, asperges zijn niet schadelijk voor honden. Het kan zowel rauw als gekookt gegeven worden.
Tips en trucs
Asperges zijn niet alleen erg lekker, maar ook gezond. Naast mineralen bevat de koninklijke groente asparagine. De stof heeft een diuretische werking en is daarom geschikt bij blaasproblemen.
