De meerderheid van de tuin- en plantenliefhebbers kent grondonkruid alleen als een vervelend onkruid dat moet worden bestreden. Maar in oude kruidenboeken wordt Giersch ook wel ‘Zipperleinkraut’ genoemd. Dit verwijst naar de genezende kracht ervan.
Welke gezondheidsvoordelen biedt Giersch?
Gersch is gezond omdat het een spijsverterings-, krampstillend, antibacterieel, pijnstillend, ontzurend, ontgiftend en ontstekingsremmend effect heeft. Het is rijk aan vitamine C, ijzer en kalium. Hebzucht kan worden gebruikt als thee, in voedsel of plaatselijk.
Hoe hebzucht het lichaam beïnvloedt
Giersch bevat tal van positieve ingrediënten. Wat opv alt zijn het geh alte aan vitamine C, ijzer en kalium. Giersch werkt met deze voedingsstoffen, maar ook met andere mineralen, sporenelementen en secundaire plantaardige stoffen:
- spijsvertering
- krampstillend
- antibacterieel
- pijnstillend
- ontzuren
- ontgiftend
- ontstekingsremmend
Als u liever vertrouwt op natuurlijke geneeskunde dan op conventionele geneeskunde, kunt u gemalen onkruid gebruiken, bijvoorbeeld voor ziekten die worden veroorzaakt door ontstekingen. Het kruid helpt onder meer tegen reuma, jicht en artritis. Obstipatie en urinewegontsteking kunnen ook worden verlicht met grondkruid.
Gebruik de actieve ingrediënten tijdens het eten
Het is handig als je de kruisbes verzamelt en opeet om de actieve ingrediënten te absorberen. Dit wilde kruid is eetbaar en zelfs smakelijk. Giersch smaakt zowel rauw als gekookt kruidig en aromatisch. Meestal hebben de bladeren de voorkeur boven bloemen en fruit om te eten.
Of je nu een salade met de kalebas bereidt, gestoomd eet als spinazie met aardappelen, toevoegt aan smoothies of op een andere manier gebruikt - het is aan jouw smaak! Houd er echter rekening mee dat het vitamine C-geh alte snel afneemt bij verhitting boven 40 °C.
Garde-thee – zo maak je het
- Je kunt het beste de jonge bladeren gebruiken
- gedroogd of vers
- 2 theelepels gedroogde kruiden of een handvol verse kruiden in een kopje
- Laat het 10 minuten trekken
- Drink 2 tot 3 kopjes per dag om de effecten te voelen
Andere mogelijke toepassingen: kompressen, maandverband, zalven
Als je jichtkruid wilt gebruiken om wonden, insectenbeten, spanningen, jicht en reuma te verlichten, moet je de plant uitwendig aanbrengen, bijvoorbeeld als kompres of zalf. Bij insectenbeten is het nuttig gebleken om het verse kruid fijn te drukken en op de beet te wrijven.
Tip
Als je niet oplet bij het verzamelen, kan het gebeuren dat je de jichtkruid verwart met een andere plant. Let op: er zijn verschillende giftige planten die op grondwier lijken.
