Knapperig vers fruit, rechtstreeks van de boom: Om ervoor te zorgen dat fruitbomen voldoende kunnen produceren, moeten ze op de juiste manier worden gesneden. De beste tijd van het jaar hiervoor is de late winter, wanneer de boom nog in rust is, maar nieuwe groei niet te ver weg is. Hoe u dit doet, leest u in het volgende artikel, waarin wij u graag nader kennis laten maken met de beproefde Oeschberg-technologie.
Hoe moet je fruitbomen op de juiste manier snoeien?
Om fruitbomen correct te snoeien, moet u de Oeschberg-techniek gebruiken: gericht snoeien in de tijd dat er geen vegetatie is om stabiele leidende takken en fruithout te ontwikkelen. Snijd de boom van buiten naar binnen en zorg ervoor dat je zoveel mogelijk horizontale fruittakken krijgt.
Wat is belangrijk aan deze kniptechniek?
Deze technologie, die sinds 1920 ook in de professionele fruitteelt wordt toegepast, is gebaseerd op proactief snoeien en kennis van de groeiwetten van fruitbomen:
- Door gerichte sneden te maken, bepa alt u welke takken later het boomframewerk zullen vormen. De takken moeten sterk worden en zonder concurrerende scheuten.
- Knoeien, buigen of breken levert fruithout op dat horizontaal groeit, bij voorkeur in het onderste gedeelte.
Wanneer wordt het gesneden?
Fruitbomen moeten worden gekapt tijdens de vegetatievrije periode, die op onze breedtegraden duurt van eind oktober tot begin april. Een veelgemaakte fout die nieuwe tuiniers maken is:
- Jonge bomen mogen helemaal niet of te weinig worden gesnoeid.
- oude bomen te veel inkorten.
Vooral bij jonge bomen is het belangrijk om niet te aarzelend te snoeien, zodat ze een stabiele kroon en goed vruchthout ontwikkelen.
Hoe moet een fruitboom worden gestructureerd?
Experts adviseren een licht S-vormige boomstructuur met maximaal vier leidende takken. Deze moeten zo worden geplaatst dat u er gemakkelijk een ladder tussen kunt plaatsen om later te kunnen oogsten. Uit de leidende takken groeien zijtakken, waarop het fruithout ontstaat.
Hoe knippen?
Door onwetendheid worden er vaak onjuiste afkortingen gemaakt:
- Mensen beginnen vaak vanaf de onderkant, vlakbij de stam, en verwijderen alle takken die naar binnen groeien.
- Toekomstige zijtakken, die belangrijk zouden zijn voor de kroonopbouw, worden ook het slachtoffer van deze snede.
Het zou juist zijn om de boom van buiten naar binnen te kappen. Foto's van optimaal gesnoeide fruitbomen dienen als sjabloon voor de leek. Besteed bijzondere aandacht aan de verdeling en positie van de hoofdtakken, aangezien deze het raamwerk van de boom vormen.
Hoe kunnen we zoveel mogelijk fruittakken krijgen?
Het is belangrijk dat de tak zo recht mogelijk groeit. Om dit te laten slagen is het ‘kapot’ of ‘gebogen’, zoals deze maatregel in vakjargon heet. Dit betekent dat ze de tak met een beetje kracht rechttrekken. Jonge takken overleven dit probleemloos en groeien weer.
Tip
De boom draagt geen vruchten op de leidende takken, maar op de korte scheuten die horizontaal uitlopen. Fruitknoppen herken je aan hun ronde, mollige vorm, terwijl bladknoppen plat en puntig zijn en op takken zitten die steil omhoog groeien.
