Olijfbomen zijn winterhard tot -5 graden en moeten zowel in de pot als buiten beschermd worden tegen vorst en sneeuw. Vooral de kruin van de olijfboom moet met een vlies beschermd worden tegen de kou. Wortels en stam kunnen in de winter tegen vorst worden beschermd met behulp van bladeren, kreupelhout, kokosnoot en vilten matten.
Hoe worden olijfbomen overwinterd?
Olijfbomen worden in de late herfst helder en vorstvrij overwinterd bij 5 tot 10 graden na lange vorstperiodes. Dit kan gebeuren in de gang, de wintertuin of de kas. Buiten overwinteren is mogelijk als de emmer beschermd wordt. Hiervoor heb je een onderzetter van hout nodig, bijvoorbeeld een jutezak om de emmer te beschermen en een fleece om de kroon te beschermen. Buitenbeplantingen kunnen ook worden beschermd met een vorstmonitor.
Zijn olijfbomen winterhard?
Olijfbomen komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De winterhardheid is daardoorslechts beperkt Temperaturen tot -5 graden Celsius worden door de gangbare rassen zonder grote problemen verdragen. Slechts enkele soorten kunnen permanent lagere temperaturen vanaf -10 graden Celsius verdragen. Deze omvatten:
- Aglandau
- Arbequina
- Bouteillan
- Cornicabra
- Empeltre
- Frantoio
- Hojiblanca
- Afbeelding
Bij alle andere rassen bestaat er eenrisico op onherstelbare vorstschadeBijzonder milde gebieden in het Rijndal of rond rivierdalen worden gekenmerkt door niet al te strenge winters. Buiten overwinteren is hier meestal eenvoudig. Vooral in Oost-Duitsland, in het middelgebergte, de Alpen en andere grote hoogten dalen de temperaturen vroeg en aanhoudend. Voor deze gebieden wordt daarom aanbevolen om in geschikte winterverblijven te overwinteren. Deze moet zo helder, koel en beschermd tegen weersinvloeden zijn als mogelijk is. Bovendien moet direct zonlicht worden vermeden om oververhitting te voorkomen.
Wanneer overwinteren olijfbomen?
Uiterlijkmet het optreden van nachtvorst moeten wintermaatregelen worden genomen. Het is daarom raadzaam om tussen oktober en november regelmatig het weerbericht te bekijken. Zelfs een paar zeer koude uren kunnen permanente schade aan de mediterrane plant veroorzaken.
Toch wordt aanbevolen om Olea europaea zo lang mogelijk buiten te kweken. Iets onder het vriespunt is meestal niet schadelijk voor de boom. Op deze manier kan de plant gedurende meerdere jaren langzaam kennismaken met lagere temperaturen.
Daarentegen worden vooral ongedierte en ziekteverwekkers altijd effectief en rigoureus gedood. Vooral vóór een geplande verhuizing naar een winterverblijf met andere planten kunnen eventuele ziekten vooraf worden vermeden.
Op een beschutte en overdekte plaats kan de olijfboom temperaturen tot -5 graden Celsius verdragen.
Olijfbomen snoeien in de winter
In principe is het regelmatig snoeien van de olijfboom niet nodig vanwege de langzame groei. Individuele snijmaatregelen kunnen echter nuttig zijn. De ideale snoeitijd is het vroege voorjaar. De nieuwe groei mag in ieder geval nog niet op gang komen, anders loopt de groei de komende tijd vertraging op. Als alternatief kan het snoeien in de late herfst worden gedaan tijdens de overwintering.
Voor een uitgebreide snoei worden de volgende stappen aanbevolen:
- verkort kroonscheuten die uit vorm zijn gegroeid
- binnenste takken uitdunnen
- Verwijder concurrerende takken
- snijd scheuten af die rechtstreeks uit de stam groeien
- verwijder dode takken en kegels
Alle belangrijke informatie over stektypes en dadels vindt u hier samengevat. Aanvullende snij-instructies worden getoond in de volgende video.
Olivenbaum schneiden – wie und wann schneidet man eigentlich Olivenbäume?
Olijfbomen buiten overwinteren
In mildere streken kan de olijfboom gemakkelijk het hele jaar door buiten staan. Afhankelijk van het type teelt, dat wil zeggen of de boom direct in de grond of in een pot is geplant, zijn er echter enkele tips waarmee u rekening moet houden.
Terras, balkon en carport
Terras, balkon en carport zijn ideale locaties voor olijfbomen. Het is belangrijk dat de plant zo dicht mogelijk bij de huismuur staat. Deze plekken bieden een natuurlijke bescherming tegen weersinvloeden zoals sneeuw en regen. Tegelijkertijd krijgen ze voldoende licht. Zelfs tijdens de winterslaap, die wordt veroorzaakt door lage temperaturen, heeft de plant nog steeds blootstelling aan licht nodig. Direct zonlicht is echter niet absoluut noodzakelijk.
In geval van bijzonder strenge vorst moeten verdere voorzorgsmaatregelen worden genomen. De wortels die direct onder het aardoppervlak liggen, kunnen worden beschermd met een kokosmat. Ook is het aan te raden om een viltmatje of noppenfolie om de pot te leggen. Als alternatief kun je ook een jutezak gebruiken om de pot in te plaatsen.
Om te voorkomen dat vocht en kou binnendringen, is het ook aan te raden om een piepschuim of houten plaat onder de pot te plaatsen. Tenslotte worden de bovengrondse plantendelen beschermd met een vlies.
Plantenzakken zijn veel gemakkelijker te gebruiken. Door hun formaat zijn ze gemakkelijk te gebruiken voor meerdere potplanten. De geïntegreerde ritssluiting maakt ook regelmatige ventilatie eenvoudiger. Dit is vooral op vorstvrije dagen nodig om te voorkomen dat vocht en ongedierte zich ophopen. Het doorschijnende materiaal laat nog steeds voldoende straling door om de plant te bereiken.
Overwinter geplante olijven buiten
Exemplaren die buiten worden getransplanteerd, bevinden zich voornamelijk op blootgestelde plaatsen die vaak extreem kwetsbaar zijn voor het weer. Om Olea Europaea goed de winter door te krijgen is een goede vorstbescherming nodig.
Hoe het te doen
- Bedek de boomplak met bladeren, kreupelhout en mulch
- Wikkel de stammen van jonge planten in met een riet- of kokosmat
- Bedek het kruingedeelte met fleece
- Regelmatig luchten
Als alternatief kan er een draagbare kas rond de olijfboom worden gebouwd. Deze zijn in verschillende maten en uitvoeringen in de handel verkrijgbaar en kenmerken zich door hun snelle montage. Voorzichtigheid is echter geboden bij hoge sneeuwbelasting. Door de hoge druk kunnen zowel het kasplafond als het doek gevaarlijk bezwijken. Het gevolg zijn verwondingen aan de olijf, die de druk van bovenaf niet kunnen weerstaan. Ook bij deze teeltvorm is regelmatig ventileren op vorstvrije dagen absoluut noodzakelijk. Bij jonge zaailingen moet ook de behuizing van de stam worden verwijderd. Opgehoopt vocht kan vervolgens verdampen, zodat er geen risico op ziekte bestaat.
Zodra de olijfbomen zich op de locatie hebben gevestigd, is in sommige gevallen alleen kroonbescherming nodig.
Olijfboom binnen overwinteren
Binnenoverwinteren is ook behoorlijk populair. Vooral in gebieden die worden blootgesteld aan strenge vorst, wordt aanbevolen om hem naar een permanent vorstvrije locatie te verplaatsen. Alleen ruimtes met de juiste belichting en temperatuur zijn echter geschikt.
Kas en onverwarmde wintertuin
De kas en de onverwarmde wintertuin bieden al ideale omstandigheden om te overwinteren. Het glasmateriaal zorgt voor voldoende belichting. Ondanks het microklimaat binnen wordt een speciale winterbescherming voor de planten aanbevolen bij temperaturen onder 0 graden Celsius. Wij raden aan een vorstmonitor te installeren. Deze geeft gedurende meerdere dagen een constante warmte af, waardoor wordt voorkomen dat de boom onder de vorstgrens v alt. Temperaturen tussen de 5 en 10 graden Celsius zijn optimaal. Bij temperaturen boven de 12 graden Celsius beëindigt de olijf zijn winterrust. Controleer daarom regelmatig het warmteniveau met een thermostaat.
Hal, garage en kelder
Met name overwinteren in de gang, garage of kelder isniet eenvoudig mogelijk Vooral verlichting in de garage en kelder is een probleem. zorg daarom dat er een raam op het zuiden of westen in de buurt is. Terwijl de temperaturen in deze ruimtes vaak al in de gewenste zone van 5 tot 10 graden Celsius liggen, zijn binnenruimtes zoals de gang vaak te warm. Koele gangen die naar het noorden gericht zijn, worden meestal nauwelijks warm, dus overwinteren is hier ook mogelijk. Op deze locaties is aparte bescherming van de plant niet nodig.
Appartement
Overwinteren in het appartement is niet mogelijk vanwege de gebruikelijke temperaturen van boven de 18 gradenBij deze temperaturen kan de olijf niet in winterslaap gaan. Het vereist daarom een constant hoge lichtintensiteit, die vooral in de winter niet kan worden gegarandeerd. Als gevolg hiervan verliest de boom zijn bladeren en sterft uiteindelijk.
Verzorging in de winter
Olea europaea heeft ook in de wintermaanden verzorging nodig. Deze is minder uitgebreid vanwege de verlengde winterrust, maar is essentieel voor het voortbestaan van de plant. In de volgende paragrafen zal daarom vooral aandacht worden besteed aan de juiste irrigatie en bemesting.
De olijfboom water geven
Om te voorkomen dat het wortelgebied uitdroogt, is continu, matig water geven aan te raden als de temperatuur boven nul is. De kluit mag nooit uitdrogen, maar ook niet te nat staan. Aanhoudende wateroverlast leidt tot rotting van de wortelstrengen. Als gevolg hiervan sterft de hele plant. Het is daarom raadzaam om de vochtigheid van de ondergrond te controleren met een vingertest. Wanneer de grond op een diepte van twee tot drie centimeter een droge structuur heeft, kan de olijf weer worden bewaterd.
Een bewateringsritme van twee tot drie weken is een goede vuistregel gebleken. De temperatuur is vooral belangrijk voor de waterbehoefte. Hoe koeler de boom is, hoe minder water er nodig is.
Olijfboom bemesten
Hoewel de olijfboom een groenblijvende plant is, heeft hij in de wintergeen kunstmest nodig. Het voortdurend bemesten kan zelfs leiden tot stressreacties bij de plant, waarop de plant reageert door bladval. Bemest daarom alleen tijdens het groeiseizoen van mei tot en met augustus. Potplanten hebben vanwege hun beperkte volume vaker nieuwe voedingsstoffen nodig dan geplante planten. Regelmatige bemesting om de drie tot vier weken zorgt voor een optimale verzorging van de boom. Tips voor een juiste bemesting tijdens de groeifase vindt u in dit artikel.
Winterolijfboom
De olijfboom kan zijn winterverblijf verlaten zodra de strenge vorst voorbij is. In de regel worden alvanaf maart slechts lichte temperaturen onder nul bereikt, die zonder problemen kunnen worden overleefd. De plant moet uiterlijk worden overwinterd als de temperatuurlimiet van 12 graden Celsius overdag wordt overschreden.
Een veel groter gevaar voor de boom is blootstelling aan zonlicht in de lente. Tijdens de wintermaanden wordt de plant alleen aan matig licht gewend. Het is daarom raadzaam om ze in het voorjaar langzaam aan het zonlicht te laten wennen. Op deze manier worden bladverbrandingen vermeden, die alleen door snoeien kunnen worden geëlimineerd.
Dit is hoe winterklaar maken werkt:
- 1. – 2e week van overwintering: alleen schaduwrijke plaats
- 3. – 4e week overwintering: enkele uren in de zon plaatsen, maar zeker de middagzon vermijden
- vanaf de 5e week winterslaap: plaatsing op de gewenste plek in de volle zon
Naast overwinteren is gelijktijdig verpotten raadzaam. Uiterlijk wanneer de kroondiameter groter is dan de potdiameter, is het tijd voor een grotere plantenbak. In dit verband moet ook het bestaande substraat zo goed mogelijk worden verwijderd om een goede basis te leggen voor de nieuwe groei.
Overwinteren in het vroege voorjaar kan gemakkelijk worden gecombineerd met verpotten. Hierdoor krijgt de olijf nieuwe ruimte aan het begin van de nieuwe groeifase.
Informatie over correct verpotten vindt u hier.
Ziekten en plagen
Vooral tijdens de overwintering is de olijfboom vanwege zijn vertraagde stofwisseling vatbaar voor ziekten en plagen. Maar een gebrek aan zorg vergroot ook de gevoeligheid.
Vorstschade
Vorstschade ontstaat wanneer de buitentemperatuur tijdelijk onder de toelaatbare buitentemperatuur da alt. Voor de meeste soorten ligt deze grens op -5 graden Celsius. Slechts een paar uur onder deze limiet kan onherstelbare schade aan de plant veroorzaken. Bijzonder gevoelige gebieden zijn
- takken
- Cambium (groeilaag waarin de water- en voedingswegen lopen) en
- Roots
In de regel zijn dode gebieden pas zichtbaar als de knoppen zijn ontkiemd. Deze blijven in hun oorspronkelijke staat en kunnen hun bladeren verliezen. Vóór radicaal snoeien moeten de beschadigde delen van de plant zo nauwkeurig mogelijk worden gelokaliseerd. Hierdoor blijft de stress op de plant op een aanvaardbaar niveau, vooral gezien de vrij lage snijtolerantie en langzame groei.
Wortelschade kan alleen worden vastgesteld door uit te planten. Vorstschade komt in dit gebied meestal alleen voor bij potplanten. Als de plant bladverlies vertoont zonder dat de scheuten bevriezing vertonen, is schade aan het wortelgebied waarschijnlijk. Verpot in dit geval de gehele plant en verwijder de aarde van de kluit. Dode worteldelen zijn te herkennen aan hun donkere verkleuring. Deze moeten royaal worden teruggesnoeid om de vorming van nieuwe scheuten te bevorderen. In combinatie met vers, voedingsrijk substraat kunnen kleine verwondingen weer genezen.
Pestbesmetting
Voor het begin van de winter nestelt een verscheidenheid aan insecten tussen de takken of in de emmer. Hieronder hebben we een overzicht samengesteld van de meest voorkomende plagen met hun identificerende kenmerken. Meer informatie over individuele plagen en alternatieve behandelingsopties vindt u hier.
Bladluizen: Bladluizen zijn moeilijk te zien met het blote oog vanwege hun kleine lichaamsgrootte. De schade manifesteert zich in het belemmeren van de bladeren wanneer het plantensap eraan wordt onttrokken. Als gevolg hiervan vertoont de plant een algehele groeiachterstand. In de regel overleven alleen de eieren in de grond de omstandigheden in de winterverblijven. Deze komen echter in het vroege voorjaar uit en verzwakken de olijf, die nog steeds groeit. Het besproeien van de planten met akkerpaardenstaartsap is zowel preventief als bij een acute besmetting geschikt.
Kleine snuitkever: De sparrenkever vormt over het algemeen geen gevaar voor de olijfboom, maar de larven kunnen enorme schade aan het wortelsysteem veroorzaken. De vrouwtjes leggen tot wel 800 eieren per jaar direct in de grond. Na een rustperiode van drie weken komen de larven geleidelijk uit en beginnen ondergrondse delen van planten te eten. Pas volgend voorjaar zullen de larven steeds meer verpoppen en stoppen met eten. Door de beperkte geleidingsfunctie wordt de plant in zijn geheel zeer zwak en dreigt ondanks voldoende watergift uit te drogen. A altjes die aan het substraat worden toegevoegd zijn bijzonder effectief tegen de rupsen.
Schubinsecten: Schaalinsecten vallen door hun groenachtige kleur nauwelijks op in de bladstructuur. Niettemin laat de insectenplaag duidelijk zichtbare voedingsgaten en vliezen achter nabij de bladnerven. Als gevolg hiervan worden de bladeren onvolgroeid en vallen ze uiteindelijk af. Naast de volwassenen zijn ook de eieren volledig ongevoelig voor vorst, dus tijdige detectie en behandeling is noodzakelijk. Natuurlijke bestrijding is mogelijk met brandnetel- of alsemmest, die meerdere keren wordt bespoten.
Mealybugs: Mealybugs kunnen gemakkelijk temperaturen tot -40 graden Celsius overleven. Het schadepatroon verschilt echter aanzienlijk van dat van andere plagen. In tegenstelling hiermee scheidt de wolluis een kleverige afscheiding, honingdauw, af op de geïnfecteerde planten. Dit wordt veroorzaakt door het zuigen van plantensappen uit de kanalen. Als gevolg hiervan worden de bladeren geel tot bruin en vallen ze uiteindelijk af. Omdat het ongedierte geen lijmprofielen heeft, kunnen ze met een krachtige waterstraal worden weggespoten. Als alternatief is spuiten met een mengsel van water en spiritus ook veelbelovend.
Ziekten in de winterkwartieren
Naast ongedierte dat zich nestelt op de plant zelf of in de grond, zijn ziekteverwekkers in winterverblijven ook een wijdverbreid probleem. Bovenal bevorderen ongunstige locatieomstandigheden en onjuiste zorg ziekte.
Zodra het gebladerte ondanks voldoende water en voedingsstoffen begint te verdorren, is er vaak sprake van een plaag of ziekteverwekker.
Eyespot: Eyespot wordt gekenmerkt door cirkelvormige vlekken op de bladeren. Naarmate de ziekte vordert, worden de cirkels steeds groter. Het resultaat is bladval en daaropvolgende afsterving van takken. De olijf is vaak al langere tijd besmet met de schimmel voordat de eerste symptomen zichtbaar worden. Niettemin is een snelle behandeling na het verschijnen van de eerste visuele tekenen belangrijk. Anders bestaat het risico van verspreiding naar alle omliggende planten. Verwijder daarom zo snel mogelijk alle delen van de plant die al besmet zijn en gooi deze in de prullenbak. De overige delen van de plant moeten vervolgens worden behandeld met een fungicide.
Brandbacterie: Het ziekteverloop met de vuurbacterie blijft vaak lange tijd onopgemerkt. De overdracht vindt uitsluitend plaats via geïnfecteerde insecten zoals luizen en krekels, die de ziekteverwekker rechtstreeks in de bloedbaan introduceren. Gedurende een aantal maanden raakt het floëem, dat verantwoordelijk is voor de aanvoer van water en voedingsstoffen, verstopt, waardoor de olijf geleidelijk verwelkt. De eerste tekenen zijn droge bladranden, later raakt de plant volledig uitgedroogd. Er is nog steeds geen behandeling voor de ziekte bekend.
FAQ
Welke ziekten kunnen olijven in de winterkwartieren aantasten?
De meest voorkomende ziekten zijn oogvlekkenziekte en vuurbacteriën. Overdracht vindt plaats via schimmelporiën of via gastheerinsecten die de ziekteverwekkers direct op of in de plant plaatsen.
Hoe ziet vorstschade eruit op een olijf?
Vorstschade is vaak niet zichtbaar met het blote oog. Pas in het volgende voorjaar vertonen de getroffen delen geen nieuwe groei en een dode structuur. Vooraf kunt u de activiteit van de afzonderlijke takken alleen controleren door een gerichte snede uit te voeren.
Hoe overwinter je een olijfboom?
Bij het overwinteren ligt de nadruk op het beschermen van de wortels en de kroon. De wortels kunnen worden beschermd met een kokosmat, schorsmulch of bladeren. Deze zorgen voor een constante ventilatie, maar houden de ruimte vorstvrij. De boomkroon moet worden omwikkeld met een lucht- en lichtdoorlatend vlies, bij voorkeur met meerdere planten bij elkaar.
Wanneer overwintert een olijfboom?
De meest voorkomende soort in ons land kan temperaturen tot -5 graden Celsius verdragen. Zelfs een paar uur lagere temperaturen kunnen onherstelbare schade aan de olijf veroorzaken. De verhuizing naar de winterverblijven moet daarom uiterlijk 's nachts plaatsvinden als deze limiet niet wordt bereikt. Zodra er overdag geen plustemperaturen meer in zicht zijn, is een permanente verplaatsing naar een geschikte locatie zinvol.
