Twee soorten rucola met pittige, hete bladeren gedijen goed in Duitse hobbytuinen voor knapperig saladegenot. Winterhard en meerjarig is slechts één geslacht. Hoe je een winterharde raket kunt herkennen en nauwkeurig kunt onderscheiden van een eenjarige mosterdraket, lees je hier. Zo kun je vorstbestendige rucola goed overwinteren in bedden en containers.
Hoe rucola in de winter overwinteren?
Om de raket succesvol te overwinteren, moet de winterharde wilde raket (Diplotaxis tenuifolia) worden gebruikt. In het bed heeft het snoei- en wortelbescherming nodig, in de pot heeft het ook substraatmulch en wintervlies nodig. Regelmatig water geven is verplicht.
Identificeren van een sterke raket – tips
Als er in een Duits huishouden rucola op tafel ligt, is het meestal de pittige, aromatische slaraket of mosterdraket (Eruca sativa). De variëteiten van dit raketgeslacht zijn extreem vorstgevoelig en niet geschikt voor overwintering. De wilde rucola (Diplotaxis tenuifolia) is daarentegen een winterharde vaste plant die goed gedijt in de tuin en langs de kant van het pad. De volgende tabel laat zien hoe je onderscheid kunt maken tussen de twee genres:
| Onderscheid rucola | Vaste plant/winterhard | Jaarlijks/vorstgevoelig |
|---|---|---|
| Naam | Wilde raket | Tuin-mosterdraket |
| Botanische naam | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Middelste naam | Smalbladig dubbelzaad | Echte raketraket |
| Groeihoogte | 70 tot 100 cm | 10 tot 50 cm |
| Bloeitijd | Mei tot september | Mei tot september |
| Bloemkleur | geel | wit |
| bladeren | smal, gevederd | booky-geveerd (vergelijkbaar met paardenbloem) |
| Smaak | pikant | nootachtig, licht kruidig |
| Plantenfamilie | Kruisbloemige groenten | Kruisbloemige groenten |
| Geslacht | Dubbele zaden | Senfrauke |
Nieuw op de markt is de rucolasoort 'Runway', een succesvolle kruising tussen slarucola en wilde rucola, die slechts beperkt winterhard is.
Overwinterende wilde raketten – tips voor bedden en potten
Heeft u uw rucolaplant geïdentificeerd als een winterharde wilde raket? Dan staat niets meerjarige teelt in de weg als je deze instructies opvolgt. Zo overwinter je raket goed in bed en op het balkon:
Overwinteren in bed
- Snijd de rucola dicht bij de grond na de eerste vorst
- Bedek de wortelschijf met bladeren en coniferen
Winter in de emmer op het balkon
- Snijd scheuten en bladeren terug voordat de winter begint
- Mulch het substraat met stro, herfstbladeren of schorsmulch
- Wikkel het vat met winterfleece (€ 23,00 op Amazon)
- Plaats op een houten blok in een hoek van het balkon, beschermd tegen de wind
Regelmatig water geven is de belangrijkste verzorging voor rucola in de winter. Droogtestress is de meest voorkomende oorzaak van het niet uitlopen van wilde raketten in het voorjaar. Als sneeuw en regen geen vocht aan het bed afgeven, geef dan op vorstvrije dagen water. Controleer het substraat in de pot elke één tot twee weken met een vingertest of er behoefte is aan water geven.
Tip
Als de wilde rucola na de winter niet meer in de kruidenspiraal ontkiemt, kan dit aan de naburige planten liggen. Wanneer gemengd met kervel, koriander of Oost-Indische kers blijft er vaak rucola achter.
