Biet is heerlijk en gezond en kan zelfs laat in het jaar worden geoogst. Bovendien is het kweken ervan ongelooflijk eenvoudig. Ontdek hieronder hoe je bieten kunt planten in je eigen tuin of balkon.
Hoe en wanneer moet je rode bieten planten?
Bieten kunnen vanaf eind mei direct in bed worden gezaaid of vanaf maart thuis worden opgekweekt. Kies een zonnige locatie met losse grond. Zaai of plant de zaden ongeveer 5 cm uit elkaar en verzorg de planten regelmatig door water te geven en te bemesten. De oogst vindt plaats na drie tot vier maanden groei.
Bodem en locatie voor de rode biet
Net als bijna alle groenten heeft rode biet veel zon nodig om te groeien. Kies daarom een locatie met zo veel mogelijk zon. Bovendien heeft de rode biet vrij diepe wortels en gedijt hij het beste in losse grond. Hier leest u meer over de perfecte locatie voor rode biet.
De grond voorbereiden
Om ervoor te zorgen dat de bieten optimaal kunnen gedijen, moet u de tuingrond dienovereenkomstig voorbereiden. Ga hiervoor als volgt te werk:
- Gebruik een hark om de grond iets los te maken.
- Als er vorig jaar zware of middelmatige feeders op het bed groeiden, moet je wat compost onder de grond graven om het voedingsgeh alte in de grond te verhogen.
Tip
Zaai nooit rode bieten op dezelfde plek als het jaar ervoor! Andere bietenrassen hadden niet eerder op de zaailocatie mogen staan.
Bieten zaaien
Bieten kunnen vanaf eind mei rechtstreeks in het bed worden gezaaid, maar je kunt de kleine plantjes ook liever thuis op de vensterbank zetten.
Als u direct in de tuin zaait, gaat u als volgt te werk:
- Gebruik een touwtje om meerdere goten te maken met een onderlinge afstand van 30 cm en een diepte van 1 tot 2 cm.
- Plaats een of twee zaden in de grond, ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
- Bedek de zaden met aarde.
- De vers gezaaide rode biet goed water geven.
Meer informatie over het zaaien van rode bieten en interessante rassen vindt u hier.
Tip
Vogels zijn dol op bietenplanten. Het is daarom raadzaam om beschermende netten of vogelverschrikkers zoals oude cd's te installeren om de overvallers uit de buurt van het bed te houden.
Rote Bete erfolgreich anbauen | Selbstversorgung im Winter
Liever rode biet
Bieten kunnen vanaf maart thuis worden gekweekt. Dit bespaart prikken en dus tijd en werk. Voor de voorkweek kun je kokosnootstokken of soortgelijk kweekmateriaal gebruiken of je kunt een eierdoos gebruiken die je uit elkaar snijdt en vult met aarde. Je kunt later de doos en de planten in het bed planten. Bij het voorkweken is het belangrijk dat het substraat niet uitdroogt. Bedek hiervoor de kweekbak met vershoudfolie. Meer tips om zaken vooruit te helpen vindt u hier.
Goede buren voor rode biet
Zoals alle planten - en ook mensen - gedijt rode biet het beste als hij wordt omringd door buren die er aardig voor zijn. Deze omvatten sperziebonen, sla, dille en komkommers. Het kan niet goed overweg met aardappelen, prei of maïs. Hier krijg je een compleet overzicht van goede en slechte buren voor rode biet.
Zorg voor rode biet
Bieten hebben veel water nodig, daarom moet je ze grondig water geven, vooral op droge dagen. Om de grond verder te beschermen tegen uitdroging, kunt u het bed mulchen.
Hoewel de rode biet een middelmatig voedende plant is, ontvangt hij graag kunstmest met compost. Hoe en wanneer u uw bieten met compost moet behandelen, leest u hier.
Mulch beschermt de grond tegen uitdroging en vermindert de groei van onkruid
Bieten prikken
Bieten worden meestal te dicht gezaaid om ervoor te zorgen dat er geen gaten in het bed ontstaan. De bieten hebben echter ruimte nodig om te groeien. Daarom moeten de planten worden uitgeprikt zodra de planten groot genoeg zijn om uitgetrokken te worden. Gezonde planten blijven in het bed ongeveer 7 tot 10 cm uit elkaar staan. Meer informatie over de juiste procedure voor het prikken vindt u hier.
Tip
Je kunt de geprikte planten gebruiken in salades of als eetbare decoratieve elementen voor heerlijke gerechten.
Bieten oogsten
Afhankelijk van de variëteit heeft rode biet een ontwikkelingstijd van drie tot vier maanden. Knollen en bladeren kunnen echter ook op een ander moment worden geoogst en gegeten. Als u eind mei heeft gezaaid, kunt u eind augustus/begin september uw grote knollen oogsten. Als u later in het jaar wilt oogsten, stel het zaaien dan uit. De laatste oogst zou echter zeker vóór de eerste nachtvorst moeten plaatsvinden.
Om de bollen uit de grond te halen, pak je de greens stevig met één hand vast en trek je eraan. Als de biet erg strak zit, kun je hem met lichte schokkende bewegingen losmaken.
Bieten vermeerderen
Als je zelf bietenzaden wilt oogsten en gebruiken voor de vermeerdering, moet je geduld hebben: bieten geven namelijk pas in het tweede jaar zaden. Als je zaden wilt kweken, laat dan in de herfst een paar planten staan en bedek ze met wat struikgewas om ze tegen vorst te beschermen. Volgend jaar zal zich een indrukwekkend hoge bloemstengel met groenrode bloemen vormen, die in de herfst zaden zal produceren.
