Verse koolrabi uit eigen tuin is een genot. De teelt begint met direct zaaien in het bed of kweken in potten of trays. Zaden voor witte of blauwe koolrabivariëteiten zijn verkrijgbaar bij tuincentra of online. Afhankelijk van de soort bevat één zakje zaden voor 80 tot 100 planten.
Wanneer en hoe wordt koolrabi gezaaid?
Koolrabi kan vanaf eind maart tot half juni direct in bed worden gezaaid of vanaf februari op de vensterbank. Zaden worden gezaaid in 0,5-1 cm diepe groeven (bed) of kweekbakken (vensterbank) en licht bedekt met aarde. Kieming vindt plaats binnen een week bij temperaturen boven 16 °C.
Direct in bed zaaien
Vanaf eind maart tot half juni kun je koolrabi rechtstreeks in de moestuin zaaien. Het begint met vroege rassen zoals “Lanro”, die ongevoelig zijn voor kou.
Koolrabi gedijen in middelzware, voedselrijke grond op een zonnige, niet te droge locatie. In de herfst wordt er compost in het bed gegraven om de voedingsstoffen te verrijken.
Het koolrabizaad wordt dun gezaaid in 0,5 tot 1 cm diepe groeven en slechts licht bedekt met aarde. Bij temperaturen boven de 16 °C ontkiemen de zaden na ongeveer een week.
Zodra het zaad is ontkiemd, moet je de jonge plantjes regelmatig uitprikken. Alleen dan hebben de knollen voldoende ruimte om zich goed te ontwikkelen. Ideaal is een afstand van minimaal 15 cm tussen de koolrabiplanten en circa 30 cm tussen de rijen.
Liever koolrabi
Het is vrij eenvoudig om vanaf februari koolrabiplanten op de heldere, warme vensterbank te kweken. Je hebt nodig:
- potten kweken of
- Kommen of
- schone yoghurtbekers en
- groeigrond
De zaden worden dun in de containers gezaaid, lichtjes bedekt met aarde en vochtig gehouden. Als de teelttemperatuur tussen de 12 - 15 °C ligt, verschijnen de eerste pieken al na een week.
Als alle zaden zich ontwikkelen, moet je deze ook uitprikken. De jonge planten kunnen naar het tuinbed verhuizen als ze 3 - 4 bladeren hebben ontwikkeld.
Tips en trucs
Het koude frame en de onverwarmde kas zijn ook geschikt voor de teelt van koolrabi. Voordelen: De beglazing dient als warmteopslag en de zaailingen zijn beschermd tegen ongedierte.
